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[期刊论文] 作者：代小梅,,
来源：江苏调味副食品 年份：2014
以宁紫1号紫甘薯为原料,以提取时间、提取温度和料液比三个因素进行中心组合设计,利用响应面法及Design Expert软件,对紫甘薯非淀粉多糖提取得率的二次多项数学模型解逆矩阵...
[期刊论文] 作者：代小梅,,
来源：当代教育理论与实践 年份：2014
通过调查高职食品专业校外实习基地现状，分析目前高职食品专业校外实习基地建设与管理过程中存在的问题，结合江苏食品药品职业技术学院实践，提出了具体的解决路径，以提高实习质量......
[期刊论文] 作者：代小梅,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
阐述校外实习基地的功能,分析目前高职食品专业校外实习基地建设与管理过程中存在的问题,结合江苏食品药品职业技术学院实践,提出必须树立正确观念、加强组织与管理、加强与...
[期刊论文] 作者：代小梅,
来源：知识窗·教师版 年份：2014
摘要：顶岗实习对于提高专业技能、培养综合素质、提高实践教学质量有着重要意义。本文在阐述顶岗实习的地位和作用的基础上，提出了加强顶岗实习管理的具体方法。 关键词：高职 顶岗实习 校外实习 实践教学 国务院《关于大力发展职业教育的决定》和教育部出......
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