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[学位论文] 作者:孟凡冰,, 来源:西京学院 年份:2020
随着我国城乡建设的飞速发展,自然资源枯竭、生态破坏问题日趋严重。再生混凝土的推广使用能够从技术上有效解决日益增加的废弃混凝土,但目前高大的建筑结构对再生混凝土的力学性能要求较高,所以高强度等级的再生混凝土成为了建筑市场的新热点。然而目前对高强......
[期刊论文] 作者:孟凡冰,蔡新华,刘磊, 来源:广东建材 年份:2020
再生混凝土是将混凝土废弃物的再次利用,混凝土废弃物通过破碎筛分清理,生成再生粗骨料以及细骨料,运用再生骨料配制形成再生混凝土,有效地解决了我国日益增加的建筑废弃物堆...
[期刊论文] 作者:冯威,谢明,孟凡冰,马少华, 来源:科学技术创新 年份:2020
随着经济的发展,人们需求的提高,对混凝土的需求和期待也越来越强烈。加上科学技术的发展,为混凝土领域自身的突破提供了可能性,传统混凝土和透光材料的结合制作出透光混凝土...
[期刊论文] 作者:马少华 谢明 冯威 孟凡冰, 来源:世界家苑 年份:2020
摘要:边坡植被恢复问题越来越引起人们的关注,边坡植被所处地势坡度越来越大,边坡稳定性和抗冲刷性成为了现在边坡稳定研究的一大难题。多孔隙植生型混凝土是一种以无机粗骨料为骨架并掺和水泥、矿粉、添加剂等胶凝材料制备而成的新型混凝土,并且利用工程废渣作为骨......
[期刊论文] 作者:余华,张崟,孟凡冰,郭秀兰,胡晓红, 来源:农产品加工 年份:2020
课程思政背景下的“食品营养学”教学应充分挖掘和梳理课程思政元素,将知识传授、能力培养与价值引领有机结合,强化教学团队教师立德树人意识,丰富课程内涵,创新教学方法,营...
[期刊论文] 作者:余华,张崟,刘达玉,孟凡冰,胡晓红, 来源:农产品加工 年份:2020
课程思政背景下的专业课教师应顺应高等教育发展趋势,成功进行角色转型、角色重塑和正确的角色定位。角色转型不仅可以强化教师的“育人身份”和“育人能力”,深化教师的“参...
[期刊论文] 作者:晋达,杜浩坤,孟凡冰,秦广胜,苏云,李娜, 来源:物探与化探 年份:2020
川东北普光地区长兴组生物礁具备广阔的勘探潜力。文中对比了普光和元坝地区生物礁的生长模式,分析了生物礁及储层的地质特征,总结了礁相白云岩储层的纵横向分布规律。在此基...
[期刊论文] 作者:孟凡冰,李佳佳,刘达玉,李云成,唐伟,邵洋, 来源:农产品加工 年份:2020
为了将“课程思政”成功应用于高校专业课程教育,以构建新的教学模式。以“食品保藏原理”专业课程为例,在分析现有教学形式的基础上进行“课程思政”教育改革。相关研究的提...
[期刊论文] 作者:刘姝岩,熊杨洋,李云成,刘达玉,孟凡冰, 来源:中国调味品 年份:2020
将颗粒型豆豉经脱水干燥后制成豆豉粉,不仅保留了传统豆豉的优良风味,还有利于贮存运输,同时作为添加剂用于食品加工中,更加方便使用及提升风味。以热风干燥、真空干燥和冷冻...
[期刊论文] 作者:孟凡冰,王中伟,李云成,马长中,刘达玉, 来源:食品科学 年份:2020
从豆酱曲中分离出2株耐盐产香酵母,分别命名为Waro03和Saro47。26S rDNA测序表明这2株分别为异常威克汉姆酵母和酿酒酵母。2种酵母都表现出优良的pH值和氯化钠的耐受性,菌株W...
[期刊论文] 作者:谢啸天,赵冰楠,王擎天,董响,孟凡冰,冯晓宁, 来源:饮食保健 年份:2020
目的:探讨癌症患者家属对安宁疗护的认知及需求现状及影响因素.方法:2018年4月1日至2019年4月31对河北大学附属医院肿瘤科的癌症患者家属120人进行问卷调查.结果:共发放问卷1...
[期刊论文] 作者:李云成,刘姝岩,孟凡冰,刘达玉,陈卫军,张崟, 来源:肉类工业 年份:2020
以兔肉为原料,利用正交实验优化杂粮兔肉复合香肠的制作工艺。在单因素实验基础上,选取藜麦粉、玉米粒、胡萝卜、魔芋胶添加量为影响因素,以色泽、风味、口感和组织状态为评...
[期刊论文] 作者:李佳佳,孟凡冰,李云成,刘达玉,石秋霞,周丽,肖晓, 来源:中国调味品 年份:2020
为了改善速冻水饺的品质和羊肉的风味,对羊肉水饺的皮和馅料进行了改良实验。在水饺皮的改良实验中,首先分别以食盐、魔芋粉、醒面时间和水的添加量为实验因素,以冻痕率为评...
[期刊论文] 作者:张倩,孟凡冰,熊杨洋,李云成,刘达玉,杨惠,万萍, 来源:中国调味品 年份:2020
豆豉是一类具有中国传统特色的发酵型豆制品,豆类经过发酵后含有丰富的氨基酸态氮,而氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标。该实验制备的川味豆豉酱根据各因素水平的...
[期刊论文] 作者:李云成,杜雯,孟凡冰,刘达玉,张倩,饶佳薇,张佳宁, 来源:中国调味品 年份:2020
兔肉营养丰富,但以烹饪加工为主,工业化加工不足。以麻辣为基础口味的兔肉川菜菜品深受消费者喜爱,因此该研究以即食麻辣兔工业化加工配方及工艺为探究点开发兔肉休闲食品。...
[会议论文] 作者:苏云,孟凡冰,李敏杰,张慧,蔡其新<,a onclick=",javascript:showMoreAU(this)", title=",显示全部作者, 来源:南京2020年国际地球物理会议论文集(中文 年份:2020
虽然理论上地震波在含油气储层中传播时,会引起地震振幅异常和高频衰减,但基于振幅异常和高频能量衰减理论的传统叠后油气检测方法存在较强的多解性。为此在宽方位地震数据体基础上,利用依赖频率的AVO反演得到频散参数判别储层有效性。实际应用结果表明,敏感的......
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