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[期刊论文] 作者:佚名, 来源:恋爱婚姻家庭·养生版 年份:2015
教学研究、电视讲座、写博客和微博、接受各路记者的采访,营养学红人范志红把自己安排得很忙。但是,只要有可能,她坚持早晚在家做饭,享受和家人一起吃饭的乐趣。  ...和丈夫结婚22年以来,范志红和丈夫大部分时间也都是在家里吃亲手做的早餐和晚餐。  爱自己,就要自己做饭  范志红有一个让很多人羡慕的厨房,足足有16平方米的面积,而她家的房子只有130多平方米。  ...范志红是中国农业大学食品学院营养与食品安全系副...
[期刊论文] 作者:, 来源:恋爱·婚姻·家庭(养生版) 年份:2015
教学研究、电视讲座、写博客和微博、接受各路记者的采访,营养学红人范志红把自己安排得很忙.但是,只要有可能,她坚持早晚在家做饭,享受和家人一起吃饭的乐趣.rn和丈夫结婚22...
[期刊论文] 作者:范志红, 来源:大学生 年份:2015
10月,我带着几个食品专业的女生一起去食堂吃饭,  因为专业的关系我随时都在关心营养问题,又正值中午就餐高峰,  学生们纷纷端着打好的餐盘落座,  就突然想起让这几个学生观察一下大家的餐盘然后做个营养评价,  算是对大学生自我配餐情况的一个小小调查,  也......
[期刊论文] 作者:贾馥宁,, 来源:饮食科学 年份:2015
8月23日,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红,应我刊邀请来沈,举办了题为《科学养生,健康饮食》的讲座,与沈城各界人士分享了自己关于养生及饮...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:少年儿童研究 年份:2015
范志红老师的解读会对您有所帮助。...
[期刊论文] 作者:范志红, 来源:大众医学 年份:2015
芽菜:“永恒”的应季蔬菜  中国农业大学食品学院副教授 范志红  发芽过程:营养成分发生了变化  豆子是植物的种子,它储藏大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。...
[期刊论文] 作者:范志红, 来源:母子健康 年份:2015
范志红  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事。...
[期刊论文] 作者:范志红, 来源:晚晴 年份:2015
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红为大家解答。  首先,从流行病学和人体试验来看,目前并未发现喝茶会带来铁、钙等矿物质缺乏的问题。...
[期刊论文] 作者:范志红, 来源:大众医学 年份:2015
水果熟吃,并不另类  中国农业大学食品学院副教授 范志红  水果熟吃,营养素有得有失  很多人认为,水果富含维生素C,熟吃会损失维生素,很可惜。其实,平时剩下的那些传统水果,维生素C含量并不高。...
[期刊论文] 作者:范志红, 来源:母子健康 年份:2015
范志红  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事。...
[期刊论文] 作者:杨小明,, 来源:百姓生活 年份:2015
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红表示,这种说法不无道理...
[期刊论文] 作者:, 来源:党的生活(黑龙江) 年份:2015
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红坦言,和家庭中烹饪的饭菜相比,外面的食物为了追求食客口味,多是大油、重口味。...范志红提倡,如果时间允许,尽量在家就...
[期刊论文] 作者:柯凌,, 来源:质量探索 年份:2015
临近保质期并非不能食用对于"临界食品"能不能吃,中国农业大学食品安全与工程学院副教授范志红表示,这首先要看是什么类型的食品,像奶茶、果汁等营养丰富、含水分多的食...
[期刊论文] 作者:, 来源:人人健康 年份:2015
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,从目前的研究证据来看,有利于减轻雾霾损害的营养素主要是以下几个类别:rn富含抗氧化物质的食物 蔬果中的各种多酚类...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:家庭医学(下半月) 年份:2015
最近媒体报道一条新闻,《美国高血压杂志》的一项最新研究发现:每周在外多吃一餐饭,患上高血压前期的风险就会提高6%。而且年龄越大,在外吃饭带来的危险也会越大。其实这...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:江苏卫生保健 年份:2015
有个女生问我:爸妈特别爱吃油炸食品,家里几乎每周都要做两次油炸菜肴,早上还总买油条当早餐吃。你总说油炸不健康,到底有多坏呢?的确,除了诱人口感和香味之外,人们对油...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:食品界 年份:2015
黑糖食品是很多人喜欢的零食,也一直被宣称为天然健康食品,有美容养生作用。近日,台湾爆出一个新闻,说黑糖中含有大量致癌物——丙烯酰胺。台湾某杂志测试了19个黑糖相关...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:家庭医学(下半月) 年份:2015
对于动物内脏,很多人是又怕又爱。说怕,是怕它们含太多脂肪和胆固醇,也怕它含有污染;说爱,是因为喜欢它们的口感味道。今天我们不谈内脏的口感,只说说它的营养状况。内脏...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:饮食科学 年份:2015
乳制品逐渐成为了家庭中常见的一款饮品,一杯热牛奶,可以当做早餐,也可以睡前喝,有助睡眠。而酸奶,则代替了很多碳酸含糖饮料,成为老少皆宜的饮料。酸奶中的乳酸菌能够促...
[期刊论文] 作者:范志红,, 来源:老同志之友 年份:2015
很多人都听到这样的话:反季节的蔬菜水果有害健康,用了催熟剂的水果会让孩子提前成熟。还有很多人问:哪些蔬菜是应季的?哪些水果是反季节的?不吃它们,我们是不是就能更健...
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