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[期刊论文] 作者：郭伟其,,
来源：收藏·拍卖 年份：2015
关于钱存训先生的事迹,郑炯文、张宝三、宗鹰、周原等多位先生早已做过详细的整理。我在芝加哥大学访学期间,一直犹豫着要不要去拜见久仰的钱先生,但考虑到先生年事已高,身体...
[学位论文] 作者：郑炯洲,,
来源： 年份：2015
离子液体具有低蒸汽压、高稳定性及优异的电学性能等特点,在作为绿色溶剂、电解质、电极材料、二氧化碳吸附分离材料等方面具有重要的应用前景。通过分子设计,将离子液体制备...
[期刊论文] 作者：郑炯涛,,
来源：石化技术 年份：2015
本文首先介绍了石油化工管廊设计原则,其次分析了石油化工管廊形式及选用,最后重点探索了石油化工管廊设计要点,以期为业内人士提供有益参考。...
[期刊论文] 作者：郑炯瑜,
来源：课程教育研究·中 年份：2015
【中图分类号】G633.3【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）12-0050-01 叶圣陶先生说：“语文教师是引导学生看书读书的。”也就是学生不懂的地方，教师要稍加点拨，使他们开窍。让学生从不懂到有点懂到全懂。新课标明确指出“学生是语文学习的主体，教师是学......
[期刊论文] 作者：王慧, 郑炯,,
来源：粮食与油脂 年份：2015
竹叶多糖是一种具有抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能的植物活性多糖,近几年引起了国内外学者的关注。该文综述了竹叶多糖的提取、分离纯化与生物活性等方面的研究现状,...
[期刊论文] 作者：郭伟其,
来源：收藏·拍卖 年份：2015
关于钱存训先生的事迹，郑炯文、张宝三、宗鹰、周原等多位先生早已做过详细的整理。我在芝加哥大学访学期间，一直犹豫着要不要去拜见久仰的钱先生，但考虑到先生年事已高，身体欠佳，最终也没敢登门打扰。...
[期刊论文] 作者：张倩钰, 郑炯,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
研究了不同盐浓度（3％、7％、11％、15％、19％和23％）对腌制竹笋硬度变化的影响。结果表明：腌制63d后竹笋的硬度明显降低，且盐浓度越小竹笋硬度下降得越多。对一级动力学经典方程进行修正，建......
[期刊论文] 作者：李岚,郑炯荣,,
来源：嘉应学院学报 年份：2015
在聚乙烯醇存在下,铅与硫氰酸盐形成[Pb（SCN）4]2-和罗丹明B在水相中形成离子缔合物使罗丹明B荧光猝灭,猝灭程度与铅含量形成线性关系,据此建立了荧光猝灭测定痕量铅的新方法.方...
[期刊论文] 作者：张坤,王寅,郑炯,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
建立了HPLC同时测定泡椒中酒石酸、苹果酸、乳酸、醋酸、柠檬酸、琥珀酸等6种有机酸含量的分析方法。通过色谱条件的优化,确定了泡椒中有机酸含量测定的最佳色谱条件:色谱柱...
[期刊论文] 作者：郑炯姣,李秀梅,,
来源：现代基础教育研究 年份：2015
＂翻转课堂＂展示了一种新型的教学方式。这种教学模式不仅是根据教学要求制作视频,而是通过翻转,最终优化传统课堂的教学效果。文章的意义在于：将＂翻转课堂＂的理念融入作文教学,改......
[期刊论文] 作者：郑炯, 吴金松, 阚建全,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
以麻竹笋为原料,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超声波辅助提取麻竹笋多糖工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为超声时间29 min、超声功率400 W、超声温度55℃;在此条...
[期刊论文] 作者：张倩钰,孙杰,郑炯,
来源：食品工业科技 年份：2015
为了研究苹果片在热风薄层干燥过程中的颜色变化规律,分别在60、70、80、90、100℃下对苹果片进行热风薄层干燥处理,以亮度值（L＊）、红绿值（a＊）、黄蓝值（b＊）、总色差（ΔE）、饱和度、褐变......
[期刊论文] 作者：阚建全,陈科伟,张甫生,郑炯,
来源：食品科学 年份：2015
青花椒在快速干燥过程中可以抑制叶绿素的降解,但油胞破坏性青花椒除外。为了探讨这个现象背后的发生机制,本实验将对油胞破坏性青花椒的叶绿素和相关酶的变化进行研究。结果...
[期刊论文] 作者：宋家芯,索化夷,郑炯,阚建全,,
来源：食品工业科技 年份：2015
以超临界CO2提取的辣椒籽油为原料,采用溶液进样和顶空-固相微萃取方式进样,结合GC-MS分析,同时鉴定出主要化学成分和挥发性成分。研究结果表明：超临界CO2提取辣椒籽油中共鉴...
[期刊论文] 作者：吴金松,郑炯,夏雪娟,汪健,阚建全,
来源：食品科学 年份：2015
以水提醇沉法提取到的大叶麻竹笋粗多糖为原料,对其进行脱蛋白、透析脱色、DEAE-52纤维素柱层析分级、Sephadex-50葡聚糖凝胶柱分级处理,探究大叶麻竹笋多糖的分离纯化工艺。...
[期刊论文] 作者：郑炯,杨琳,丁涌波,舒开奎,阚建全,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
随着经济的发展,人们的生活水平有了很大的提高,但食品安全问题却层出不穷,各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注。食品安全问题在全世界范围内会随着食品的产业...
[期刊论文] 作者：钟金锋, 覃小丽, 张甫生, 郑炯, 阚建全,,
来源：广东化工 年份：2015
食品仪器分析作为食品质量与安全专业必修课,对培养本科学生的实践能力、创新能力和综合应用能力具有重要的作用。首先,分析本课程自身特点和教学过程中存在的问题,引入多方...
[期刊论文] 作者：夏雪娟,李冠楠,叶秀娟,阚建全,郑炯,,
来源：中国食品学报 年份：2015
为了解麻竹笋腌制发酵过程中细菌群落的微生态演变情况,采用细菌16S rDNA的V3可变区的PCR-DGGE技术监测6％ NaCl腌制麻竹笋的细菌群落组成和优势菌群的动态变化.经发酵液中细菌...
[期刊论文] 作者：朱正华,王卫华,郑炯,应丽韫,马兆鑫,
来源：临床耳鼻咽喉头颈外科杂志 年份：2015
...
[期刊论文] 作者：阚建全, 夏雪娟, 李冠楠, 吴金松, 郑炯, 陈宗道,,
来源：食品科学 年份：2015
目的:以实验室提取的甘薯糖蛋白-1(sweet potato glycoprotein-1,SPG-1)为原料,研究不同加工处理对其蛋白免疫调节和降胆固醇功能的影响。方法:研究热处理、酸碱处理、紫外光...
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