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[期刊论文] 作者：宋宪章,
来源：杭州（党政刊） 年份：2021
杭州最有名的杭帮菜,要数西湖醋鱼.说起西湖醋鱼的美味,人们就会想起那家坐落在孤山南麓的百年老店——楼外楼.rn楼外楼原址在广化寺(孤山寺)与俞楼(俞樾寓所)之间,20世纪50...
[期刊论文] 作者：宋宪章,
来源：杭州 年份：2021
杭州最有名的杭帮菜,要数西湖醋鱼。说起西湖醋鱼的美味,人们就会想起那家坐落在孤山南麓的百年老店——楼外楼。楼外楼原址在广化寺(孤山寺)与俞楼(俞樾寓所)之间,20世纪50...
[期刊论文] 作者：,
来源：杭州 年份：2021
杭州最有名的杭帮菜，要数西湖醋鱼。说起西湖醋鱼的美味，人们就会想起那家坐落在孤山南麓的百年老店——楼外楼。 ...楼外楼原址在广化寺（孤山寺）与俞楼（俞樾寓所）之间，20世纪50年代后期，楼外楼迁至东面的湖畔老店太和园的旧址。西湖醋鱼最早在此店应市。 ...说起西湖醋鱼这道名菜的来历，比较可靠的说法是，此菜为俞楼主人、清末儒学大师俞樾根据前人所积累的经验首创。比俞樾早些时候的清代文人梁绍壬，在他所著的《两...
[期刊论文] 作者：程刚,
来源：思维与智慧·下半月 年份：2021
澳大利亚河流里有一种文鱼，它们体态娇小，平时以水底石头上的苔藓和鱼虫为食。 文鱼天敌是红尾鱼。红尾鱼嘴大、力量猛，平时以水中小鱼为食，平均每天要吃掉1500克以上。当然，文鱼也是它们猎捕的对象。 ...有一个现象十分有趣：常常是到嘴的文鱼，红尾鱼却将它们吐了出来，文鱼最终化险为夷，这真是让人琢磨不透。 后来，经过一系列跟踪观察，人们终于搞清楚了红尾鱼为啥在关键时刻放过文鱼了。 平时，文鱼以苔藓和...
[期刊论文] 作者：许飞,
来源：红楼梦学刊 年份：2021
俞平伯“《红楼梦》的传统性”论述早于西方互文性理论,却与之不谋而合.首先,俞氏的“传统性”揭示出《红楼梦》的几种互文手法,包括引用、改写、文化传统借用以及对前代作品的评论.其次,俞氏的“传统性”体现“建构互文性...”的本质,强调作者在创作中的地位,认为《红楼梦》是可读性文本而非可写性文本.俞平伯的“传统性”无形中契合了西方现代文艺理论,也是其“以文学和哲学眼光研究《红楼梦》”方法的一个实践....
[期刊论文] 作者：此车网络科技有限公司,
来源：汽车维修与保养 年份：2021
此车网首批围绕珠三角、长三角在全国20个重点城市优选的运营商,以车品为契入点,与优势生产企业共同布点近千家维修企业展厅,设立门店产品前置周转仓,用此车平台的分润体系导...
[期刊论文] 作者：张雯,付艳,
来源：现代食品 年份：2021
转基因三文鱼的上市将会对三文鱼市场供不应求的局面产生重要影响。本文就转基因三文鱼的获批历程、安全性和获得市场的关键等方面作简要介绍与分析,对转基因三文鱼的发展前...
[期刊论文] 作者：,
来源：现代食品 年份：2021
转基因三文鱼的上市将会对三文鱼市场供不应求的局面产生重要影响。本文就转基因三文鱼的获批历程、安全性和获得市场的关键等方面作简要介绍与分析,对转基因三文鱼的发展前景做出展望。...
[期刊论文] 作者：张雯,李炜,
来源：现代食品 年份：2021
本文从产地、储存温度、保鲜剂的种类和用量、包装方式与材料等方面系统分析了三文鱼品质的影响因素,依据不同产地的三文鱼及运输方式选择最佳温度及适宜的保鲜剂,达到保持品质、延长储藏时间的效果,为储藏和运输过程中提高三文鱼品质提供参考...
[学位论文] 作者：郑越男,
来源： 年份：2021
三文鱼因其肉质鲜美、营养丰富广受消费者欢迎。三文鱼富含高蛋白和脂肪酸使其在运输、贮存过程中极易腐败变质,营养价值降低,甚至产生威胁人体健康的有害物质。因此,研究三文鱼新鲜度具有重要意义。...主要研究结果如下:(1)建立了三文鱼中9种生物胺(β-苯乙胺、色胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺、精胺和去甲基肾上腺素)的液相色谱-串联质谱检测方法,探明了三文鱼在不同贮藏温度下生成9种生物胺的各自变化趋势...
