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[期刊论文] 作者:刘江涛,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
曾几何时,宫廷菜的前身是豫菜,中国第一个厨师之乡在河南长垣, 众多菜系的渊源植根于河南…… 而现在,《舌尖上的中国》没有提及河南美食,在其他菜系雄起的时代豫菜还没有站稳脚跟…… 今天,一群对豫菜情有独钟...、懂吃会做的豫菜大师正在发起一场复兴豫菜的活动,以豫菜创新为立足点,迈上了新的征程。 ...亟须创新 “过去做一道菜需较长时间,比如扒广肚,扒是豫菜的传统技法,做下来需要15~20分钟,但如果现在...
[期刊论文] 作者:,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
在新的商业环境下,豫商如何冲破困境?如何透视未来经济发展走势,进行结构调整或升级?这是每位企业家都关心的话题。此次论坛聚焦中小企业面临的这些问题、困惑,进行梳理并解惑,助力豫商发展。 ...中原崛起,豫商先行。 9月12日下午,“助力中原经济区·豫商地市论坛”在新乡开元名都大酒店盛大启幕。...本次论坛由新乡市工商业联合会、《商业2.0豫商》杂志联合主办,大桥石化集团冠名,思念·果岭国际社区协办。 著名...
[期刊论文] 作者:王振芳,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
他一直行走在豫菜复兴的道路上,从“豫菜复兴”到“让豫菜站起来”,每一次口号都体现出他对豫菜复兴的决心和信心。 ...
[期刊论文] 作者:,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
豫菜历史上很辉煌,近现代则有些没落,目前的地位也比较尴尬。有着悠久历史文化根基和深厚文化底蕴的“中国菜系之母”,何时才能成为河南的名片? 传统豫菜需要创新,所以,新派豫菜挺身而起。...豫菜需要什么样的创新?创新需要从哪里入手?新派豫菜能走多远?豫菜的复兴何日可待?这些都是需要我们思考的问题。 ...
[期刊论文] 作者:,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
这是一群对豫菜饱含深情的人,也是一群从厨师改行的企业家,他们对豫菜企业如何发展,有很多想法,也有很多困惑。在《商业2.0豫商》的活动沙龙上,豫菜大师们进行了深度探讨和交流。...《商业2.0豫商》9月刊以“豫菜”为专题进行了报道,引发广泛关注。 ...豫菜复兴任重道远 张保盈 九鼎德盛投资顾问有限公司董事长 饮食,是区域发展的标志,是区域文明的代表,更是一个国家生活高度和时代思维方式的代表。“重整豫菜...
[期刊论文] 作者:王振芳,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
2012年,注定是豫酒不平凡的一年。 林河酒业三易其主,仰韶酒业完成体制改革,张弓酒业遭遇“官司门”。...被人怀念的“张宝林”时代已经过去,现在的豫酒正在经历着“变脸”,豫酒企业“变脸”会带来什么? 2012年,注定是豫酒不平凡的一年。 ...
[期刊论文] 作者:苗苗,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
豫菜要复兴,却不知从何处复兴。 人们能够随口说出的川鲁粤扬淮,却想不到豫菜。记住了川菜的辣,粤菜的鲜,鲁菜的浓郁,却不知道豫菜的口味应该如何概括。 ...“五味调和,质味适中”是众多豫菜大师口中的豫菜特点,就是这短短的8个字,在概括豫菜口味的同时,也将豫菜的特点扩大化。 ...河南人历史上遭受了太多的灾难,啃树皮的年代诞生不出豫菜,但北宋的繁华却随着河南人的南迁带给淮扬菜最丰富的元素。 制约豫菜发展的...
[期刊论文] 作者:王者,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
谁是2012豫商创新黑马?谁是2012最令人尊敬的豫商面孔?最具服务创新的中原产业集聚区在哪里?...…… 那些影响河南经济的事件,那些昂扬中进取的豫商面孔,那些在创新中发展的豫商新秀,那些触动我们心灵的成长故事,那些令人尊敬的豫商成就了多维度的豫商年度榜单。 ...12月20日下午,“第四届豫商年度峰会暨2012豫商创智榜颁奖盛典”将在郑东新区国际会展中心轩辕堂举行,一场财智盛宴即将恢弘开启。 本届年...
