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[期刊论文] 作者：姜家胜,,
来源：科技致富向导 年份：2010
姜瘟病:主要借灌溉水及地下害虫传播,从种姜萌芽出土到生姜采收前均可发生,这种病多在高温,多阵雨、渍水田中发生。防治:姜种消毒,"可杀得2000"稀释800倍液(即40克"可杀...
[期刊论文] 作者：茅伯铭,
来源：烹调知识·原创版 年份：2010
姜是调料食品,既能去腥增香,又可腌渍蜜制,也可与荤素原料配伍,烹制成别具风味的佳肴,还有一定疗病作用。民间素有“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说。...《东坡杂记》曾描写钱塘净慈和尚年八十余,颜如童子,自言服姜四十年,故不老方。说明姜对人体健康是有益的。 姜,全国大部分地区都有栽培,以块大,色黄,丰满,质嫩者为佳。...它所含挥发性的姜油酚、姜油酮、姜油醇以及桉叶油精、茴香菇、构橼醛等,有芳香刺激辛辣味...
[期刊论文] 作者：古娜尔,陈永峰,
来源：中外医学研究 年份：2010
“姜”的得名主要是根据其医药功效而来的。姜的药用价值古今医术中有不少记述。李时珍的《本草纲目》中讲：“姜，辛而不荤，可疏、可和、可果、可药…”中药专著《神农本草经》里...
[期刊论文] 作者：饶先华,
来源：餐饮世界 年份：2010
据相关检测，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等，有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。此外，气...
[期刊论文] 作者：姜爱民,,
来源：中国园艺文摘 年份：2010
莱芜大姜是鲁中地区栽培的一个重要品种,产量高、品质好、经济效益可观。但由于连年栽培,给病虫害留下隐患,特别是姜腐烂病、姜斑点病、姜炭疽病、姜螟和姜蛆发生猖獗。文章...
[期刊论文] 作者：郝小刚,,
来源：健康向导 年份：2010
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓...
[期刊论文] 作者：,
来源：农家之友 年份：2010
生姜可治晕车（船）、恶心。专家建议乘车（船）之前喝一杯姜茶。姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮、切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。...
[期刊论文] 作者：那秋生,
来源：食品与生活 年份：2010
清代有个王夫之,号船山先生,一生与姜有缘:自称“卖姜翁”,书房曰“姜斋”,著作为《姜斋诗话》。先生平时以姜为药食,活到73岁,与孔子平寿。 ...说到孔子,他的养生秘诀正是“每食必姜”,而且里面还有学问:一是“不撤姜食”,二是“不多食”。就是说每天必食,但要少食。 现代医学证明:姜含有一种有机化合物,能使血液流畅,可防止心脑血管疾病。...其活性成分为姜辣素,能够除体锈、抗衰老,但它又生内热,因而须适可而...
[期刊论文] 作者：郭庆伟,,
来源：农村新技术 年份：2010
1.口腔溃疡：用热姜水代茶漱口,每日2～3次。一般6～9次溃疡面可收敛。2.牙周炎：先用热姜水清洗牙石,然后用热姜水代茶饮用,每日1～2次。一般连用6次可消除炎症。...
[期刊论文] 作者：陈思,钱虹,,
来源：健康 年份：2010
常言道:“冬吃萝卜夏吃姜。”生姜有独特的辛辣芳香,是常用的调味品,并且具有一定的保健作用。中医认为,生姜性温而味辛,可健脾胃、散风寒,有“姜能疆御百邪,故谓之姜”之说...
[期刊论文] 作者：李战彪,,
来源：科技致富向导 年份：2010
2010年8月22日,济南兆龙科技发展有限公司在莱芜市寨里镇召开了大姜土壤消毒——棉隆使用观摩会。近几年,大姜“烂脖子”病常有发生,对大姜的产量威胁很大,严重的可导致绝产...
[期刊论文] 作者：姜莹,
来源：艺术教育 年份：2010
姜莹,1977年生,2003年毕业于湖南大学设计艺术学专业,获硕士学位,现为深圳职业技术学院艺术设计学院视觉传达系讲师。作品在GDC平面设计大赛、全国旅游纪念品大赛、深...
[期刊论文] 作者：李天培,,
来源：大自然 年份：2010
“姜云能损心,此谤谁与雪?请论去秽功,神明看朝彻。”这是南宋哲学家、教育家朱熹为生姜“昭雪”的《子姜》诗。意为:只对姜味之损心、形之丑 “This is slander who and t...
[会议论文] 作者：韩中英,朱碧岩,王英强,
来源：广东省植物学会2010学术研讨会(2010年广东省植物学会青年学者学术研讨会) 年份：2010
本研究选取了姜科姜花族的黄花大苞姜(Caulokaempferia coenobialis)和山姜族的花叶山姜(Alpinia pumila)作为研究对象，通过扫描电镜法和石蜡切片法对其花序及花的发生与...
[学位论文] 作者：韩中英,
来源：华南师范大学 年份：2010
本研究选取了姜科姜花族的黄花大苞姜（Caulokaempferia coenobialis）和山姜族的花叶山姜（Alpinia pumila））作为研究对象，通过扫描电镜法和石蜡切片法对其花序及花的发生与发育进行...
[学位论文] 作者：郑曼莉,
来源：中国科学院研究生院 中国科学院大学 年份：2010
在传统形态学分类研究中,姜族(Zingibereae)系统的划分变动较大。在三个主要的姜科分类系统:Schumann系统,Holttum系统和Burtt系统中,姜族因各研究者对于形态特征认识的不同...
[期刊论文] 作者：高长武,
来源：党的文献 年份：2010
在我国古代的杰出治水者当中，有一位治水成就突出，却并不为人们熟知，他就是姜师度。姜师度，唐魏州魏县（今河北大名县附近）人。...以明经步入仕途，先后担任过县令、刺史、监察兼支度营田使、大理卿、司农卿、河中尹、将作大匠等职。无论是为政一方，还是供职中央，他都十分重视水利问题，并组织兴修了多项水利工程。...
[期刊论文] 作者：鲍鱼,
来源：食品指南 年份：2010
每年北京夏秋之际．正是大量嫩姜芽上市的时候．嫩姜口感脆嫩．辛辣味较之老姜要小．但因为其含有水分较大．所以不易保存。在四川等地．人们多用嫩姜制作泡菜．或炒菜（比如回锅肉）。...
[期刊论文] 作者：邓年方,吴桂容,潘百明,,
来源：贺州学院学报 年份：2010
对大肉姜的生物学特性、高产栽培技术要点、组织培养研究现状以及大肉姜的食品加工方法进行了综述,为更好地开发利用大肉姜作参考。...
[期刊论文] 作者：于大胜, 邓中国,,
来源：安徽农业科学 年份：2010
综合介绍了姜精油、姜油树脂的特性和提取工艺方面的国内外研究进展与利用现状。...
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