[期刊论文] 作者：俞可平,
来源：公共管理与政策评论 年份：2021
一、真正的理想主义:漫漫求学之路rn问:俞老师,能否请您先回顾下您从大学到博士的求学生涯.rn俞可平:1978年我在浙江诸暨农村的生产队担任副队长和植保员,当时可以说是从田头...
[期刊论文] 作者：王紫晔,王正亮,黄珏,俞晓平,
来源：中国食品学报 年份：2021
本研究评估DNA条形码技术在三文鱼真伪鉴别中的适用性,并探讨矿物元素指纹对进口三文鱼产地溯源的可行性。...上述结果表明:基于COI基因的DNA条形码技术可有效应用于三文鱼的真伪鉴别。通过对挪威和智利三文鱼矿物元素指纹数据进行方差...
[期刊论文] 作者：王利亚,
来源：档案春秋 年份：2021
2019年10月底,我随上海文广集团代表团赴俄罗斯查找中共建党的“红色档案”.在莫斯科,我们去了顿河墓地,跟着俞敏老师给中国革命的先驱者——俞秀松烈士扫墓....
[期刊论文] 作者：栾东磊,白雪嫄,胡蕾琪,薛长湖,牟海津,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
对三文鱼进行微波巴氏杀菌处理,研究杀菌后三文鱼在贮藏期间的品质变化.采用菌落总数、汁液流失率、总脂含量、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、硫代巴比妥酸反应产物值...(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)、酸价(acid value,AV)为评价指标,同时对比相同热处理程度下,传统灭菌釜处理三文鱼在贮藏期间的品质变化....结果表明,与传统灭菌釜处理相比,微波杀菌处理三文鱼在贮藏期间的菌落总数增长相对缓慢,更...
[期刊论文] 作者：杨永安,李静静,刘建福,田继源,朱轶群,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
以超低温[(-50±0.1)℃]冷冻三文鱼为对照,研究低温(-18℃)环境条件下的不同温度波动(±2、±1、±0.5℃)条件下三文鱼的质构(硬度,弹性,咀嚼性,嫩度)、色差、感官等理化指标...
[期刊论文] 作者：赵坤,俞敏,李茜,
来源：上海党史与党建 年份：2021
俞秀松是中国共产党和中国社会主义青年团的主要创始人之一,马克思主义中国化的开创者、实践者之一,他的一生是坚持革命斗争的一生.良好家风,是俞秀松斗争精神产生和形成的直...
[期刊论文] 作者：王文军,
来源：湘潮 年份：2021
俞秀松是浙江诸暨人，1916年考入浙江省立第一师范学校。1919年5月在杭州参加五四运动，后主编《浙江新潮》。...1920年5月，俞秀松在上海参加陈独秀发起的马克思主义研究会，先后参与发起上海共产党早期组织和上海社会主义青年团，并担任中国社会主义青年团临时中央第一任书记。...俞秀松一生为共产主义事业不懈奋斗，为中国共产党和中国社会主义青年团的创建作出了重要的贡献。 开天辟地、敢为人先的首创精神 俞秀松...
[期刊论文] 作者：商金林,
来源：名作欣赏 年份：2021
林茂鸟自归水深鱼知聚 ——《暮年上娱——叶圣陶俞平伯通信集》浅析...
[期刊论文] 作者：陈秀彬,
来源：美与时代·中 年份：2021
摘 要：俞樾是晚清时期的经学大家，也是当时篆隶书体的代表人物。俞樾的书法美学以崇古尚朴为基本取向。...这种独特的书法美学思想，一方面与当时碑学复兴运动有关，一方面也与俞樾服膺阮元与曾国藩的书学思想，以及对自身儒家士大夫身份的坚守密切相关。...通过对俞樾书法美学思想的探究，可以窥见晚清文人书法美学的形成机制。 关键词：俞樾;崇古尚朴;碑学;篆隶 一、俞樾其人 俞樾（1821-1907年），生于道光元年...
[期刊论文] 作者：吴浩,周秀雯,陈海泉,靳保辉,颜治,赵旭,谢丽琪,赵燕,林光辉,
来源：食品科学 年份：2021
本研究从深圳口岸获取我国三文鱼主要进口国(法罗群岛、挪威、智利、加拿大以及澳大利亚)的三文鱼样品共16份,并采集中国产三文鱼(虹鳟)样品2份,分析三文鱼肌肉、表皮、鳞片以及骨骼中的碳、氮、氢、氧、硫稳定同位素比值...三文鱼的碳、硫以及氢、氧稳定同位素具有显著的产地差异。不同组织之间同位素呈现明显的同位素分馏效应。...
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