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[期刊论文] 作者：赵丹, 杜仁鹏, 刘鹏飞, 潘超, 葛菁萍,,
来源：中国农学通报 年份：2015
乳酸菌是具有调节免疫、防癌抗突变的益生菌,也是食品生产中的重要工业发酵菌群。代谢组学技术已在乳酸菌发酵食品的进程监控、产品分型、风味形成机理等研究中广泛应用。本...
[期刊论文] 作者：赵丹, 杜仁鹏, 刘鹏飞, 潘超, 葛菁萍,,
来源：食品科学 年份：2015
代谢组学以生物系统中的细胞在特定条件下所有小分子代谢物为研究对象,定性并定量描述生物内源性代谢物及其对内因和外因变化的应答规律。近年来代谢组学技术成为食品科学研...
[期刊论文] 作者：赵丹, 刘鹏飞, 潘超, 杜仁鹏, 葛菁萍,,
来源：生态学报 年份：2015
代谢组学指某一生物系统中产生的或已存在的代谢物组的研究,以质谱和核磁共振技术为分析平台,以信息建模与系统整合为目标。随着代谢组学中的研究方法与技术成为生态学研究的...
[期刊论文] 作者：李兴霖,秦平,葛菁萍,平文祥,,
来源：中国农学通报 年份：2015
在土壤磷循环相关的生态学系统中,解磷微生物担任着重要的角色,它能将难溶性磷转化为可溶性磷,从而提高磷肥的利用率。通过磷钼蓝比色法对9株解磷菌的解磷能力进行检测,从中...
[期刊论文] 作者：潘超, 孙博, 赵仲阳, 宋刚, 葛菁萍,,
来源：中国食品学报 年份：2015
针对树干毕赤酵母xyl2基因设计相应引物。以p-AKRX为骨架载体,通过酶切连接的方式构建1个酿酒酵母工业菌株的表达载体p-AKRX2-2。将该表达载体线性转化酿酒酵母后,测定转化子...
[期刊论文] 作者：叶广彬, 葛菁萍, 秦锐, 宋刚, 平文祥,,
来源：中国食品学报 年份：2015
丙酮酸脱羧酶和乙醇脱氢酶II可将丙酮酸定向转化成乙醇。将已构建的含有丙酮酸脱羧酶和乙醇脱氢酶II基因的表达载体p ET-28a(+)-pdc-RBS-adh B转入大肠杆菌BL21中,实现在大肠...
[期刊论文] 作者：宋刚, 苏冬妹, 范晓旭, 平文祥, 葛菁萍,,
来源：实验科学与技术 年份：2015
针对微生物学实验实践教学中存在的学生学习热情不高、教学形式陈旧以及学用衔接差等问题,改革教学方式和教学环节,有效地调动了学生的主观能动性,激发了学生的创新意识,培养...
[期刊论文] 作者：叶广彬, 宋刚, 凌宏志, 葛菁萍, 平文祥,,
来源：中国农学通报 年份：2015
乙酸是2,3-丁二醇典型代谢途径中的主要副产物之一,它的大量生成能够造成环境p H值的改变并且抑制菌体的生长,并对2,3-丁二醇的代谢产生影响。乙酸激酶是乙酸生成的关键酶,敲...
[期刊论文] 作者：葛菁萍, 黄守锋, 乔春明, 刘坤, 平文祥,,
来源：中国农学通报 年份：2015
纳他霉素(Natamycin)广泛应用在医药、食品和保健等领域,具有良好的应用前景。作为一种高效的广谱抗真菌剂,它能有效的抑制真菌及真菌孢子的生长。为了提高纳他霉素的发酵水...
[期刊论文] 作者：杜仁鹏, 黄守峰, 裴芳艺, 葛菁萍, 平文祥,,
来源：中国农学通报 年份：2015
木糖还原酶氧化木糖生成木糖醇,处于木糖代谢的节点位置。酿酒酵母自身不具有木糖还原酶,不能利用木糖生产乙醇。因此,可以在酿酒酵母体内引入木糖还原酶基因xyl1,完善木糖代...
[期刊论文] 作者：申燕, 高冬妮, 安琦, 刘颖, 葛菁萍, 平文祥,,
来源：中国农学通报 年份：2015
为从分子生物学角度进一步研究H5N1型禽流感主要抗原HA基因,探究H5N1HA基因的遗传变异情况及其蛋白结构,根据GenBank中登录的H5N1型禽流感HA基因的序列利用Primer5.0设计引物...
[期刊论文] 作者：刘颖, 金丽颖, 申燕, 高冬妮, 平文祥, 葛菁萍,,
来源：中国农学通报 年份：2015
旨在从分子生物学角度进一步研究新城疫病毒La Sota株HN基因,探究NDV La Sota HN基因的遗传变异情况。研究以试验室冻存的p NDV-HN为模版,根据Gen Bank中登录的NDV La Sota株...
[期刊论文] 作者：葛菁萍, 裴芳艺, 黄守锋, 赵靖雯, 宋刚, 孙红兵, 洛,
来源：微生物学杂志 年份：2015
木糖醇脱氢酶(xylitol dehydrogenase,XDH)可以氧化木糖醇生成木酮糖,处于木糖代谢的节点位置。利用PCR方法克隆得到了休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)20335的木糖醇脱氢酶...
[期刊论文] 作者：葛菁萍, 裴芳艺, 黄守锋, 赵靖雯, 宋刚, 孙红兵, 洛雪,,
来源：微生物学杂志 年份：2015
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[期刊论文] 作者：葛菁萍,孙艳阳,李兴霖,高冬妮,程丹丹,宋刚,凌宏志,平文祥,
来源：中国农学通报 年份：2015
为了获得高产细菌素的乳酸乳球菌菌株,通过采用紫外线（UV）、亚硝基胍（NTG）、硫酸二乙酯（DES）诱变和紫外线与硫酸二乙酯复合诱变的方法,获得多株诱变菌株,研究突变株代谢生产Nisin的......
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