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[期刊论文] 作者：宋纪蓉, 徐抗震, 黄洁, 曹炜,,
来源：食品科学 年份：2003
以苹果渣为原料,利用单因素实验和正交实验研究了可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的提取工艺。本文是前一部分制备可溶性膳食纤维的实验。结果表明:提取可溶性膳食纤维A的最...
[期刊论文] 作者：徐抗震,宋纪蓉,黄洁,尹涛,
来源：微生物学通报 年份：2003
以苹果渣混合菌发酵生产单细胞蛋白为例,利用3个和4个菌种分别探讨了多菌种发酵最佳接种混合比的选取问题,获得一种求取最佳接种混合比的有效方法,完善了发酵生产单细胞蛋白...
[期刊论文] 作者：宋纪蓉,黄洁,徐抗震,赵巧云,
来源：过程工程学报 年份：2003
Cellulase can evidently increase the content of glucose and has a significant effect on the production of citric acid from apple pomace by Aspergillus niger. Ba...
[期刊论文] 作者：秦彦,宋纪蓉,黄洁,徐抗震,尹涛,
来源：四川食品与发酵 年份：2003
本文概述了苹果酒发生混浊的原因，现有的澄清方法，提出了几种较好的澄清工艺。...
[期刊论文] 作者：秦彦,宋纪蓉,黄洁,徐抗震,尹涛,
来源：食品科学 年份：2003
利用壳聚糖、明胶、蛋清液三种澄清剂对苹果发酵原酒进行初步的澄清实验,并对处理后苹果酒的吸光光度值、透光率、酒度、酸度和残还原糖量进行了测定,比较了其澄清效果。结果...
[期刊论文] 作者：徐抗震, 宋纪蓉, 赵宏安, 黄洁, 任莹辉,,
来源：西北大学学报(自然科学版) 年份：2003
利用自制的半导体激光辐射器对果酒酵母(Ciderutilis)、康宁木霉(Trichodermareesi)两菌种进行诱变,选育出了适合苹果渣发酵生产饲料蛋白的更优突变株,并在此基础上研究两菌...
[期刊论文] 作者：徐抗震,宋纪蓉,黄洁,赵宏安,任莹辉,
来源：饲料工业 年份：2003
通过单因素试验,获得了苹果渣混合菌发酵生产饲料蛋白的适宜条件:接种比4.5:3:1、接种量10%、发酵温度30～34℃、发酵时间96h、自然pH值、尿素与无机盐分两次添加、不灭菌.发酵...
[期刊论文] 作者：马海霞,宋纪蓉,徐抗震,胡荣祖,翟高红,文振翼,郁开北,
来源：化学学报 年份：2003
利用3-硝基-1,2,4-三唑-5-酮(NTO)的乙醇溶液与二甲胺的水溶液合成了NTO的二甲胺盐(CH3)2NH2+C2N4O3H-,在二甲基甲酰胺(DMF)和甲醇的混合溶剂(体积比为1:5)中培养出单晶.通过...
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