我国富硒食品的研究进展

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chrdi_xjj
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本文分析了硒强化剂的特点和硒强化食品的现状,阐述了天然富硒保健食品和人工转化的富硒营养食品的研究进展。
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