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[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：渔业现代化 年份：2005
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[期刊论文] 作者：吴正奇, 戴新民,,
来源：渔业现代化 年份：2005
淡水鱼是湖北的优势资源.湖北淡水水产品总量连续8年在全国夺魁,2004年湖北省淡水水产品总产量高达300万吨,其中青、草、鲢、鳙等主要低值鱼占80%以上....
[期刊论文] 作者：吴正奇, 刘建林,,
来源：中国食物与营养 年份：2005
本文分析了硒强化剂的特点和硒强化食品的现状,阐述了天然富硒保健食品和人工转化的富硒营养食品的研究进展。...
[期刊论文] 作者：吴正奇, 刘建林,,
来源：中国食物与营养 年份：2005
本文比较详细地综述了必需微量元素硒的生理保健功能,讨论了人体硒的需要量与富硒食品的相关标准。...
[期刊论文] 作者：吴正奇, 朱有良,,
来源：中国食物与营养 年份：2005
论述了冷冻鱼糜的特点,详细说明了白鲢冷冻鱼糜的生产工艺和技术问题,提出了白鲢冷冻鱼糜的质量标准....
[期刊论文] 作者：凌秀菊,万端极,吴正奇,
来源：湖北造纸 年份：2005
讨论了二噁英类的分类与结构、理化性质;详细分析了二噁英类物质的产生方式、进入环境和食物的途径、毒性效应和毒性机理;概述了二噁英类物质的相关研究进展....
[期刊论文] 作者：凌秀菊, 万端极, 吴正奇, 李志,
来源：湖北工业大学学报 年份：2005
采用高效液相色谱法测定大豆乳清中低聚糖的含量,在大量摸索性试验的基础上,确定出色谱条件为:Hypersil-NH2柱,250 mm×4.6 mm,7 pm(北京温度分析仪器厂);示差检测器;流...
[期刊论文] 作者：张志镒,吴正奇,米登海,卢林芝,石淑琴,赵光源,,
来源：中国内镜杂志 年份：2005
目的研究大肠息肉表面结构形态和病理组织学关系,以提高对小病灶的检出率及大肠息肉的实时诊治水平.方法对84例121枚大肠息肉用0.4%靛胭脂染色,放大内镜观察其腺管开口形态,...
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