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[期刊论文] 作者：王文安,
来源：中国食品 年份：1988
荷叶蒸饼,又称“荷叶饼”,因形圆、片薄似荷叶而得名.我国南北皆有,多卷菜肴食用.家庭食用,Lotus leaf steamed cake, also known as “lotus leaf cake”...
[期刊论文] 作者：,
来源：河南农业 年份：1997
荷叶减肥荷叶不仅可供观赏，可消暑，而且还能减肥。其用法为：将荷叶烧成炭（存性）研成细粉，以米汤送服，每日三次，每次二到三克，久服能利湿除油腻而减肥；或用鲜荷叶适量煮水熬粥食；或以鲜荷...
[期刊论文] 作者：缪士毅,,
来源：中国花卉盆景 年份：2002
荷叶,具清香,有去暑解毒功能。将其人馔,古已有之。荷叶在烹饪中多作辅料。以荷叶为辅料烹制的佳肴,在地方名菜中占有一定席位。如鲁菜中的“荷叶鸭子”,鸭肉软烂,荷叶清香;...
[期刊论文] 作者：陈先诚,
来源：家庭中医药 年份：2000
每当盛夏,荷花亭亭玉立于湖面池中,碧绿的荷叶漂浮水面,清香四溢,令人陶醉。 荷叶是睡莲科多年水生草本植物,味略带苦涩,性平,是解暑、解郁、止血的良药。荷叶内含荷叶碱、莲...
[期刊论文] 作者：耿文,,
来源：食品与健康 年份：2002
荷叶为睡莲科多年水生草本植物莲的叶片,味略带苦涩。据测定,荷叶主要含有莲碱、荷叶碱、杏黄罂粟碱、桷皮素、荷叶黄酮甙等成分。中医历来称荷叶性平,把它作为清暑、利...
[期刊论文] 作者：周龙章,
来源：四川烹饪 年份：1999
荷叶清香扑鼻，用荷叶入撰，是夏季理想的菜肴配料。笔者最近创制了四款荷叶荣肴，在此奉献给读者。荷叶水晶鸭翅原料：鲜荷叶1张鲜猪肉在500...
[期刊论文] 作者：,
来源：医学文选 年份：1992
败荷叶适量。将败荷叶烧存性,碾末备用。一日2～3次,每次服方寸匕,米饮调下。...
[期刊论文] 作者：胡云峰,郭意如,
来源：中国畜产与食品 年份：1997
本文介绍利用荷叶为原料，加工荷叶澄清汁及荷叶保健茶的完整生产工艺。...
[期刊论文] 作者：维娜,,
来源：家庭教育 年份：1998
人们历来喜爱用荷叶来制作食品,因为在传统医学和饮食文化中,荷叶占有特殊地位,青青的荷叶清热解署,泡茶饮用,祛病健身。荷叶粥、荷叶饮...
[期刊论文] 作者：曹念祥,
来源：江苏绿化 年份：1995
荷叶曹念祥举出水面的，是一茎绿葱葱的诗行。一圈圈荡开的夏天，在田田叶上流动光环。舟子刈画，莲曲悠扬。荷叶陪衬浅红的微笑中，深藏不露藕的纯洁朴实品质，让人仰赞。也许是蜻蜒的...
[期刊论文] 作者：盛仙,,
来源：食品与健康 年份：2002
从盛夏到中秋,湖面上,那滚动着珍珠般水珠的碧绿荷叶,不仅可供游人观赏,还可药用,更能做出清香可口的食品。荷叶粥取漂净的一张荷叶填锅底,倒入滚烫的糯米绿豆粥,上复荷叶一...
[期刊论文] 作者：李盛仙,
来源：烹调知识 年份：1997
清人历鹗诗云:“荷叶绕门香胜花”。中医则认为荷叶“色清气香,不论鲜干,均可药用”。若用荷叶入馔,...
[期刊论文] 作者：高原,,
来源：园林 年份：1998
荷叶,在荷莲的家族中,是最平常的一员。自古以来,荷叶就不如荷花、莲子、藕那样受人青睐,受人赞颂。荷叶,除了衬托荷花给人们观赏外,以自己特殊的生理功效,默默无闻地奉...
[期刊论文] 作者：邢湘臣,,
来源：农业考古 年份：1989
盛夏湖塘习见的荷叶,普顷晋畈,不感为奇。农家常将其作为畜牧的饲料,晒干后作柴烧,别无他用。但诚可知,荷叶却有独特的“妙工”。荷叶饭在中国的烹饪史上,却未记及“荷...
[期刊论文] 作者：嘉,涛,以,伦,
来源：祝您健康 年份：1994
荷叶是睡莲科多年水生草本植物莲的叶片，味略带苦涩，性平，清香。是解暑、解郁、消水肿、散瘀血的良药。据药理试验，荷叶浸剂和煎剂在动物试验中，能直接扩张血管、降低血压。...荷叶汤是治疗肥胖病行之有效的良方，许多文献和资料都有介绍。笔者曾对多例肥胖症患者治疗，效果较理想。...方法是，每日用干荷叶15克(鲜的可用30～50克左右)，煎汤代茶，或把荷叶同大米50克，一起煮成荷叶粥吃。如坚持天天饮服，两三个月后体重可...
[期刊论文] 作者：黄阿根, 郑瑞昌, 周兰香,,
来源：江苏农业研究 年份：2000
以荷叶为主要原料、以 d-葡萄糖酸 -δ-内酯为护色剂、以 β-环状糊精 ( β-CD)为掩涩剂 ,研制具有保健功能的荷叶饮料。结果表明 :荷叶与水的质量比为 1∶ 50 ,85℃保温 1 0...
[期刊论文] 作者：徐剑,黄元元,
来源：中成药 年份：1989
复方荷叶冲剂由荷叶、北山楂、番泻叶、补骨脂、丹参等药组成。实验观察了本品对实验性高脂血症的影响,并与安妥明比较。结果表明,复方荷叶冲剂能明显降低家兔实验性高脂血症...
[期刊论文] 作者：徐剑,黄元元,沈玲,顾淑芳,,
来源：中成药 年份：1989
复方荷叶冲剂由荷叶、北山楂、番泻叶、补骨脂、丹参等药组成。实验观察了本品对实验性高脂血症的影响,并与安妥明比较。结果表明,复方荷叶冲剂能明显降低家兔实验性高脂血症...
[期刊论文] 作者：许腊英, 毛维伦, 江向东, 聂朝辉, 刘运苟, 刘秀英,,
来源：湖北中医杂志 年份：1996
荷叶降血脂的开发研究湖北中医学院（４３００６１）许腊英，毛维伦，江向东，聂朝辉武汉市东山制药厂刘运苟，刘秀英湖北省肿瘤医院叶泽秀关键词：荷叶，降血脂，荷叶生物碱荷叶为中医常用的清暑利湿、升发...
[会议论文] 作者：俞宜年,
来源：全国中医药研究与临床经验学术交流会 年份：2000
荷叶具有升清健脾化湿以治泄泻的功用,健脾益气而不恋湿;升清降浊,双向调节;性质平稳,不寒不热,只要辨证准确,配伍得当,可用于多种泄泻.常用量为15～20g.本文介绍了荷叶在治疗...
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