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[期刊论文] 作者：,
来源：大众医学 年份：2014
陈君石院士：夏天里，生熟分开以防病从口入 中国工程院院士陈君石近日表示，夏天是食源性疾病高发季节。...陈君石指出，夏天尤其要注意防止“病从口入”，目前国际上最有效易学的预防措施为五点：食物保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。陈君石指出，生熟...
[期刊论文] 作者：,
来源：科技创新与品牌 年份：2014
7月29日上午，我国著名营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石做客第61期广东科...
[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：健康快车·百岁养生 年份：2014
[作者介绍]陈君石：营养与食品安全专家，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，博士研究生导师。2005年当选为中国工程院院士。 ...
[期刊论文] 作者：洪广玉,
来源：食品工业科技 年份：2014
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[期刊论文] 作者：洪广玉,
来源：食品工业科技 年份：2014
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[期刊论文] 作者：,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2014
北京市食品药品安全专家委员会6月10日正式成立,中国工程院院士陈君石、孙宝国等51位专家受聘。委员会将对可能出现问题的食品或药品进行风险评估,提示食药监部门采取相...
[期刊论文] 作者：张霁月, 张俭波,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
第46届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)于2014年3月17~21日在香港富豪酒店召开,会议主席陈君石院士主持了全程会议,来自世界50个成员国及1个成员组织和33个国际组织的代...
[期刊论文] 作者：海陵,
来源：江苏卫生保健：今日保健 年份：2014
“铝超标”最近又成为了热门词汇，让它中枪的原因在于近期媒体报道的一则新闻：国际食品安全风险评估研讨会上，国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石研究员称，最新的食品...
[期刊论文] 作者：,
来源：黑龙江科技信息 年份：2014
陈君石：消费者对中国食品安全有严重误解经济网讯（记者刘砚青）6月13日，全国食品安...
[期刊论文] 作者：,
来源：化学分析计量 年份：2014
委员会副主任委员、技术总师陈君石院士...
[期刊论文] 作者：陈君石,,
来源：饮料工业 年份：2014
最近，世界卫生组织（WHO）在全球范围内征求关于拟将每人每天“添加糖”（free sugar,不含食物本身含有的糖）摄入量的推荐上限减半的意见，...
[期刊论文] 作者：陈君石,,
来源：中国科技奖励 年份：2014
近日,国家卫生计生委发布了《白酒产品中塑化剂风险评估结果》,塑化剂又成为人们关注的焦点国人对塑化剂的认识可谓是一波三折国人最初开始关注塑化制是在2011年的台湾塑化剂...
[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：中国食品工业 年份：2014
近日,我国卫计委发布白酒产品中塑化剂风险评估结果,如何看待这个结果呢？ 随着卫计委这份评估结果的公布,塑化剂又成为人们关注的焦点.人们对塑化剂的关注可谓是一波三折. 国...
[期刊论文] 作者：陈君石,
来源：饮食科学 年份：2014
最近，世界卫生组织（WHO）在全球范围内征求关于拟将每人每天“添加糖”（free sugar， 不含食物本身含有的糖）摄入量的推荐上限减半的意见，即从占膳食总能量的10%降低到5%。以成年男子一般每天从饮食摄入2000大卡能量计算，每天吃的“添加糖”不应超过25克。在征求意见后，世......
[会议论文] 作者：陈君石,
来源：第三届全民健身科学大会 年份：2014
随着身体活动与疾病关系研究的深入，身体活动已经被证实是预防和治疗慢性病的良方。增加身体活动除能改善病人的整体健康状况外，已经被证明能有效治疗和预防慢性病，运动可以治疗和预防包括糖尿病、心脏病、肥胖、高血压等40种以上的慢性病。与促进公众身体活动相比......
[会议论文] 作者：陈君石,
来源：中国毒理学会食品毒理专业委员会第六次学术会议 年份：2014
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[期刊论文] 作者：李群,
来源：老来乐 年份：2014
对此，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石，总结最易被大家误解的几种致癌食物，并请他一一解读这些被误解的致癌食物。 被误解的致癌食物：牛奶 牛奶致癌的...
[期刊论文] 作者：,
来源：恋爱婚姻家庭·养生版 年份：2014
对此，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石，总结了最易被大家误解的几种致癌食物，并一一给出解读。 牛奶 牛奶致癌的说法一直颇为流传，其中一个说法就是，...
[期刊论文] 作者：阮光锋,
来源：晚晴 年份：2014
对此，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石，总结最易被大家误解的几种致癌食物，为您解读。 牛奶 牛奶致癌的说法一直颇为流传，其中一个说法就是，牛奶中的...
[期刊论文] 作者：刘砚青,
来源：科技致富向导 年份：2014
国家食品药品监督管理总局党组成员、食品安全总监郭文奇出席并致辞，中国工程院院士陈君石、中国科学生态环境研究中心江桂斌院士国家卫生计生委...
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