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[期刊论文] 作者：张建文,刘禹,夏建业,郭美锦,王泽建,庄英萍,,
来源：华东理工大学学报(自然科学版) 年份：2016
采用计算流体力学(CFD)技术模拟5L机械搅拌生物反应器中不同搅拌转速对流场的影响,分别考察不同搅拌速度下,红花悬浮细胞培养过程中生物量、细胞活力、pH、糖耗、DO(溶解氧)、电容、电导、CER(单位体积发酵液在单位时间释放CO2的物质的量)的变化。结果表明:红花......
[期刊论文] 作者：赵晶,王泽建,郭美锦,储炬,张嗣良,楼觉人,
来源：华东理工大学学报：自然科学版 年份：2016
对重组毕赤酵母表达人乳头瘤病毒病毒样颗粒发酵条件进行了优化。在全合成摇瓶培养基的基础上,考察了诱导过程中培养液pH、温度、铵离子、油酸对人乳头瘤病毒病毒样颗粒发酵...
[期刊论文] 作者：庞昆云, 吴嘉琦, 王泽建, 储炬, 庄英萍, 张嗣良,,
来源：华东理工大学学报(自然科学版) 年份：2016
番茄红素作为一种类胡萝卜素,具有提高免疫力、延缓衰老等多种功能。利用发酵法生产番茄红素是满足市场需求的重要途径。为了更好地提升番茄红素的提取收率,降低发酵过程中各...
[期刊论文] 作者：张士杨, 王泽建, 王兴吉, 郭美锦, 储炬, 庄英萍, 张,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
黑曲霉产糖化酶发酵过程数据显示,发酵中后期产酶速率的下降与采集的生理代谢参数氧消耗速率（oxygen uptake rate,OUR）的降低有着重要相关性,OUR的降低与某些营养元素控制的菌...
[期刊论文] 作者：施慧琳,孙靖淳,张荣凯,高大启,王泽建,郭美锦,周礼勤,庄英萍,,
来源：中国生物工程杂志 年份：2016
探索了电子嗅传感仪直接通过发酵尾气进行发酵液中甲醇浓度在线检测的方法,建立了毕赤酵母表达糖化酶过程中甲醇浓度的自动化反馈补料控制模型,可准确实现发酵过程中甲醇浓度...
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