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[期刊论文] 作者：肖永涛, 山雪艳,
来源：中国高新科技 年份：2022
公益事业是推动社会公共服务、增加人民福祉的重要力量。当前，社会的纵深发展催生出公益厨房这一新型公益模式。这是公益事业在餐饮服务领域的一大创新。我国公益厨房的发展已经取得了一定成就，但仍存在宣传供给不足、食品安全隐患、运营资金短缺、制度性保障漏洞......
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