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[期刊论文] 作者：陈耀文,
来源：食品科技 年份：1982
每年的五月初五,俗称端午节,许多家庭都要裹米粽吃.上海制作的米粽分苏式和广式两种,制作苏式粽子的著名饮食店有“沈大成”、“五芳斋”、“乔家栅”、“鼎新园”等,经营品...
[期刊论文] 作者：,
来源：东南置业 年份：2012
为庆祝我国传统节日——端午节，信和广场6月P9日下午在商场中庭特别举办“粽情粽意”过端午活动。此次活动内容有：学包不同口味的粽子、学编蛋兜及免费领艾草菖蒲。...
[期刊论文] 作者：吴承起,
来源：食品与生活 年份：2020
这五大要素是粽米（粳米、黑米、血糯米、小米、小麦、藜麦等）、馅料（红豆、绿豆蓉、莲子蓉、咸蛋黄、猪肉等）、辅料（赤豆、红枣、豆瓣、豌豆、白扁豆等）、浸米的麦饭石水或药食两用中药材的煎汁及粽叶。 ...以下介绍几种美味食疗粽，各...
[期刊论文] 作者：张瑞春,
来源：散文选刊:中旬刊 年份：2019
《端午粽》这篇课文条理清晰,围绕端午粽,以儿童的口吻生动地向我们介绍了粽子的样子、味道和花样,文中用“青青的、白白的、红红的”来形容箬竹叶、糯米、枣,教学时要引导学...
[期刊论文] 作者：陈新森,,
来源：农村工作通讯 年份：2021
味觉是有记忆的,粽的味道,莫过于母亲做的碱水粽,一说起来便齿颊泛香。那金黄诱人的小巧模样,以及那幽远独特的五谷清香,让我和我的故乡气息相融、彼此亲近。母亲少时家道不...
[期刊论文] 作者：郑雪,
来源：三月三 年份：2018
刚刚进入农历五月，上思县明江市场己有一排排的凉粽摆卖。走近摊点，摊主就热情地招呼买“握”（壮话：凉粽）：“我这凉粽是用凤凰山茶油树的木灰做的。”“我家在十万大山里，用了很多种中药的树木灰做的。”...摊主们不遗余力地展示自家凉粽的特别之处以吸引食客。 ...
[期刊论文] 作者：戏戏,
来源：四川烹饪 年份：2012
在广西南部某些地区,人们一年四季都要吃粽子,甚至在过年的时候也吃.虽说当地的粽子同为糯米和粽叶所制,但广西南北两个地区的粽子风格却各异.在北部地区,年粽被称为“粽粑”...
[期刊论文] 作者：,
来源：西部散文选刊 年份：2019
寻着一路粽叶香走在雨后的街巷。 湿漉漉的空气，从房檐落下的雨滴，弥漫在空气中的阵阵粽香。 愈加贪婪地呼吸。 ...粽香让我忆起了幼时家边的池塘，丛生的纤长芦苇，细细密密，泛着丝丝清新的香，小小的池子竟因这香气而在江南迷蒙的雾气中變得充实，变得丰美。...悬一枝菖蒲，系一个香囊，斟一杯雄黄，品一缕粽香，便是端午。 家院中的木槿抖落一树...
[期刊论文] 作者：陈亮,
来源：枣庄卫生 年份：2009
故乡的端午是从采撷粽叶开始的。粽叶一般选择用苇叶。老家门前的池塘边长满了芦苇，郁郁葱葱、翠翠绿绿的，轻风乍起，一条条苇叶迎风而动，像是涌起一阵阵绿色的波浪，煞是好看。...
[期刊论文] 作者：缪士毅,
来源：烹调知识·原创版 年份：2010
渐渐地,民间便形成了端午食粽的风俗。隽永的传说,给传统节日平添几分人文色彩。粽子,又叫筒粽、角黍、包米等。...叫筒粽,是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成;称角黍,由汉朝用菰叶裹黍米成牛角状而来;名包米,从元时以箬叶包糯米而得。明代李...
[期刊论文] 作者：徐群,
来源：参花·青春文学 年份：2021
家乡端午的习俗有好多，比如制香囊、吃五黄、炸麦花、煮茶叶蛋，还有门楣上挂菖蒲艾叶等等，不过，我觉得只有端午粽才是端午节当仁不让的主角。...当年在村子里，端午那天家家户户都以粽子当主餐，满村子弥漫着淡淡的粽香，很有所谓的节日仪式感。 儿时，平常日子罕见粽子，难得吃到粽子的孩子们，吃过“立夏蛋”后，就掰着手指，一天天等候“端午粽”了。...
