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[会议论文] 作者：李敏超,王泽建,黄明志,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
本文综述了当前13C代谢流分析的研究进展以及今后发展方向，并重点介绍了质谱技术尤其是液质联用技术当前在代谢流分析中获取同位素分布向量的应用。...
[期刊论文] 作者：刘玉伟,王建,王泽建,黄明志,,
来源：微生物学通报 年份：2012
【目的】提高发酵罐的罐压,增加维生素B12的产率。【方法】利用常规代谢通量分析(MFA)方法,对脱氮假单胞菌生产维生素B12的发酵过程进行研究。【结果】发现随着VB12合成速率...
[期刊论文] 作者：张娜, 郭元昕, Tadayuki Imanaka, 王泽建,
来源：食品工业 年份：2012
对一株饲用乳酸菌菌种SJ2-2进行菌株的16S rDNA分子生物学鉴定及生物学特性研究,进而采用响应面法优化其菌体生长培养基。结果表明,该菌为干酪乳杆菌,能够耐受2.5 g/L的牛胆...
[期刊论文] 作者：张娜, 郭元昕, Tadayuki Imanaka, 王泽建,,
来源：食品工业 年份：2012
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[期刊论文] 作者：薛维纳, 储炬, 张超, 王泽建, 唐文俊, 鲁洪钟,,
来源：食品工业科技 年份：2012
丝状菌广泛用于工业发酵,其菌丝形态与产物产量及发酵液粘度和能耗紧密相连,成为发酵过程控制的热点。本文综述了丝状菌形态特征、成球机理及液体深层发酵中影响丝状菌菌丝形...
[期刊论文] 作者：罗艳霞,黄明志,郭元昕,王泽建,储炬,
来源：食品工业科技 年份：2012
活细胞是嗜酸乳酸杆菌发酵过程的目标产物，但长期以来一直缺乏一种能快速、准确地检测发酵液中活细胞量的方法，本文引入了一种基于电容原理的活细胞量测量新方法，探讨了其在嗜酸......
[会议论文] 作者：赵晶,王泽建,郭美锦,储矩,张嗣良,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
人类乳头瘤病毒(HPVs)属于乳多空病毒科乳头瘤病毒属，感染HPV后易发生宫颈癌。病毒样颗粒疫苗是目前宫颈癌预防性疫苗的主要形式。病毒样颗粒(VLPs)自装配的过程是加快安...
[会议论文] 作者：鲁洪中,唐文俊,夏建业,王泽建,储炬,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
研究了不同剪切及接种条件下氧传递对黑曲霉(Aspergillus niger)产糖化酶特性和生长特性的影响.结果表明氧传递对糖化酶生物合成有重要影响,较高的氧传递可以促进产酶.采...
[会议论文] 作者：田锡炜,王泽建,王永红,储炬,张嗣良,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
本文研究了OUR对于拟干酪乳杆菌在微耗氧发酵生产L-乳酸过程中的应用和控制,从而大幅提升了L-乳酸的生产效率.过程尾气质谱仪能够快速、有效、精确地测量发酵过程尾气中...
[期刊论文] 作者：郭茸恺,王泽建,庄英萍,黄明志,郭美锦,储炬,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]探讨葡萄糖酸钠发酵中底物-产物作用对氧传递的影响,以期为黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的生物工艺优化提供理论依据。[方法]通过小型反应器试验,分别确定了葡萄糖酸钠和...
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