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[期刊论文] 作者:冯莉, 来源:食品安全导刊 年份:2022
风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感细腻,是目前最受欢迎的蛋糕之一,特别是风蛋糕柔软、细腻的口感的风味特点,更能引起许多食客的喜爱。因此,柔软、细腻、水分含量高便成为风蛋糕的明显特征。...要制作柔软、细腻、水分含量高的风蛋糕,掌握影响风蛋糕风味特点的因素是关键。...
[期刊论文] 作者:李西腾, 李光浩, 丁文静, 王芮, 来源:现代食品 年份:2022
以面条菜粉、低筋面粉为主要原料制作面条菜风蛋糕。以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验确定最优配方。...结果表明,面条菜风蛋糕的最佳配方为以低筋面粉质量为基准100%,面条菜粉5%,鸡蛋300%,白砂糖100%,泡打粉2%,色拉油40%,塔塔粉2%,牛奶40%。...在此配方条件下制得的风蛋糕,呈淡绿色,口感香甜、外形整齐、富有弹性,有面条菜特有的清香味。...
[期刊论文] 作者:程万兴, 佘明洋, 龙文玲, 来源:粮食加工 年份:2022
为研制一款杂粮蛋糕,将红豆粉添加到风蛋糕中,在单因素实验基础上,通过正交设计优化红豆风蛋糕的最佳配方为(以红豆粉和低筋粉混粉计100%):红豆粉添加量20%、低筋粉添加量80%、鸡蛋添加量200%、...以上火190℃、下火170℃,烘烤时间17min,在此条件下制作出来的红豆风蛋糕外观饱满呈暗红色,口感松软,内部组织细腻,...
[会议论文] 作者:李登峰, 来源:广东省教师继续教育学会第五届教学研讨会论文集 年份:2022
风蛋糕是由面糊类和乳沫类两种面糊综合而成,具有质地细腻柔软、水分充足、组织细密、口味清淡的特点,因此市面上出售的风蛋糕备受大众们的喜爱。...风蛋糕在制作过程中,材料的选择、投料的顺序、操作以及烘烤不当等都会导致蛋糕的失败。因此掌握科学的配方、熟悉制作工艺并掌握好烘烤时间和温度。...
[期刊论文] 作者:陈泽平, 秋谷裕幸, 来源:方言 年份:2022
林八音》是一部代表约四百年前福州音的韵书。其中《参军八音字义便览》的三十六字母歌诀中既有“遮”韵目也有“奇”韵目,但说明中却说“遮同奇”。...《参军八音字义便览》编者的口音里“奇”字的读音也处于这种复杂的演变过程当中。“遮同奇”乃是以这种情况为背景所加的注...
[学位论文] 作者:谭仲, 来源:贵州大学 年份:2022
果(Passiflora edulis Sims.)原产北美洲,是西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora)植物,其在食用和药用等方面具有较高的社会经济价值。...随着市场对百果的需求不断增加,百果产区连年种植的情况频繁发生,研究发现,同一地块连续种植百果会出现连作障碍,表现为产量和品质下降、土壤微生物群落结构发生改变、土壤立地质量衰退等,但目前关于百果连作障碍...
[期刊论文] 作者:邱洪冰, 来源:江苏调味副食品 年份:2022
为了保证风蛋糕产品质量安全,将HACCP体系引入风蛋糕生产过程,对各环节可能存在的危害进行分析。...
[期刊论文] 作者:关永坤, 来源:濮阳职业技术学院学报 年份:2022
斧、、钺是石器时代和青铜时代常见且有着文化基因渊源的器具。...
[期刊论文] 作者:, 来源:当代世界 年份:2022
阿根正义党rn阿根正义党又称庇隆主义党,由胡安·多明戈·庇隆于1945年10月创建.现为阿根执政党,现任党主席为总统阿尔韦托·费尔南德斯.rn党旗rn阿根正义党党旗为蓝白两色长方形旗面,对应阿根国旗颜色...
[期刊论文] 作者:袁美丽, 来源:古籍整理研究学刊 年份:2022
桢是嘉道之际著名的诗人,所到之处皆有作品留世,现存作品多是其后期之作,虽然其后世子孙多次刊刻其诗集,但对前期作品补益无多。...今通过对清人别集、笔记、史料及方志等文献的检索查阅,辑录出邓桢散佚词四首、诗歌十一首、联句诗一首、对联一联、散文一篇,丰富了邓桢研究资料。...这些诗文多为邓桢早中期作品,虽为零散篇章,亦有较高的诗学价值。邓桢早中期的诗词创作、生活状态、思想意识都有具体的表现与反映,亦可...
