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[期刊论文] 作者：刘建平,程锦泉,黄薇,张锦周,梁浩,李思果,黄海燕,张雪,,
来源：中国公共卫生管理 年份：2013
目的分析深圳市2010-2012年食物中毒发生情况,了解食物中毒发生规律与特点,为制定有效的预防措施提供科学依据。方法对深圳市2010-2012年食物中毒的发生时间、发生场所、中毒...
[期刊论文] 作者：柳春红,王伟华,褚玥,张锦周,赖玉婷,孙远明,黄薇,,
来源：中国环境科学 年份：2013
为了解深圳市居民壬基酚和辛基酚的膳食暴露水平并预测其风险,利用深圳总膳食研究采集的膳食调查数据及代表性膳食样品进行暴露评估：采用分层整群随机抽样方法,抽取深圳城市区......
[期刊论文] 作者：程锦泉,林良强,黄薇,张锦周,王昆,熊继平,卢祖洵,
来源：中国社会医学杂志 年份：2011
目的了解深圳市街头摊点摊主食品安全知识知晓率和卫生行为,为政府进一步加强对街头摊点的监管提供依据。方法采用随机抽样的方法,以问卷方式对182个街头摊点的摊主食品安全...
[期刊论文] 作者：姜焱,袁文泽,张锦,周江飞,贾莉莎,姜珊,龙云凤,
来源：中国动物检疫 年份：2021
依据公布的《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》近4次修订情况,对《名录》的名称、分类、疫病分类、疫病种类、疫病数量及发布形式等方面的调整作了分析,并分别与其前一...
[期刊论文] 作者：张锦周,申治国,庄志雄,杨湘霞,黄海雄,吴丽明,庾蕾,
来源：中国比较医学杂志 年份：2003
目的实验研究四氯化碳染毒24h对非洲绿猴肾细胞的损伤及其机理.方法运用显微荧光术测定非洲绿猴肾细胞(Vero细胞)内活性氧(ROS)含量及游离Ca2+浓度,同时,测定Vero细胞培养上...
[期刊论文] 作者：张锦周,申治国,庄志雄,杨湘霞,黄海雄,吴丽明,庾蕾,
来源：华南预防医学 年份：2003
目的了解1,2-二氯乙烷对非洲绿猴肾细胞的损伤及其机理.方法采用0.5、1.0、2.0 mmoI/L 3个剂量1,2-二氯乙烷处理非洲绿猴肾细胞(Vero细胞)24h,并运用显微荧光术测定处理后的V...
[期刊论文] 作者：张锦周,申治国,庄志雄,杨湘霞,黄海雄,吴丽明,庾蕾,
来源：中国实验动物学报 年份：2003
目的实验研究氯仿染毒24h对非洲绿猴肾细胞的损伤及其机理.方法运用显微荧光术测定了非洲绿猴肾细胞(Vero细胞)内活性氧(ROS)含量及游离Ca2+浓度,同时,测定Vero细胞培养上清...
[期刊论文] 作者：张锦周,黄薇,彭朝琼,刘建平,黄海雄,王舟,梁浩,罗贤如,,
来源：江苏预防医学 年份：2015
目的：了解2012年深圳市食物中毒发生的流行病学特征。方法采用描述性流行病学方法，对2012年深圳市食物中毒事件资料进行分析。结果2012年深圳市共报告食物中毒事件15起，中毒病例......
[期刊论文] 作者：耿艺介,高世同,黄达娜,黄薇,张锦周,孙微,张仁利,
来源：中国热带医学 年份：2006
目的了解生蔬食品及相关水源微小隐孢子虫污染情况,并研究其卵囊分离及18S rRNA鉴定的方法. 方法采用分步离心富集法从78份生蔬食品和相关水源中分离出微小隐孢子虫卵囊并提...
[期刊论文] 作者：罗贤如,刘建平,黄薇,张锦周,黄海雄,李斌,孙群露,李维克,,
来源：中国热带医学 年份：2013
目的了解深圳市外来劳务工膳食结构和营养状况,为开展营养教育和营养改善工作提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法抽取工业区集体食堂14所、830名劳务工进行膳食调查;用...
[期刊论文] 作者：罗贤如, 黄薇, 张锦周, 王舟, 潘柳波, 杨淋清, 李思果,,
来源：职业与健康 年份：2017
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[期刊论文] 作者：杨淋清,潘柳波,王舟,罗贤如,张慧敏,张锦周,黄薇,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2018
目的 评估深圳市居民通过蔬菜对镉的暴露风险,并分析主要原因和可能的控制措施.方法 应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法检测蔬菜中镉含量,根据2008年深圳市居民蔬菜消费量...
[期刊论文] 作者：罗贤如,黄薇,张锦周,刘建平,王舟,潘柳波,范兴,张志航,,
来源：热带医学杂志 年份：2013
目的了解深圳市集体食堂食物中毒发生规律与特点,为预防控制集体食堂食物中毒提供依据。方法对深圳市2006-2011年上报的集体食堂食物中毒报告资料进行统计分析。结果 2006-20...
[期刊论文] 作者：申治国,庄志雄,黄海雄,张锦周,张炳尧,雷衡毅,杨燕生,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2001
采用显微荧光术研究了Ce3+对肝细胞和V79细胞质膜电位和线粒体膜电位的影响.结果表明,低浓度的Ce3+降低肝细胞的质膜电位,高浓度则显著降低肝细胞的质膜电位,提示Ce3+可使细...
[期刊论文] 作者：刘建平,程锦泉,彭朝琼,黄薇,张锦周,李斌,罗贤如,潘柳波,,
来源：职业与健康 年份：2013
目的了解深圳市劳务工膳食结构及营养状况,为深圳市劳务工平衡膳食、合理营养提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法抽取工业区集体食堂14所、830名劳务工进行膳食调查;采...
[会议论文] 作者：张建清,周健,蒋友胜,方道奎,黄海燕,黄薇,张锦周,王舟,
来源：持久性有机污染物论坛2009暨第四届持久性有机污染物全国学术研讨会 年份：2009
持久性有机污染物(Persistent organic pollutants,POPs)是一组在环境中持久存在、能够长距离迁移、对人体有毒的化学物。它们具有亲脂性，并蓄积于动物脂肪和乳汁中，鱼、家禽、...
[期刊论文] 作者：李思果, 张锦周, 王舟, 陈春晓, 钟岳桐, 吕昭颖, 潘柳波,
来源：华南预防医学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：李思果,彭朝琼,黄薇,张锦周,许舒乐,刘建平,梁浩,曾护国,,
来源：职业与健康 年份：2013
目的探讨2012年深圳市食源性疾病发生的规律和特点,为进一步健全深圳市食源性疾病网络监测体系及食源性疾病的预测预警提供科学依据。方法采用深圳现有的食源性疾病网络监测...
[期刊论文] 作者：黄海雄,王月,黄薇,张锦周,吴小敏,肖云军,陈慧玲,张慧敏,,
来源：职业与健康 年份：2017
目的通过检测深圳市孕妇尿碘水平,评价深圳市孕妇的碘营养状况,为科学补碘和防治碘缺乏病提供依据。方法在每个区东、西、南、北、中5个方位各随机抽取1个街道(不足5个时全部...
[期刊论文] 作者：王冰,扈庆华,张锦周,黄薇,李迎慧,石晓路,林一曼,邱亚群,,
来源：中国热带医学 年份：2015
目的建立金黄色葡萄球菌(金葡菌)的分子分型技术,研究深圳市食物中毒来源金葡菌的分子流行病学特征。方法对食物中毒事件中食物链的不同环节均采集标本,进行金葡菌分离培养。...
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