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[期刊论文] 作者：黄峻榕,刘小晶,
来源：食品科学 年份：2012
淀粉是一种天然多晶聚合物,由结晶区和非结晶区交替构成颗粒,其结晶结构对于淀粉的生物合成过程、物化性质和工业应用性质等都非常重要。就淀粉结晶结构的4种测定方法：X射线衍......
[期刊论文] 作者：贾玮, 黄峻榕, 凌云, 储晓刚,,
来源：食品与机械 年份：2012
综述食品中香精香料检测的前处理技术,包括蒸馏法、液相萃取法、固相萃取法和顶空法等样品前处理方式,详细介绍各种方法的原理、优点及适用范围,为食品香精香料检测技术的发...
[期刊论文] 作者：黄峻榕, 高洁, 龚频, 李宏梁,,
来源：食品科技 年份：2012
介绍了马铃薯蛋白质的基本性质,马铃薯淀粉生产废水中蛋白质回收的意义。综述了目前马铃薯淀粉废水中蛋白质回收的物理和化学方法,分析了各种方法的优缺点,并对未来的研究方...
[期刊论文] 作者：贾玮,凌云,郝静,张峰,蒋萍萍,雍炜,冯峰,黄峻榕,储晓刚,,
来源：分析测试学报 年份：2012
采用在线凝胶渗透色谱串联气相色谱一质谱（GPC／GC—MS），在选择离子模式（SIM）下建立了粮谷和油料作物中29种农药残留的分析方法。样品用乙腈溶液提取，经无水Na2SO。和N一丙基乙二胺（PS......
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