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[期刊论文] 作者：程天德,,
来源：当代职业教育 年份：2014
通过介绍清远职业技术学院开展高职创业性实训教学改革的探索情况，以《功能食品加工技术》教学为例，阐明了创业性实践教学改革设计的原则、思路和具体项目的实施过程，总结了改革......
[期刊论文] 作者：程天德,陆远宁,刘细群,,
来源：职业教育研究 年份：2014
介绍了清远职业技术学院“功能食品加工技术”这门课程创业性实训教学的现状及改革内容，通过采用“创业项目驱动实训”的教学模式培养了学生的职业素养、实践动手能力和创新能......
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