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[学位论文] 作者：张红印,,
来源：浙江大学 年份：2004
水果采后病害会导致巨大经济损失，以往水果采后病害的防治主要采用化学杀菌剂，但长期大量使用化学杀菌剂会使水果致病菌产生抗药性，同时会对人体健康及环境造成危害，因此迫切需要......
[期刊论文] 作者：张红印,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2004
日常生活中使用到的电气越来越多，加上人们对电气安装质量要求也越来越高，进而对建筑电气的安装质量提出了新的要求。为此，应改进电气安装技术，优化安装工艺，进而满足人们需求。本......
[期刊论文] 作者：张红印,
来源：安徽农业科学 年份：2004
[目的]利用马铃薯残渣为原料合成乳酸预聚物,为聚乳酸的生产工艺改造提供理论依据.[方法]将由马铃薯残渣发酵所得的乳酸采用熔融缩聚法合成乳酸预聚物,并对此方法进行了优化....
[期刊论文] 作者：马龙传,张红印,姜松,,
来源：食品科技 年份：2004
论述近年来国内外水果采后病害生物防治生防菌的分离、筛选的方法和使用生防菌防治水果采后病害的途径的研究进展,为进一步筛选有效的水果采后病害生防菌提供新思路。In th...
[会议论文] 作者：董英, 张菊芬, 张红印,,
来源： 年份：2004
对宇佐美曲霉产菊粉酶发酵条件进行了研究。通过单因素实验初步确定了菊芋汁为碳源,蛋白胨为有机氮源,(NH4)2HPO4为无机氮源。采用中心组合设计和响应法对宇佐美曲霉培养条件...
[期刊论文] 作者：张红印, 郑晓冬, 席玙芳,,
来源：中国食品学报 年份：2004
对小麦面筋蛋白的性质及改性的研究现状进行了综述,其中包括物理改性、化学改性、酶改性和基因工程改性。小麦面筋蛋白经改性后,其溶解性、乳化性和起泡性等功能特性得到提高...
[期刊论文] 作者：张红印, 王兰, 张安让, 陈明,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：2004
以南瓜和苹果为原料 ,添加适量的糖和酸 ,并以香精香料调和风味制成南瓜苹果复合果蔬汁饮料 ,采用正交试验的方法以感官为标准进行打分 ,从而确定了产品的最佳配方 ,研制出了...
[期刊论文] 作者：郑晓冬,张红印,席玙芳,
来源：农业工程学报 年份：2004
测定了罗伦隐球酵母对草莓采后由灰葡萄孢霉引起的灰霉腐烂的抑制效果.在马铃薯葡萄糖琼脂固体培养基(PDA)体外抑菌实验中,把生长有罗伦隐球酵母的营养酵母葡萄糖固体培养基(...
[期刊论文] 作者：张红印,王兰,席芳,郑晓冬,
来源：无锡轻工大学学报 年份：2004
采用乙酸酐对小麦面筋蛋白质进行酰化改性. 结果表明:小麦面筋蛋白质乙酰化的最佳反应条件为面筋蛋白质质量分数5%,反应温度35 ℃,乙酰酐用量为小麦面筋蛋白质用量的15%;乙酰...
[会议论文] 作者：孟凡伟,张红印,梁刚,周春江,刘宝,
来源：2004年度全国烧结球团技术交流年会 年份：2004
本文对邯钢1号翻车机安全止档装置的改造进行了介绍。文章介绍了翻车机和迁车台系统中存在的问题，阐述了安装止档装置的必要性及安装后的具体效果。...
[期刊论文] 作者：刘晶波,谷音,牛惠敏,裘建东,张红印,
来源：建筑结构学报 年份：2004
建立了大空间砖-混凝土组合结构弹塑性分析模型,分别采用纤维单元、多弹簧单元和斜撑单元模型模拟大空间结构的墙体完成结构弹塑性地震反应计算,研究了大空间结构计算模型和...
[期刊论文] 作者：张红印, 崔焕成, 杜娟, 张安让, 尹郑红,,
来源：郑州牧业工程高等专科学校学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：林珍, 张红印, 赵利娜, 张晓云, 杨其亚, 李侨飞, 孙,
来源：微生物学通报 年份：2004
桔霉素(Citrinin,CIT)是由青霉、曲霉和红曲霉属产生的一种具有肾毒性的真菌毒素。许多食品和饲料中均含有桔霉素,污染范围十分庞大。桔霉素可与其他真菌毒素发生协同作用,如...
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