[期刊论文] 作者:王振芳,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
1月5日,有“刀锋”之称的著名经济学家许小年出现在郑州会展中心轩辕堂,他是专程来参加第三届豫商年度峰会暨“2011豫商创智榜”颁奖盛典的。 ...
[期刊论文] 作者:张保盈,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
将豫菜提升到战略境界 时下正值我省把旅游作为重要的发展战略目标之时,将豫菜与旅游相结合,将其打造成为河南旅游的又一张亮丽“名片”,不失为豫菜振兴的有效之路。...豫菜的振兴,离不开政府的支持。呼吁政府主管部门把豫菜的振兴发展列入产业发展规划,提升其战略地位,给予诸多政策优惠措施。 在这方面,四川省的经验值得借鉴...
[期刊论文] 作者:苗苗,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
本届大会的焦点,一是强调发展实业,二是突出豫商发展的金融瓶颈。两者看似矛盾,但着实地表现出豫商在发展中究竟要坚持什么,摒弃什么,如何在困难时期找到坚持做实业与金融助推的平衡点。 ...第七届豫商大会,在国际国内经济形势发展不明朗的背景下在许昌开幕。每年河南省委书记卢展工都要题一副对联给豫商大会,今年的对联也在悄然发生着变化。 “知难而进,敢问路在何方。乘势而上,路在我们脚下。”...
[期刊论文] 作者:,
来源:新食品 年份:2012
自1952年至今,中国名酒走过了风风雨雨的六十年.迎来了辉煌灿烂的今日,人们似乎淡忘了,在黄淮名酒带,还有宋河、宝丰等名酒企业所代表的豫酒这样一个白酒群体。在新食品杂志社组织...
[期刊论文] 作者:刘江涛,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
颁奖词: 他打破豫菜走不出去的怪圈,让豫菜走出河南、走出国门,且家家生意火爆。 他从职业厨师转型为餐饮企业家,是一名名副其实的优秀“厨掌柜”。 ...2011年,他继续扛起“豫菜走出去”的大旗,并隆重推出阿五美食升级品牌,以宫廷豫菜、创意中国菜、裸烹为主打概念的阿五·中和会。...作为全新亮相的高端精品豫菜品牌,阿五·中和会一露面就“攫取”了众多关注目光。 他就是阿五美食的掌舵人樊胜武。 樊胜武...
[期刊论文] 作者:豫宣,,
来源:中国有色金属 年份:2012
2012年5月9日至6月3日,短短的26天时间,历史不会忘记,豫光为铜冶炼工艺书写了浓墨重彩的一笔,实验炉为双底吹炼铜开创了崭新的时代!懂得感恩的豫光人,给了实验炉最高的荣誉。...
[期刊论文] 作者:赵旭东,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
1月5日下午3时,一身长款风衣的许小年刚步入郑州国际会展中心,就成为会场的焦点。作为中国最负盛名的经济学家之一,许小年常有惊人言论,直指问题要害,被人称为“刀锋经济学家”。 ...许小年让人敬佩却又不易...
[期刊论文] 作者:王振芳,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
早在2006年时,樊胜武就意识到了豫菜企业和其他省份餐饮企业的差距。 作为豫菜最大的连锁品牌,阿五美食一年的营业额3亿多,而作为山东餐饮品牌入驻郑州的皇宫大酒店,单店营业额就在1个亿。 豫菜...
[期刊论文] 作者:豫宣,,
来源:中国有色金属 年份:2012
2011年5月,当"豫光白银"四个字于北京中关村醒目亮相,一场起于...
[期刊论文] 作者:豫宣,,
来源:中国有色金属 年份:2012
河南豫光金铅集团有限公司的发展历程充满传奇色彩,所有了解其发展历程的人,都会赞叹这是一个奇迹。历经改革开放,扛过金融危机,走过风风雨雨,达Henan Yuguang Gold & Lead...
[期刊论文] 作者:任太鹏,
来源:商业2.0·豫商 年份:2012
豫菜,是中国烹饪文化的一支,也是中原烹饪文化自仰韶文化以来发展的一个历史过程。...
[期刊论文] 作者:,
来源:农业工程技术(温室园艺) 年份:2012
2012年8月17日,笔者走进新疆大黄山豫新煤业公司培育花卉的温室大棚,看到了各种各样的花卉已开始绽放。...
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