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[期刊论文] 作者：曹敏杰,张玲,王慈,,
来源：集美大学学报(自然科学版) 年份：2014
基质金属蛋白酶（Matrix Metalloproteinases,MMPs）是一类高度保守的生物活性依赖于金属离子的内切酶家族,是参与降解细胞外基质（Extracellular Matrix,ECM）的重要蛋白酶,MMP几乎...
[期刊论文] 作者：曹敏杰,崔荃,牛晗光,,
来源：科技展望 年份：2014
我国目前航空事业正处于快速发展的阶段,但与国外航空企业相比较仍然存在着明显的差距,尤其在对于地面设备如塔台、停机坪、航空客运站、维修厂等基础设备上的管理制度尚不完...
[期刊论文] 作者：曹敏杰, 崔荃, 牛晗光,,
来源：科技展望 年份：2014
汽车自动变速器液压控制系统的故障诊断关系到汽车能否正常行驶,本文中笔者就汽车自动变速器液压控制系统故障诊断原则、故障诊断方法与排除程序进行了详细分析。...
[期刊论文] 作者：曹敏杰,宋晓旭,邵朝喜,,
来源：科技展望 年份：2014
通过对某型飞机加油车加油流程、压力控制原理的分析,提出了调节加油车管内压力控制阀的办法对飞机加油车加油压力进行改进。试验结果表明该方法能明显提高飞机加油接头入口...
[期刊论文] 作者：章骞, 郑福来, 翁凌, 张凌晶, 曹敏杰,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的以皱纹盘鲍内脏为原料,优化高纯度牛磺酸的提取工艺,并建立用高压液相色谱检测牛磺酸纯度的方法。方法经水煮、乙醇抽提、蒸发浓缩、沉淀、活性炭处理、结晶等步骤,获得...
[期刊论文] 作者：毛海燕, 蔡娜, 陈亨莉, 曹敏杰, 蔡秋凤, 刘光明,,
来源：食品科学 年份：2014
为进一步认识蟹类的过敏原,采用免疫印迹方法,分析发现甲壳类过敏患者血清能与拟穴青蟹肌浆蛋白中分子质量约为21 kD的蛋白质产生特异的IgE结合反应,结果显示该蛋白可能是蟹...
[期刊论文] 作者：王慈, 曹敏杰, 郑晓江, 詹春兰, 刘光明, 蔡秋凤,,
来源：中国水产科学 年份：2014
以鲢(Hypophthalmichthys molitrix)肌肉cDNA为模板,利用小清蛋白特异性引物进行PCR扩增,克隆得到β小清蛋白两种不同亚型,即Ⅰ型、Ⅱ型编码区基因。将目的基因片段连接到pET...
[期刊论文] 作者：刘妍妘, 曹敏杰, 李玉宝, 张凌晶, 杜翠红, 刘光明,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的本文以大黄鱼鱼卵为原料,分析比较不同加工方式对大黄鱼鱼卵过敏原及其消化产物免疫反应性的影响。方法采用不同加工方式(美拉德反应、紫外照射、超声联合加热、高温高压...
[会议论文] 作者：李龙, 曹敏杰, 张凌晶, 苏文金, 陈小峰, 刘光明,,
来源： 年份：2014
目的:通过对RAW264.7巨噬细胞体外培养的干预,研究玛咖提取物对RAW264.7吞噬功能的影响。方法:分别采用水煮醇沉法获得玛咖水提物(MAE),无水乙醇萃取法获得玛咖乙醇提取物(ME...
[会议论文] 作者：陈小锋, 曹敏杰, 苏文金, 张宝祥, 张凌晶, 刘光明,,
来源： 年份：2014
本文旨在对玛咖抗疲劳及耐缺氧功效进行研究。通过建立抗疲劳及耐缺氧小鼠模型,分别设置不同浓度（50、25、5 mg/mL）玛咖实验组及蒸馏水阴性对照组,连续灌胃六周后进行耐缺氧及...
[期刊论文] 作者：欧柳舒,沈建东,翁凌,陶志鹏,张凌晶,曹敏杰,
来源：集美大学学报：自然科学版 年份：2014
以雄性皱纹盘鲍性腺为原料，建立了蛋白酶酶解制备抗氧化活性蛋白肽的工艺条件．分别对木瓜蛋白酶和中性蛋白酶进行单因素研究，并以二者的复合酶为工具酶进行响应面分析．结果显示，雄......
[期刊论文] 作者：胡家伟,高榕,曹敏杰,蔡秋凤,张凌晶,苏文金,刘光明,,
来源：食品科学 年份：2014
建立一种快速测定水产食品中组胺的丹磺酰氯柱前衍生反相高效液相色谱方法。该方法中样品经三氯乙酸提取、丹磺酰氯衍生,C18反相色谱柱分离,以70%乙腈和30%超纯水为流动相进...
[会议论文] 作者：陈亨莉[1]曹敏杰[1]蔡秋凤[1]高榕[2]张凌晶[1]朱妙婷[1]刘光明[1],
来源：华东地区第13届实验动物科学学术交流会 年份：2014
本文以克氏原螯虾为研究对象,鉴定血蓝蛋白的理化性质及其过敏原性.酶联免疫吸附试验结果表明:6份甲壳类过敏患者血清与克氏原螯虾血淋巴发生特异性IgE反应,利用离心和柱层析...
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