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[期刊论文] 作者：韩军花,
来源：大众医学 年份：2016
纯属误会 国家食品安全风险评估中心 韩军花 日常我们在食品包装上看到的“无糖”“低脂”等字眼都属于“营养声称”，即对食品的营养特性的描述和声明。“营养声称”的好处是可...
[期刊论文] 作者：韩军花,
来源：大众医学 年份：2016
新版膳食指南第6条核心建议提出“兴新食尚”，是宣传中华民族的优良饮食文化传统与现代食品安全理念相结合的重要举措。 你有多久没有回家吃健康饭？ 我国传统饮食文化礼仪中强调礼、孝、德、让、教，如宾客长幼之礼、尊敬长者的孝，饮食谦让有度、坐姿食相、不......
[期刊论文] 作者：韩军花,
来源：大众医学 年份：2016
据联合国粮农组织测算，全世界每年食物浪费量惊人。除去食物浪费所导致的极大经济损失、劳动浪费外，触目惊心的浪费以及浪费施加于气候、水土利用和生物多样性的消极影响，使全球生态环境承受着巨大的甚至是不可逆转的破坏，严重影响人类社会和生存环境的可持续性发展......
[期刊论文] 作者：,
来源：品牌与标准化 年份：2016
编著：杨月欣 韩军花 中国疾病预防控制中心营养与健康所 国家食品安全风险评估中心 中国营养学会 出版社：中国质检出版社 中国标准出版社 定价：50元 ISBN：978-7-5066-8065-3 ...
[期刊论文] 作者：邓陶陶,梁栋,韩军花,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2016
第37届营养与特殊膳食食品法典委员会(CCNFSDU)于2015年11月23~27日在德国Bad Soden am Taunus召开。本次会议由德国联邦食品和农业部的Pia Noble博士主持,来自63个成员...
[期刊论文] 作者：牛犁天(译者),韩军花(译者),
来源：中华预防医学杂志 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：梁栋,牛犁天,李湖中,韩军花,,
来源：中国儿童保健杂志 年份：2016
目的了解我国12~36月龄幼儿配方食品中必需营养素的分布情况,特别是食品安全国家标准《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)中未设置上限的必需营养素的含量分布,以期为...
[期刊论文] 作者：牛犁天,韩军花,李湖中,王素芳,,
来源：中国食品添加剂 年份：2016
目的根据2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》（Chinese Dietary Reference Intakes，以下简称DRIs）提出对微量营养素的风险等级划分，为我国营养政策和相关标准的制修订提供...
[期刊论文] 作者：韩军花,牛犁天,梁栋,李湖中,邓陶陶,陈龙,,
来源：卫生研究 年份：2016
目的收集中国市场现有婴儿配方食品,并对其营养素含量进行测定,探讨产品中各营养素的分布规律及标准未来修订的可能影响。方法抽取中国市场常见婴儿配方食品(国产或进口),抽...
[期刊论文] 作者：牛犁天,梁栋,李湖中,王素芳,韩军花,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2016
目的为了解我国6~12月龄较大婴儿配方食品中必需营养素含量范围的分布情况,探讨国际食品法典委员会最新提出的6~12月龄较大婴儿配方产品必需营养素限量值对我国现有产品的影...
[期刊论文] 作者：李湖中,王杉,揭琴丰,骆鹏杰,严卫星,韩军花,
来源：中国食品添加剂 年份：2016
根据我国婴儿配方食品相关标准,结合最新中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）,评估婴儿配方食品中营养强化剂来源铅的最大可能摄入量和食品营养强化剂质量规格标准中铅指标的理......
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