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[期刊论文] 作者：,
来源：大豆科技 年份：2013
【作者】甘晶；于寒松；朴春红；刘俊梅；李有宝；吴琼；胡耀辉；农业机械2012年18期【摘要】以大豆为原料生产豆浆，为了实现传统豆浆工艺的现代化改造，提出了一种干法脱皮处理、浆渣共熟化的...
[期刊论文] 作者：,
来源：大豆科技 年份：2013
【作者】胡耀辉；徐媛；刘俊梅；朴春红；于寒松；李有宝；农业机械2012年06期【摘要】为提高豆渣的可利用价值，本研究以米曲霉发酵豆渣与未发酵豆渣为试材，对豆渣中的总脂肪和可溶性总糖等...
[期刊论文] 作者：于寒松,胡耀辉,,
来源：大豆科技 年份：2013
1大豆品种和加工利用现状1956、1979、1990年3次全国范围内共收集栽培大豆遗传资源23587份，占世界的23％，仅2003年到2012年我国的国家级审定的大豆新品种就达到200个左右，所以我国...
[期刊论文] 作者：张文丽,于寒松,朴春红,王舒婷,胡耀辉,
来源：生物技术通报 年份：2013
从吉林某豆制品加工厂污水排放口处的土样中,采用稀释平板法从中分离筛选得到一株高产糖化酶菌株ZWL-1（18S rDNA基因的GenBank登录号：KC433410）。在进行形态观察的基础上,结合18...
[期刊论文] 作者：王华, 文一, 于寒松, 朴春红, 王玉华, 刘俊梅, 胡耀,
来源：食品工业科技 年份：2013
采用重叠延伸PCR技术对环糊精葡萄糖基转移酶基因序列中保守区域的二个氨基酸位点Y127，R254进行体外基因定点突变。将突变基因分别亚克隆进pUC-18，经PCR鉴定及序列分析，所转化的...
[期刊论文] 作者：吴琼, 于寒松, 张岚, 刘俊梅, 王玉华, 常鑫, 胡耀辉,
来源：中国粮油学报 年份：2013
为了提高豆乳的营养价值,分别采用植物乳杆菌和两歧双岐杆菌对豆乳进行单菌种发酵和混合发酵,并对发酵豆乳与未发酵豆乳的蛋白质、小肽及氨基酸含量进行比较。结果表明:与未...
[期刊论文] 作者：李忠鹏,于寒松,胡耀辉,时圣凤,刘蕴慧,段永杰,李小宇,王永志,,
来源：生物技术通报 年份：2013
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[期刊论文] 作者：李忠鹏,于寒松,胡耀辉,时圣凤,刘蕴慧,段永杰,李小宇,王永,
来源：生物技术通报 年份：2013
为获得能够用于夹心ELISA检测的配对抗CP4．EPSPS蛋白单克隆抗体，构建CP4-EPSPS原核表达载体并转化大肠杆菌Rossetta，获得高效表达。通过对可溶性蛋白纯化，获得了高纯度目的蛋白。...
[期刊论文] 作者：李忠鹏,于寒松,胡耀辉,时圣凤,刘蕴慧,段永杰,李小宇,王永志,李启云,,
来源：生物技术通报 年份：2013
为获得能够用于夹心ELISA检测的配对抗CP4-EPSPS蛋白单克隆抗体,构建CP4-EPSPS原核表达载体并转化大肠杆菌Rossetta,获得高效表达。通过对可溶性蛋白纯化,获得了高纯度目的蛋...
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