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[期刊论文] 作者：刘爱玲, 丁钢强,
来源：卫生研究 年份：2022
＜正＞随着我国经济的快速发展、食物供给能力的增强以及人民生活水平的提高，国民营养健康状况得到了较大的改善；但与此同时，居民膳食结构和生活方式的巨大改变也给健康带来了新的挑战：居民不合理膳食仍然普遍存在，居民营养相关慢性病呈快速增加趋势。不良膳食因素对于慢......
[期刊论文] 作者：,
来源：名医 年份：2022
中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强说，1982年至今的监测显示，我国国民从最初的蛋白质、微量元素等普遍缺...
[期刊论文] 作者：赵蓉萍, 于冬梅, 丁钢强,
来源：卫生研究 年份：2022
膳食指数是人群膳食质量量化评价的重要工具，其建立和验证方法因理论依据和应用目的不同略有差异。本综述在比较研究的基础上，归纳并分析了国内外常用膳食指数的建立和验证方法的异同点以及各自的优势和局限性。......
[期刊论文] 作者：陈梦雪,熊静远,赵莉,成果,张倩,丁钢强,
来源：中华预防医学杂志 年份：2022
儿童时期建立健康的饮食习惯和树立健康的饮食观念，可以更好的预防膳食相关疾病的发生。膳食模式相对于单个营养素或食物可以更全面的反应儿童饮食摄入情况，有助于确定饮食对儿童健康的影响。本文对既往文献进行分析，阐述评估膳食模式的主要方法，探讨儿童膳食模式与......
[期刊论文] 作者：黄礼妍,谢任翔,倪春晓,杨敏,王志宏,丁钢强,袁长征,
来源：营养学报 年份：2022
目的 系统分析中国成年人群中食物频率问卷（food frequency questionnaire, FFQ）的信效度研究现状，为进一步推广应用FFQ提供参考依据。方法 基于中国知网、万方数据知识服务平台、维普数据库、PubMed、Embase，系统检索1992年至2021年12月的所有中国成年人群FFQ信效......
[期刊论文] 作者：胡霄,姜红如,王柳森,张继国,贾小芳,王惠君,张兵,丁钢强,王志宏,
来源：卫生研究 年份：2022
目的 建立基于《中国居民膳食指南(2016)》的中国7～17岁儿童青少年膳食指南指数(2021)[CDGI(2021)-C],验证其可靠性,并利用CDGI(2021)-C评价中国15个省(自治区、直辖市)7～17岁儿童青少年膳食质量及影响因素.方法 以《中国居民膳食指南(2016)》中针对儿童青少年的......
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