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[期刊论文] 作者：李祥洋,,
来源：中国乳业 年份：2006
1影响CIP效果的因素 1.1化学因素用于CIP清洗的清洗剂通常为30%的氢氧化钠溶液和30%的硝酸溶液.通常不同的污物应选择不同的清洗液,如脂肪选择碱液,蛋白质选择碱液或酸液,...
[期刊论文] 作者：李祥洋,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2020
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[期刊论文] 作者：李祥洋, 王春玲,,
来源：中国乳业 年份：2006
分析了超高温灭菌（UHT）乳常见的缺陷,如脂肪上浮、凝块、变味、褐变及蒸煮味、微生物污染产生的原因,并从原料乳的控制、设备维修保养、操作原理、卫生管理等方面提出了解决上......
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