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[期刊论文] 作者:姚亚平,冯志勇,郭倩, 来源:食品科学 年份:2005
比较了菇低温保鲜、自发气调保鲜、低温真空保鲜效果。结果表明,低温真空保鲜效果最佳,能有效地延缓菇变色、变味,抑制菌柄气生菌丝发生,减少水分损失,可以使菇...
[期刊论文] 作者:蒋其根,钱益芳,蒋峰, 来源:食用菌 年份:2005
菇又名环柄香菇,原产印度.因其外形悦目,质地鲜嫩,炒煮后菇形不变、颜色不变,口感好,又无平菇的腥味.故而深受消费者青睐.菇栽培原材料来源广泛,出菇温度范围广、季...
[期刊论文] 作者:徐波,施丽方,胡子光,沈美菊,, 来源:食用菌 年份:2005
菇(Pleurotus geesteranus),取名于其秀气而珍贵,其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径小于3cm,菇柄长小于6cm。菇质地脆嫩、清甜爽口、味道鲜美,富含蛋白质、真菌多糖、...
[期刊论文] 作者:港,, 来源:水族世界 年份:2005
“荧光鱼”已成为港科技生技发展的代名词,自2001年首度发表全球第一条全亮荧光基因鱼以来,历经四年,现有十种新品系荧光鱼陆续对外出售。而在今年,港将一举发表5种新品...
[期刊论文] 作者:施礼,徐向进,, 来源:食用菌 年份:2005
近几年国内由于采取冷房低温刺激、夏季高温反季节栽培技术获得成功,使菇迅速成为食用菌夏季栽培品种之一.菇属中温型食用菌,原基分化温度在12~22℃,生长温度低于35℃...
[期刊论文] 作者:徐仁庚,, 来源:新农村 年份:2005
近年来,由于菇效益好,又能填补夏季食用菌产品的空白,江山市菇生产迅速发展,2004年总数已超过800万袋。但近段时期,江山部分菇场出现一些死菇现象,经观察,明确死菇是...
[期刊论文] 作者:沈友三,, 来源:老年教育 年份:2005
今年春节期间,不是寒风冷雨,就是雪花纷飞,人们都打消了外出游玩的念头,猫在家里看电视、打扑克.但对于王来说,这却是老天赐给她的一个潜心作画的绝佳机会....
[期刊论文] 作者:蔡跃进,, 来源:杭州农业科技 年份:2005
高温黑平菇是个极耐高温的可兼作平菇、菇二用的商品菇品种。抗杂力强、韧性好、灰褐色,幼菇期形态、颜色及品尝的口感同菇相似,但出菇温度要比菇高,最高可到38℃,在...
[期刊论文] 作者:阮海东,陈娟,林戎斌,, 来源:福建农业科技 年份:2005
菇为商品名,取其秀气珍贵之意,拉丁学名尚无定论(有Pleurotus cornucopiea或Pleurotus pulmo-narius之说),亦称黄白侧耳、肺形侧耳[1]、袖珍菇、姬平菇、小平菇等...
[期刊论文] 作者:李锦龙, 来源:甘肃农业 年份:2005
通过引进多个菇菌株所开展的品种比较试验,观察记载各品种杂菌感染数量,菌丝长满袋的时间,出菇日期,产量等多项指标,从中筛选出适合本地区栽培的优良菌株....
[期刊论文] 作者:代邦元, 来源:特种经济动植物 年份:2005
菇是肺形侧耳(凤尾菇)、小平菇等的商品名,子实体个体小,菌盖直径为3~4cm.幼嫩的菇体鲜嫩可口,在市场上极为畅销,除了鲜销外,还可加工成盐渍菇和罐头产品,市场潜力大.目前...
[期刊论文] 作者:邓衍领, 来源:农村经济与科技 年份:2005
菇隶属侧耳属,其形美质地脆嫩,美味爽口,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素.人体必需八种氨基酸含量齐全,倍受市民青睐.市场售价较高,一般每1kg达10~16元,开发效...
[期刊论文] 作者:江飞虹, 来源:中国科技信息 年份:2005
菇又名小平菇、姬菇、黄白平菇.该菇形态优美,质地脆嫩,味道鲜美,是属于高营养、低热能的菌类食品,很受消费者欢迎.鲜菇中含丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等...
[期刊论文] 作者:周阿囡,陈生良,储莉慧, 来源:食用菌 年份:2005
菇是一种味鲜、嫩滑、营养丰富深受市民喜爱的珍稀食用菌.我场于2002年引进开发该菇类,旨在增加我县食用菌栽培种类,丰富市场,提高食用菌产品档次,提高菇农收入.现将引种...
[期刊论文] 作者:杨勇, 来源:浙江农业科学 年份:2005
食用菌固体菌种常规培养周期长,菌龄不一致,容易带来菌种质量不高的问题.为了缩短原种或栽培种的制种时间,针对香菇、平菇、菇,试用5种不同的液体培养基作对比试验.试验...
[期刊论文] 作者:许年林,赵志白,何建芬,曹隆枢,, 来源:食用菌 年份:2005
工厂化设施栽培金针菇只收1潮菇,培养料中还含许多养分,这些废料如不加工处理,会对栽培环境带来负面影响.为此,我们进行了利用金针菇废料不同配方的处理栽培菇的试验,为...
[期刊论文] 作者:朱扬清,, 来源:上海戏剧 年份:2005
2004年12月5日下午,浦东新区川沙影剧院内正上演着大型传统沪剧《大雷雨》,当扮演女主角刘若兰的顾登台演唱时,全场顿时响起一阵热烈的掌声和喝彩声。这其中既有赞扬,也有感...
[期刊论文] 作者:吴晓焱, 来源:档案天地 年份:2005
早已过不惑之年的赵从事档案工作迄今已经有九个春秋,从当初的“门外汉”到如今档案工作的“女状元”.凭着对档案工作的一腔热血.风雨兼程,任劳任怨,默默无闻地谱写着无悔...
[期刊论文] 作者:周远梅, 来源:国外外语教学 年份:2005
在“普遍语法真的存在吗?”一文中质疑了乔姆斯基普遍语法的合理性,理由仅仅是因为他和柏拉...
[期刊论文] 作者:夏志兰,熊兴耀,姜性坚,李元文, 来源:激光生物学报 年份:2005
采用不同剂量的60Co-r射线辐照菇进行贮藏保鲜试验,结果表明:常温下2 kGy辐照,并采用聚乙烯塑料袋分装,可以延长鲜菇的保鲜期约10天.通过对维生素C和氨基酸含量的测定试...
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