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[学位论文] 作者：王泽建,,
来源：华东理工大学 年份：2011
当前,微生物发酵过程研究正逐渐由胞外深入到胞内,由宏观扩展到微观。建立起能检测并综合利用胞内外的宏观和微观代谢信息的方法对我国从发酵大国发展到发酵强国具有重要意义...
[期刊论文] 作者：张悦,王泽建,王永红,钱江潮,张嗣良,
来源：生物加工过程 年份：2011
为开发一种适合于乳酸发酵过程代谢流分析（MFA）的合成培养基，以拟干酪乳杆菌Lactobacillusparacasei为对象，考察主要营养成分对其生长和乳酸合成的影响。在合成培养基的优化过程...
[期刊论文] 作者：王泽建,赵琳琳,储炬,庄英萍,张嗣良,,
来源：中国生物工程杂志 年份：2011
脱氮假单胞菌发酵生产维生素B12过程中,副产物粪卟啉Ⅲ的积累对产物的代谢合成和分离提取有很大的影响。建立了发酵液中粪卟啉Ⅲ的HPLC快速测定方法,发酵液处理后直接进样测...
[期刊论文] 作者：赵琳琳,王泽建,刘玉伟,黄明志,储炬,庄英萍,,
来源：华东理工大学学报(自然科学版) 年份：2011
利用脱氮假单胞菌发酵生产维生素B12的过程中,甜菜碱是产物合成的前体,但高浓度的甜菜碱对细胞生长会产生抑制作用,将发酵液中甜菜碱浓度控制在适宜水平对维生素B12的高效生...
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