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[期刊论文] 作者：张百发, 卢红梅, 龙则河, 孟天毅,,
来源：酿酒科技 年份：2013
通过调研茅台镇部分生产企业大曲的虫害现象和人们对曲虫的认识,了解到茅台镇大曲曲虫以蟑螂、咖啡豆象、土耳其扁谷盗为主要种群。关于曲虫的危害,大多数被调查者认为曲虫对...
[期刊论文] 作者：张百发,李付丽,卢红梅,龙则河,孟天毅,,
来源：中国酿造 年份：2013
采用拜乐防治酒曲害虫——蟑螂，效果极为明显，结果表明：仅经过17d时间，在自然温度及湿度下，当剂量为0．1g／O．039m3时，便可使蟑螂的最低校正死亡率达86．40％，最高为97．70％。对比实验前后，大曲的......
[期刊论文] 作者：邵春甫, 李长文, 王珊, 左小虎, 孟天毅, 梁丽泉, 杨礼红,
来源：中国酿造 年份：2013
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[期刊论文] 作者：邵春甫,李长文,王珊,左小虎,孟天毅,梁丽泉,杨礼红,侯健,,
来源：中国酿造 年份：2013
红外光谱法最主要的特点是快速分析、无损检测以及重现性好,因而在许多生产制造行业中得到了极为广泛的应用,近些年来,红外光谱法被引入到我国酿酒行业中,为酒体的品评以及对...
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