[期刊论文] 作者:李星行, 来源:学苑创造C 年份:2022
关于老家的记忆,不必说下蛋的白毛母鸡,也不用提后院整齐的菜畦,单是外婆做粽子的画面,就让我感到幸福满满.rn“粽子,厨房.艾叶,满堂……”当外婆用乡音哼着这首民谣时,空气就开始氤氲起幸福的味道....
[期刊论文] 作者:许坤, 来源:价格理论与实践 年份:2022
2020年国际大宗商品价格上涨以来,阿根国内持续面临恶性通胀压力。当前,阿根国内通胀已达到历史上较高的水平,并且阿根也是全球范围内少数仍存在恶性通胀问题的经济大国。...就恶性通胀卷土重来的原因而言,国际大宗商品价格大幅上涨是直接原因,阿根国内持续宽松的货币政策以及脆弱的通胀预期是重要助推剂。...从当前导致阿根恶性通胀的根源来看,价格稳定并非阿根央行的首要目标、反通胀制度性改革的失败、临时性反通...
[期刊论文] 作者:凌焰, 刘晓蕊, 来源:萍乡学院学报 年份:2022
近年从江西萍乡与南昌搜集到文式三篇佚文,分别来自靖安《义门顾山陈氏宗谱》和萍乡《衙背张氏族谱》。三篇佚文均收录在民国木活字刻版的家谱中,共计约二千一百字。...此三篇文式佚文的发现,为丰富文式文集、深化文式研究提供了新材料。...
[期刊论文] 作者:李健, 来源:新世纪图书馆 年份:2022
金匮蔡氏兄弟——蔡相、蔡桢是清中后期的藏书家,其藏书处“醉经轩”收藏宋元本很多,是清代中后期善本递藏的重要一环.论文详考金匮蔡氏兄弟的籍贯、行第、字号,确定蔡相,字孙峰,号伯卿,为兄;蔡桢,字慕周...
[期刊论文] 作者:周彩莲, 林盼, 来源:上海商业 年份:2022
本文首先阐述传统的福费及其优势,探讨了一些传统福费无法解决的中小商业银行和中小微企业的难题。...其次针对上述传统福费无法解决的难题,引入了福费的创新改良版本——“超级福费”,并阐述了超级福费的运作机制以及独特优势。最后剖析了超级福费仍需完善的方面,并提出了改进建议。...
[期刊论文] 作者:叔平, 来源:上海质量 年份:2022
<正>全球疫情的跌宕反复,助推了治愈系的氛蜡烛、陶冶情操的DIY调、植入的氛洗护等行业的迅速发展。氛产业品牌不仅“”飘全球,在中国也“”起来了。...有关调研显示,氛的购买主力军虽然是高消费人群,而近两年18~25岁人群的购买力也上来了。国际氛品牌纷纷借进博会时机,挺进中国市场。...
[期刊论文] 作者:, 来源:粤港澳大湾区文学评论 年份:2022
<正>伍芳(1842年-1922年),本名叙,字文爵,又名伍才,号秩庸,后改名芳。广东广州府新会县西墩人,清末民初杰出的政治家、外交家、法学家。...伍芳生于新加坡,3岁随父回广州芳村定居,1874年自费留学英国,入伦敦大学学院攻读法学,获博士学位及大律师资格。后回香港任律师,成为香港立法局第一位华人议员。...
[期刊论文] 作者:李素,李荃, 来源:云南中医中药杂志 年份:2022
湿为六淫之一,为水气所化,属阴邪,与水同类,因具弥漫之性,其致病可弥漫上中下三焦;其重浊有质,侵入最易留滞于脏腑经络,可出现内、外、妇、儿、五官、皮肤等各科病证,特别是现代社会,因湿邪诱发的疾病愈发增多.李荃教授临证过程中...
[期刊论文] 作者:, 来源:决策与信息 年份:2022
<正>建刚,男,1976年生,浙江杭州人,法学博士。现任教育部人文社科重点研究基地中南财经政法大学知识产权研究中心教授、博士生导师,中南财经政法大学应急法研究所所长、知识产权战略研究所所长。...
[期刊论文] 作者:任冬博, 来源:西部学刊 年份:2022
马黛茶是一种流行于阿根、巴拉圭、乌拉圭和巴西的茶叶饮品,其中阿根人喝马黛茶的历史最为悠久。...马黛茶发现于公元前3000年左右,在漫长的历史进程中,历经西班牙殖民者将之推广至整个南美洲、耶稣会教士将之引入欧洲、高乔人定居阿根将之作为传统等时期,直至19世纪阿根独立战争期间,喝马黛茶已然成为阿根的民族文化传统...
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