搜索筛选:
搜索耗时1.8021秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 7 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：王克建, 郝艳宾,,
来源：农村科技 年份：2006
核桃在我国虽然具有几千年的栽培历史，但是在人们的心目中历来被看作成一个小于果、小杂果，未受到足够的重视。最近几年。由于核桃新品种的育成和繁殖技术瓶颈的突破。也由于农......
[期刊论文] 作者：王克建, 郝艳宾, 齐建勋,,
来源：北京农业 年份：2006
...
[期刊论文] 作者：王克建,郝艳宾,齐建勋,,
来源：北京农业 年份：2006
1.开展“核桃宴”的社会文化基础rn核桃别名胡桃、羌桃,属胡桃科核桃属植物.我国已经具有几千年关于核桃栽培、食用的历史,对其药理、药性都有了深入的了解,并形成了多种多样...
[期刊论文] 作者：王克建,齐建勋,胡小松,郝艳宾,
来源：食品科学 年份：2006
本文分析了不同品种核桃仁中多酚对其食用品质的影响.研究结果表明,核桃仁的口感品质（收敛性）与单位重量核桃仁中多酚对蛋白质的结合能力PPC（Protein Precipitation Capacity）关...
[期刊论文] 作者：王克建,郝艳宾,杨春梅,齐建勋,
来源：农产品加工．学刊 年份：2006
简述了多酚类物质在核桃青皮、核桃硬壳和核桃仁不同部位的分布情况，以及利用核桃果实为原料制作核桃酒的工艺流程。...
[期刊论文] 作者：郝艳宾,肖永强,齐建勋,齐实,程丽莉,,
来源：北京农学院学报 年份：2006
为了选择适合核桃遗传多样性研究的分子标记,运用woeste[1]等开发的30对黑核桃微卫星引物扩增核桃属(JuglansL.)26个样品,72.78%黑核桃微卫星引物能够在核桃属近缘种产生有效...
[期刊论文] 作者：李艳, 郝艳宾, 王克建, 陈芳, 胡小松,,
来源：食品工业科技 年份：2006
为防止核桃油氧化,以辛烯基琥珀酸酯化淀粉HI-CAP100为壁材,采用喷雾干燥法对核桃油进行微胶囊化研究,以确定最佳生产工艺条件,并对产品进行了电镜观察。实验结果表明,壁材选...
相关搜索：
