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[期刊论文] 作者：高娃,马银鹏,陈鹤,张先成,,
来源：黑龙江科学 年份：2016
本文通过对黑木耳菌丝在c PDA培养基质内、外菌丝生长速度一致性的研究,探索培养基气生菌丝与基内菌丝生长状况,考察其生长的均一性、一致性问题。结果表明,c PDA培养基质中...
[期刊论文] 作者：马银鹏,于丽萍,马鸣,韩冰,孔祥辉,
来源：中国生物工程学会第十届学术年会暨2016年全国生物技术大会 年份：2016
目的：本研究以香菇液体发酵胞外粗多糖得率为主要评价指标,通过正交实验确定液体发酵最优培养基配方;测定胞外和胞内粗多糖中蛋白质、还原糖和多糖含量,并研究其对DPPH和羟自...
[会议论文] 作者：马银鹏,孔祥辉,于丽萍,韩冰,马鸣,
来源：中国生物工程学会第十届学术年会暨2016年全国生物技术大会 年份：2016
本研究以香菇液体发酵胞外粗多糖得率为主要评价指标，通过正交实验确定液体发酵最优培养基配方；测定胞外和胞内粗多糖中蛋白质、还原糖和多糖含量，并研究其对DPPH和羟自由基......
[期刊论文] 作者：张介驰, 李媛, 韩冰, 孔祥辉, 马银鹏,,
来源：保鲜与加工 年份：2016
用不同浓度的植酸与VC复配液处理滑菇10 min,再用保鲜膜包装,贮于室温（20℃）下6 d,研究植酸与VC复配保鲜剂对滑菇保鲜效果的影响。结果表明：植酸与VC复配保鲜剂可减少滑菇的水分...
[期刊论文] 作者：马银鹏,韩冰,林超,孔祥辉,张介驰,,
来源：中国食用菌 年份：2016
以滑菇(Pholiota nameko)失重率、细胞渗透率、呼吸强度、多酚氧化酶含量及感官评价为指标,研究单一和复合保鲜剂对滑菇保鲜效果的影响。结果表明:单一保鲜剂壳聚糖(使用浓度...
[期刊论文] 作者：韩增华,戴肖东,陈鹤,马银鹏,张介驰,,
来源：食用菌 年份：2016
研究不同温度对黑木耳耳芽发生及耳片生长的影响。结果表明:20、25℃下出耳芽快、齐,35℃耳芽发生困难。20、25℃耳片生长整齐一致,耳厚、色黑、耳质好,30℃虽然产量较高,但...
[期刊论文] 作者：韩增华,张介驰,马银鹏,陈鹤,张丕奇,,
来源：中国食用菌 年份：2016
初步研究了春季全光5个地摆栽培时间对黑木耳出耳、产品产量及质量的影响。结果表明:长白山地区黑木耳最适栽培时间为4月末~5月中旬;表现为耳芽发生快,耳片生长整齐,出耳质量...
[会议论文] 作者：韩增华,张丕奇,戴肖东,刘佳宁,马银鹏,
来源：中国菌物学会2016年学术年会 年份：2016
实验在多株亲本原生质体单核体杂交的基础上，筛选出13 株栽培性状较优良菌株，其中亲本"黑29"与HW2 的单核杂交菌株—Z5 更适宜现阶段市场需求，本文对已通过酯酶同工酶谱快速鉴定的Z5 菌株进行了RAPD 分子鉴定，并对杂交新种和亲本农艺性状进行了比较和灰色关联度分析......
[会议论文] 作者：韩增华,戴肖东,陈鹤,马银鹏,张介驰,
来源：中国菌物学会2016年学术年会 年份：2016
研究温度(20、25、30 和35℃)对黑木耳菌丝生长、耳芽发生及耳片生长的影响，结果表明：20、25℃发菌菌丝生长速度适中，菌丝洁白、浓密、健壮，发结束时菌料坚实有弹性。...
[期刊论文] 作者：马银鹏,陈鹤,孔祥辉,张丕奇,戴肖东,张介驰,,
来源：食用菌 年份：2016
从30对SSR引物中筛选L{』多态性较好的引物对黑龙江省黑木耳主栽品种进行SSR遗传多样性分析和主坐标分析，结果筛选出8对扩增多态性较好的引物，UPGMA法进行聚类分析，可将其分为三......
[期刊论文] 作者：张丕奇,戴肖东,韩增华,马庆芳,孔祥辉,刘佳宁,陈鹤,马银鹏,,
来源：食用菌 年份：2016
以20％、40％、60％、80%，和100％黑木耳菌渣替代新鲜本屑栽培黑木耳，与未添加菌渣的栽培料进行比较试验。结果表明：黑木耳菌满再利用栽培黑术耳是可行的，用40％组的黑小耳菌渣替代新鲜木屑......
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