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[会议论文] 作者：李文娟, 赵桂萍, 陈继兰, 郑麦青, 文杰,,
来源： 年份：2004
目的:以北京油鸡为试验动物,研究饲料长期添加不同剂量的维生素 E 对北京油鸡屠体性状、肉品质、肌肉抗氧化性、脂肪酸组成及脂质代谢相关功能基因表达的影响。方法:1日...
[期刊论文] 作者：郑麦青, 李鹏, 刘泽, 邢思远, 范红结,,
来源：中国兽医学报 年份：2004
鉴于地方鸡种禽白血病病毒(avian leukosis virus,ALV)感染的严峻形势,本研究在参考国际禽白血病净化"金标准"的基础上,结合现阶段地方品系/配套系种鸡的特点,制定了ALV净化...
[期刊论文] 作者：陈继兰,文杰,赵桂苹,郑麦青,杨宁,
来源：中国家禽 年份：2004
试验对肌苷酸(IMP)及其与谷氨酸钠(MSG)的协同鲜味呈味作用进行了感官验证.试验结果表明,IMP的鲜味呈味作用显著,肉品IMP含量的差异会对肉品总体风味产生一定作用,作用大小与...
[期刊论文] 作者：赵景鹏,赵桂苹,郑麦青,陈继兰,文杰,
来源：中国畜牧杂志 年份：2004
通过对爱拔益加肉鸡(AA)和北京油鸡(BJY)饲喂具有恒定能蛋比的不同营养水平的日粮(高、中、低3种,根据3个饲养阶段分别配制,两两之间相差2%的CP),研究营养诱导的生长速度差异...
[会议论文] 作者：赵桂苹, 郑麦青, 李东, 文杰, 陈金宝, 李晓华,,
来源： 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：陈继兰,文杰,李建军,王述柏,赵桂苹,郑麦青,
来源：畜牧兽医学报 年份：2004
研究了在室温(21～22℃)和4℃不同贮藏温度下,屠宰后1～24 h之内鸡胸肉肌苷酸(IMP)及其相关物含量的变化规律.结果显示,4℃下放血后24 h内IMP及其相关物浓度变化不大;12 h后的IMP...
[期刊论文] 作者：张磊, 郑麦青, 刘冉冉, 文杰, 吴丹, 胡耀东, 孙艳发,
来源：中国农业科学 年份：2004
【目的】全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS)是复杂性状和疾病相关基因定位的新策略。【方法】试验利用鸡60K SNP芯片对来自50个公鸡家系的728只北京油鸡...
[期刊论文] 作者：齐珂珂,蒋瑞瑞,赵桂苹,陈继兰,郑麦青,文杰,
来源：中国畜牧杂志 年份：2004
本研究使用原位二步灌流法分离鸡原代肝细胞,并测定亚油酸、亚麻酸及不同亚油酸/亚麻酸比例(30∶1,10∶1和2.5∶1)对肝细胞增殖的影响.结果表明:使用0.05％的胶原酶Ⅱ进行原位...
[期刊论文] 作者：孙艳发, 刘冉冉, 郑麦青, 赵桂苹, 张磊, 吴丹, 胡耀,
来源：畜牧兽医学报 年份：2004
为了揭示影响鸡胫生长的遗传基础和分子机制,本试验以中国农业科学院北京畜牧兽医研究所昌平试验基地鸡场鸡F2资源群体为基础,测定了F2代个体93日龄的体重、胫长和胫围,并利...
[期刊论文] 作者：王竹伟, 陈继兰, 胡娟, 文杰, 赵桂苹, 郑麦青, 刘冉,
来源：中国农业大学学报 年份：2004
为研究日粮能量、蛋白质水平对北京油鸡种公鸡后期繁殖性能的影响,将99只50周龄北京油鸡种公鸡随机分为9个处理,每个处理11只鸡,分别饲喂由能量(11.30、11.72和12.14 MJ/kg)...
[期刊论文] 作者：郑麦青, 宫桂芬, 高海军, 腰文颖, 吕淑艳, 田连杰,,
来源：中国家禽 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：原小雅,刘立波,郑麦青,刘冉冉,李庆贺,王巧,崔焕先,文杰,,
来源：浙江农业学报 年份：2004
应用MHC B-L基因外显子2直接测序的方法，对9个地方鸡品种的遗传多样性进行研究。通过等位基因频率对各群体的遗传参数、群体间的Tajima-Nei遗传距离和Maximum Likelihood 遗传...
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