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[期刊论文] 作者：洪艳平,尹忠平,
来源：江西食品工业 年份：2007
通过酸碱滴定法定量，研究了光皮木瓜总酸乙醇浸提工艺。在单因素实验基础上采用L9（3^4）正交试验设计，考察了浸提时间、浸提温度、料液比、乙醇浓度等因素对光皮木瓜总酸浸提率的......
[期刊论文] 作者：尹忠平, 洪艳平, 徐明生,,
来源：江西农业大学学报 年份：2007
对大孔树脂吸附纯化玫瑰茄花萼粗提红色素的条件和方法进行了研究,结果表明:X-5树脂对玫瑰茄红色素具有较好的吸附性能;上柱液pH3.0、质量浓度5.63 mg/mL、流速2.0 mL/min、...
[期刊论文] 作者：尹忠平,洪艳平,徐明生,
来源：食品与机械 年份：2007
目的：以鲜鸡蛋为主要原料，通过乳酸菌发酵作用加工凝固型降胆固醇发酵全蛋饮料；方法：对嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、两岐双岐杆菌及其复合菌种的降胆固醇能力进行测......
[期刊论文] 作者：洪艳平,尹忠平,上官新晨,杨武英,蒋艳,沈勇根,,
来源：江西农业大学学报 年份：2007
通过分光光度法定量，研究了光皮木瓜中总三萜化合物的乙醇浸提工艺。在单因素实验基础上采用L9（3^4）正交试验设计，考察了浸提时间、浸提温度、料液比等因素对光皮木瓜总三萜化合......
[期刊论文] 作者：徐睿庸,洪艳平,上官新晨,尹忠平,蒋艳,陈木森,,
来源：江西农业大学学报 年份：2007
以分光光度法定量，优化香草醛-高氯酸法的显色条件：50g／L香草醛-冰乙酸与高氯酸分别为0．3mL和0．6mL，80℃水浴10min，测定波长550nm。以人参皂甙Rb1为对照品，绘制标准曲线，回归方程m=0．16......
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