[期刊论文] 作者：赵元,关惠元,张贤俊,
来源：家具 年份：2021
为了提升某公司粽角榫接合的力学表现,对该公司目前使用的粽角榫进行分析后,以适应数控加工方式、保留传统粽角榫接合结构的外形、继承它的结构特点、使其拥有良好的力学性能为原则,提出了粽角榫接合结构优化设计方案...结果表明,改良粽角榫接合结构的抗弯强度比改良前提高了20.0%,且抗弯强度离散小。...虽然改良粽角榫接合结构的加工效率比改良前慢了14.7%,但是,改良前的粽角榫接合结构因过度追求加工效率,造成抗弯强度低且离散大,难以控制强度的稳定性。研究实现了加工效率与力学强度之...
[期刊论文] 作者：李静, 蔡征昊, 周仕林, 王璐, 余治昊, 曾琴,,
来源：实验室科学 年份：2016
研究了三种不同粽叶对油脂的吸附性能,用控制变量法确定了粽叶吸附油脂的最佳吸附条件（吸附时间、温度、pH）,并在最佳吸附条件下观察对比三种粽叶对油脂的吸附性能.由单因素实...
[期刊论文] 作者：陈沐,
来源：中国农资 年份：2018
我妈来探望亲家公,顺道给我们带来一串籼米粽。这串箬叶包的粽...
[期刊论文] 作者：,
来源：饮食科学 年份：2017
临近端午，粽香又渐渐弥漫了整个城市。街上卖粽子的店铺内，铺天盖地的广告将花色繁多的粽子推至最耀眼醒目的位置。...尽管那些来自各地名产的招牌和极具诱惑的精美包装让人眼花缭乱，但此类工业化大量生产出的粽子，终是无法取代当年在老家母亲裹的小脚粽在我心中的位置。 ...记得童年时候，每到端午前夕，母亲总会早早买来新鲜的粽叶，而后端把小藤椅，往后弄堂一坐。腿旁摆一盆淘净涨过的糯米、半篓泡好的赤豆和一大碗酱酒卤好的五...
[期刊论文] 作者：蓝湾,
来源：老友 年份：2020
又到端午节，又闻艾草香，又要扎米粽。而记忆中的米粽，总是带着浓浓的乡土情味。 想当年家住浙江千岛湖畔，寡母带着我们五兄妹，生活十分艰难。...孩提时代总是盼着过节，河边的芦苇才挺起一根根嫩芽，就盼着能吃上清明节那雪白的米粉饺子;才插完秧苗，又盼望能早点儿吃上端午节的米粽。...
[期刊论文] 作者：王成均,
来源：商界·农村致富天地 年份：2005
粽叶，一直是长在深山无人问的废品。可是在湘西桑植县一位土家族青年的眼里，却是一件至宝。他凭着独特的市场触角，使2万农户6万农民在他的带动下，靠采摘、加工、售卖粽叶走上了脱贫致富之路。...选择粽叶人生 有时候，行业也是自己的门路，钻研自己的行业，或许你会有与别人不同的生意感悟。 1983年，高中毕业的彭澧康被招聘到县民贸公司上班，当了一名收购员。刚参加工作的彭澧康对生活有...
[期刊论文] 作者：伍月凤,,
来源：工会博览 年份：2019
农历五月的空气里,充盈着粽子的甜香.rn肉粽、红枣粽……琳琅满目,五花八门,散发着诱人的清香,被商家摆在显眼的位置.三角形的粽子,被丝线圈圈缠绕,包裹在黄绿的粽叶中,鼓鼓...
[期刊论文] 作者：缪士毅,
来源：东方食疗与保健 年份：2014
每年农历五月初五,是我国民间的传统节日——端午节,又称端阳节.而吃粽子是端午节的重要习俗之一.粽子,又叫筒粽、角黍、包米等.叫筒粽,是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成;称...
[期刊论文] 作者：宋玉琴,,
来源：山西老年 年份：2011
朝鲜轮粽朝鲜粽子外形是扁圆的,被称为“车轮粽”。其用料是把鲜嫩的艾叶煮熟捣碎,掺和在硬米粉中,拌以其他配料做成...
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