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[期刊论文] 作者:钱茜茜,吴燕燕,魏涯,林婉玲,戚勃,荣辉, 来源:食品与发酵工业 年份:2016
为探明海鲈腌制加工过程生物胺产生菌的菌相,通过生物胺对培养基进行初筛,采用高效液相色谱进行分析以,并通过VITEK 2菌种鉴定系统,对海鲈腌制加工过程中的产胺菌进行分离鉴...
[期刊论文] 作者:杨少玲,于刚,戚勃,杨贤庆,邓建朝,赵永强,荣辉,, 来源:南方水产科学 年份:2016
采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)对干龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)中挥发性成分的萃取条件进行了优化,并结合气相色谱.质谱法(GC-Ms)进行了成分鉴定分析。结果表明,顶空固相微萃......
[期刊论文] 作者:杨少玲,杨贤庆,陈胜军,邓建朝,郝淑贤,王锦旭,戚勃,, 来源:食品工业科技 年份:2016
以麒麟菜为研究对象,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术对其挥发性成分进行了萃取,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行了成分鉴定分析。结果显示,麒麟菜挥发性成分中共检出58种物质......
[期刊论文] 作者:向江波,邓建朝,杨贤庆,李来好,戚勃,胡晓,荣辉,杨少玲, 来源:食品与发酵工业 年份:2016
文中采用响应面微波提取法对长茎葡萄蕨藻中蕨藻红素的提取工艺进行研究。单因素和Box-Behnken设计实验结果表明:微波功率、乙醇浓度、料液比、萃取时间、萃取温度对长茎葡萄...
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