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[期刊论文] 作者：李兴军,郑亿青,张来林,吴子丹,姜平,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
在5种温度（10～35℃）、3个湿度（RH65％、RH86％、RH100％）环境中测定了初始低水分（4．97％-6．08％）、正常水分（10．11％～11．04％）、高水分（20．7％-22．72％）小麦样品含水率随时间的变化，然后采用提出的扩散方程描述变化......
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