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[期刊论文] 作者：王华, 李大祥, 宛晓春,,
来源：中国茶叶加工 年份：2007
茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称,在红茶中含量极为丰富,有关其结构、组成及生物学活性等理化性质也都不甚清晰。本文以DPPH自由基为对象,探讨了祁门红茶中不同极性的...
[期刊论文] 作者：扬俊辉,李大祥,黄忠乾,
来源：四川农业科技 年份：2007
粮食是关系国计民生的特殊商品，确保粮食安全是我国一项长期的战略任务。中国土地资源有限，政府解决13亿人口的吃饭问题的决策，是着重于通过增加单位面积产量来提高农业生产率．因......
[会议论文] 作者：王华,李大祥,宛晓春,魏志文,
来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007
茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称，在红茶中含量极为丰富,有关其结构、组成及生物学活性等理化性质也都不甚清晰。本文以DPPH自由基为对象，探讨了祁门红茶中不同极性的茶红素部分对其清除能力。结果表明，五种不同极性的茶红素部分对DPPH自由基均有一定的清除......
[会议论文] 作者：凌铁军,夏涛,李大祥,宛晓春,魏孝义,
来源：2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007
从华麻花头(Serratula chinensis)根中发现了1个新的脑苷脂,1-O-β-D-glucopyranosyl-(2S, 3R, 8E)-2-[(2R)-2-hydroxylpalmitoylamino]-8-octadecene-1, 3-diol,同时发现了...
[会议论文] 作者：凌铁军,夏涛,李大祥,魏孝义,宛晓春,
来源：2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007
从华麻花头(Serratula chinensis)根中发现了1个新的脑苷脂,1-O-β-D-glucopyranosyl-(2S, 3R, 8E)-2-[(2R)-2-hydroxylpalmitoylamino]-8-octadecene-1, 3-diol,同时发现了另外2种已知脑苷脂。此新脑普脂的结构运用光谱解析和化学反应方法鉴定。本文首次报道了......
[会议论文] 作者：王常红,匡新,王嘉磊,汪东风,李大祥,王漪,
来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007
对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析，并对茶叶品质进行感官审评比较，以探讨南茶北移后茶叶品质的变化，为山东茶业发展及不......
[期刊论文] 作者：魏志文, 李大祥, 张华艳, 胡绍德, 方世辉, 宛晓春,,
来源：中国农学通报 年份：2007
为了研究不同的加工工艺对茶鲜叶香气和糖苷类香气前体的的影响,利用槠叶种群体的一芽二、三叶鲜叶为原料,按照传统的加工工艺分别制成红茶、绿茶,应用SDE提取、GC/MS对香气...
[会议论文] 作者：李大祥,陈跃华,魏志文,邓怀志,陈林,彭月琴,孔祥俊,
来源：2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007
采用Phenomenex Gemini 5μm C18250 x4.6mm柱,流动相以0.15％乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0mL/min,柱温28℃,检测波长280nm时,A相在0~50min由92％线性变化至50％,梯度洗脱分析...
[会议论文] 作者：王常红[1]匡新[2]王嘉磊[1]汪东风[1]李大祥[3]王漪[4],
来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007
对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行...
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