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[期刊论文] 作者:王周平, 来源:读写算:教育导刊 年份:2015
化学是初中学习的一门重要课程,同时也是一门实验与理论并重的课程,因此,要想让学生快速地学好化学这门课,就需要教师在教学过程中充分调动学生的手和脑。而转变教师灌输式的传统......
[会议论文] 作者:王周平;, 来源:第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 年份:2015
  食源性致病菌是食品安全检测与控制的重要目标物,发展高效食源性致病菌检测方法对于及时发现致病菌隐患、保障食品安全具有重要意义。已报道食源性致病菌检测方法包括传统......
[期刊论文] 作者:夏雨,王周平, 来源:科技创新导报 年份:2015
随着教育教学改革的不断深入,微生物学(食品)课程原有的教学考核模式逐渐显示出诸多弊端,而多元化考核模式能够促进学生对该课程的学习主动性,激发学生的学习兴趣,有利于学生培......
[期刊论文] 作者:马小媛,夏雨,王周平, 来源:科技资讯 年份:2015
本科生教学是高校各项工作的重中之重,在保证和提高教育教学质量的要求下,课程考核方式的优化与改革显得尤为重要。该文从目前高校教育中存在的课程考核方式的片面性和相关问题......
[期刊论文] 作者:马滔,马小媛,王周平,, 来源:江苏农业科学 年份:2015
选取没食子酸、咖啡酸、原儿茶酸、阿魏酸、香草酸5种酚酸化合物和康师傅东方树叶、农夫山泉水溶C100这2种茶饮料作为还原剂,诱导金纳米颗粒的生长,并利用分光光度计测定所形...
[期刊论文] 作者:师雯, 韩铮, 武爱波, 王周平,, 来源:食品工业科技 年份:2015
以从小麦、玉米、大米、大麦等作物中分离得到的12株不同种类的镰刀菌菌株为研究对象,探究不同温度和p H对其生长及产毒的影响。结果表明,镰刀菌在10~35℃和p H3~11范围内均...
[期刊论文] 作者:段诺, 张田力, 吴世嘉, 王周平,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2015
目的食源性致病菌引起的食源性疾病已成为全球食品安全面临的巨大威胁,其中由大肠杆菌引起的食源性疾病最为常见。因此发展快速、准确检测大肠杆菌的方法对于保障食品安全、...
[期刊论文] 作者:段诺,张田力,吴世嘉,王周平,, 来源:中国食品学报 年份:2015
基于适配体识别和荧光探针技术,发展了一种检测肠致病大肠杆菌(EPEC)的新型分析方法。该方法以生物素化适配体1为捕获探针,通过生物素与亲和素的特异性结合得以固定在微孔板...
[期刊论文] 作者:霍国琴,王周平,张伟兵,雷丽, 来源:西北园艺:蔬菜 年份:2015
1陕西高山菜产业发展现状高山菜是地处高海拔区域、气候冷凉、生态环境良好、能补充7—9月夏秋淡季供应的优质蔬菜。陕西高山菜主要分布在沿山地带和海拔较高的台塬地带,对陕...
[期刊论文] 作者:罗娟,王周平,姬华,李开雄,成铜亮,李雪,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2015
目的:研究北疆部分地区食源性大肠杆菌的优势血清型、毒力基因和耐药基因的相关性。方法采用玻片凝集法测定了大肠杆菌血清型分布, PCR方法调查11种耐药基因和9种毒力基因。结...
[期刊论文] 作者:倪郦丽,宋靓婧,马小媛,吴世嘉,段诺,王周平, 来源:食品与生物技术学报 年份:2015
将人免疫球蛋白G(人IgG)固定到导电玻璃ITO表面,利用抗原抗体有特异性结合制备出一种电化学免疫传感器。在导电玻璃ITO表面进行氨基化戊二醛修饰处理后,链接羊抗人IgG;在二氧化...
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