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[期刊论文] 作者：白锦,吴世全,葛可佑,邓学俊,苏诚钦,
来源：中国医学科学院学报 年份：1980
克山病的发生与摄入硒不足有密切的关系[1,2],但它的某些流行病学特点尚不能用硒贫乏园满解释。临床医师们注意到病人在早期往往有低烧和消化道症状;从病人血液和内脏中已分...
[期刊论文] 作者：薛安娜,陈孝曙,王淑琴,谢宇红,葛可佑,
来源：中华病理学杂志 年份：1986
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[期刊论文] 作者：锺南山, 王宝恩, 刘又宁, 葛可佑, 吴蔚然, 黎介寿,,
来源：肠外与肠内营养 年份：2004
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[期刊论文] 作者：于文涛,翟凤英,马林茂,金水高,李婕,葛可佑,
来源：卫生研究 年份：2002
通过分析对生活条件综合评价中各个指标所占的权重 ,探讨其在居民生活水平评价中的意义。本文采用家庭财产、收入、家用电器和住房情况等指标为例 ,对辽宁、江苏、湖南、湖北...
[期刊论文] 作者：马冠生,张倩,胡小琪,杜学勤,张新,葛可佑,
来源：营养学报 年份：2002
目的: 探讨饮用钙与维生素D强化牛奶对北京城区青春前期女生骨量的影响. 方法: 为期一年设有对照的双盲干预研究.将来自北京市西城区9所小学平均年龄为10.1岁的女生757名随机...
[期刊论文] 作者：张倩,胡小琪,马冠生,祝坤,童融,葛可佑,
来源：营养学报 年份：2003
目的: 探讨北京市西城区汉族女生的体成分,以及与青春发育的关系. 方法: 用双能X线吸收仪(DEXA)测定360名平均年龄为10.1岁的汉族女生的体成分,用Tanner五分期法判定乳房和阴...
[期刊论文] 作者：翟凤英,金水高,葛可佑,马海江,王建民,张淅萍,
来源：卫生研究 年份：1995
为了解我国１０年经济体制改革后人群膳食结构的改变及身体的营养状况，于１９８９年对８省的１６市２４县居民的调查结果进行分析。结果表明，城市和县城居民热能摄入低于郊区和农村。来源于动物性食物......
[会议论文] 作者：荫士安,赵显峰,葛可佑,P Kastenmaye,F Ginty,D.Barclay r,
来源：中国营养学会钙与妇女和儿童健康研讨会 年份：2001
本研究将比较强化豆奶、强化去植酸豆奶及牛奶中钙铁、锌的吸收利用率,并通过为期2个月的干预实验比较强化这些豆奶制品对儿童骨质转化的影响....
[期刊论文] 作者：陈学存,葛可佑,刘菱芬,王绍贵,张松华,
来源：中华医学杂志 年份：1981
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[期刊论文] 作者：翟凤英,马林茂,于文涛,郭旭光,金水高,葛可佑,
来源：卫生研究 年份：1996
利用１９９１年中国健康与营养调查中家庭膳食称重法和２４ｈ个人膳食询问法结果的准确性，通过对８省的３５６３户中１３６０６名居民进行连续３天的２４ｈ个人膳食询问和家庭称重调查结果比较表明：在用全家称重法所得的食......
[期刊论文] 作者：荫士安, 徐青梅, 胡善明, 赵显峰, 孟晶, 葛可佑,,
来源：食品与发酵工业 年份：1996
本文以大鼠为模型，研究不同化学形式钙以及市售数种钙剂的补钙效果。１．不同化学形式钙的补钙效果：选用三周龄断乳Ｗｉｓｔａｒ大鼠５６只，雌雄各半，喂饲３周缺钙饲料后，按体重随机把大鼠分成４组，即缺钙饲......
[期刊论文] 作者：荫士安,徐青梅,胡善明,赵显峰,孟晶,葛可佑,
来源：营养学报 年份：1997
以大鼠为模型，研究市售数种钙剂的补钙效果。选用三周龄断乳Ｗｉｓ－ｔａｒ大鼠１０８只，雌雄各半，喂饲３周缺钙饲料后，按体重随机把大鼠分成９组，即以基础饲料为缺钙对照组，以碳酸钙为补钙正对照组，其它７组为......
[期刊论文] 作者：张印红, 邓丽丽, 王玉, 赵金生, 岳莉, 葛可佑,,
来源：营养学报 年份：2011
目的通过文献、书籍调研,同时调查兰州地区部分人群对食物相克的认知现状,并通过动物实验与人群试食实验,为纠正"食物相克"的认识提供依据。方法选择中国期刊网全文数据库和...
[会议论文] 作者：张坚, 王春荣, 薛安娜, 葛可佑, 何平, 刘湘生, 王恩,
来源： 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：何宇纳,翟凤英,李滢,贾凤梅,常莹,葛可佑,
来源：卫生研究 年份：1999
“儿童营养监测与改善”项目是到目前为止在中国开展的最大规模的针对农村学龄前儿童的营养改善项目，本文着重对项目初期、终期二次监测结果进行比较分析，结果显示，通过五年营养......
[期刊论文] 作者：翟凤英,葛可佑,阎怀成,胡健,贾凤梅,徐青梅,
来源：卫生研究 年份：1996
对１９９２年全国营养调查中８４７４户中的３１１７７名城镇居民进行膳食结构和营养状况分析，结果表明：大城市、其它城市居民的膳食结构与建议的２０００年膳食目标相当接近，谷类能量比为５２．７％和５４．９％，动物性食物能量比为１６．３％和１８．９％。......
[期刊论文] 作者：林良明,刘佳健,刘玉琳,葛可佑,何武,常莹,江涛,
来源：中国优生优育 年份：1994
本文分析儿童生长发育的多种影响因素,表明南方儿童生长发育差于北方儿童,农村儿童体重低下,发育迟缓明显高于城市,但消瘦发生率城乡无明显差别。母乳喂养,添加辅食儿童生长...
[期刊论文] 作者：翟凤英,常莹,李文军,王青,何宇纳,葛可佑,
来源：卫生研究 年份：1995
利用１９８５～１９８９年我国７省９个县的２６１７１名及１９９０年２７省１０１个县的６８８７６名１～５岁儿童体重和上臂围数据，对国际上采用的诊断１～５岁儿童营养不良的上臂围界限值（＜１２．５ｃｍ为重度营养不良，１２．５～１３．５ｃｍ为中度营养不良）进行分析。结果表明１～５岁儿童用同一......
[期刊论文] 作者：赵显峰,荫士安,徐青梅,胡善明,孟晶,葛可佑,
来源：卫生研究 年份：1997
用ＳＤ１０００型单光子骨矿物测定仪研究了９８只１５周龄Ｗｉｓｔａｒ大鼠的股骨矿物质含量（ＢＭＣ）和骨密度（ＢＭＤ，ＢＭＣ／ＢＷ）与组织和血中钙含量的相关性。结果显示：雌、雄动物的身长、体重、骨宽度（ＢＷ）、ＢＭＣ、ＢＭＣ／体重、ＢＭＤ／体重及ＢＭＤ／身长均有显著性差......
[期刊论文] 作者：葛可佑,陈孝曙,薛安娜,白锦,王淑琴,孟广山,
来源：营养学报 年份：1982
克山病是一种地方性心肌病。1935年在黑龙江省的克山县首次认识本病以来,越来越多的地方发现有本病存在。这些病区成灶状或片状分布于我国东北～西南走向的一个带状区内。 克...
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