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[会议论文] 作者：刘少杰, 贾英男, 董瑞华, 何更生, 陈波,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的本研究通过运用中国健康饮食指数（Chinese Healthy Eating Index, CHEI）对上海市某高校学生的营养现况进行评估,探讨影响大学生膳食质量的潜在因素。方法研究对象来源于2018年9月至2019年9月在复旦大学枫林校区就读的全日制在校学生,采用随机抽样的方法,从复......
[会议论文] 作者：贾丽红, 丁雅洁,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的了解妊娠期妇女维生素D营养现状、影响因素及其对新生儿出生体重的影响,为有针对性采取预防措施保障母婴健康提供参考依据。方法 2021年1-7月在沈阳市某三甲医院收集符合研究条件的母子,在签署知情同意书下作为研究对象。通过问卷调查获取孕妇的相关信息;在......
[会议论文] 作者：赵茜,唐仕花,方响,王卓,江宇,郭旭生,张莹,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的鲜切水果具有新鲜、营养、方便、100%可食用等特点。近年来,随着生活节奏的加快,人们对鲜切水果的需求与日俱增,其市场份额也迅速增长。然而,鲜切水果的货架期较短,主要受褐变、营养损失和微生物侵染的影响。本研究利用从青藏高原传统发酵牦牛酸奶中筛选出......
[会议论文] 作者：徐俊,王玥,欧兰心,温璐,塔娜,杨智斌,谌娟,李淑欣,刘万洋,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的冠心病是由病理原因引起冠状动脉血流减少的心脏病,发病具有普遍性。它是一种严重危害个体健康、造成沉重负担的疾病,其发病除与遗传因素有关外,还与不良饮食等因素密切相关,近年来其发病率和病死率仍呈上升趋势。本研究主要探索膳食因素对冠心病的作用,为......
[会议论文] 作者：贾金辉,郑伟云,张晨曦,张盼盼,宋爽,艾春青,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的膳食纤维摄入不足是当今国内外常见的一种不健康饮食习惯,明显增加了肠道炎症及其他疾病的患病率。萱藻是我国北方渤海沿岸常见的一种可食用褐藻,富含多种营养活性物质,膳食多糖是一类极为重要的活性组分,但目前有关萱藻多糖（SLF）生物活性及机制的报道较少。......
[会议论文] 作者：韩玉欣, 李明凤, 周玉婷, 周立红,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的了解山西省某农村成年居民高血压患病情况、影响因素及风险等级。方法本研究采用随机抽样的方法和高血压风险评估量表对山西省某农村成年居民进行高血压风险评估。根据调查地人口数结合文献数据估算样本含量,考虑研究对象退出研究或其他因素造成的人员减少......
[会议论文] 作者：徐博琪, 张一民,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的通过了解探讨轻断食与减脂的关系,对轻断食作用机制与使用方法得到更加有效得运用方式,肥胖作为全球性的重大公共卫生问题,也是影响我国居民重要的非传染性慢性疾病之一。肥胖不仅会导致体重基数变大、体脂率提高,更为严重的是会导致糖尿病、高血压、脂肪肝......
[会议论文] 作者：袁静, 付小明,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨体检中心应用互联网在线干预和线下健康教育相结合模式对有减重意愿人群的应用与实践,从而为指导超重肥胖人群提供科学依据。方法于2021年1-12月,兰州大学第一医院健康体检中心应用常规检中健康教育、检后生活方式干预以及每月一次健康随访,分类管理超......
[会议论文] 作者：胡霄,姜红如,王柳森,张继国,贾小芳,王惠君,张兵,王志宏,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的建立基于《中国居民膳食指南（2016）》的中国7-17岁儿童青少年膳食指南指数CDGI（2021）-C,验证其可靠性,并利用CDGI（2021）-C评价中国15省（自治区、直辖市）7-17岁儿童青少年膳食质量及影响因素。方法以《中国居民膳食指南（2016）》中针对儿童青少年的各类食物建议摄入量和......
[会议论文] 作者：肖慧娟, 齐玉梅, 张明,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的分析慢性肝病患者血浆二胺氧化酶（DAO）、D-乳酸（D-LAC）、细菌内毒素（LPS）水平,观察肠道屏障功能损伤情况,初步探讨不同并发症情况下慢性肝病患者肠道屏障功能的变化。方法选取2020年5月-2021年9月在我院消化（肝病）科住院治疗的慢性肝病患者281例,其中慢性肝炎（包括肝......
[会议论文] 作者：宋世明,杜红珍,胡环宇,骆彬,谢颖,翟一静,李增宁,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的观察肿瘤患者血浆内毒素（LPS）水平、血浆D-乳酸（D-LAC）水平及血浆二胺氧化酶（DAO）水平,初步探讨肿瘤患者肠道屏障功能的基本状况。方法选取2018年11月至2019年1月在河北医科大学第一医院肿瘤科进行治疗的肿瘤患者222例,按照性别、年龄、肿瘤类型进行分组,其中男性......
[会议论文] 作者：魏心源, 胡豫凤, 程道梅,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的了解成都市新都区居民在新型冠状病毒肺炎疫情期间的食品安全情况,为开展突发公共卫生事件的居民食品安全及营养教育提供参考依据。方法 2020年5月—2021年3月对成都市新都区成年居民进行线上问卷调查,问卷包括基本信息、食物储备情况、食品安全行为、食物......
[会议论文] 作者：肖大相,曹惜语,吴蒙,林利霞,张国富,朱文文,谭天棋,刘锦,张华琦,杨思语,杨雪锋,郝丽萍,杨年红,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨孕早期血浆硒水平与妊娠期糖尿病（GDM）发病风险的关联。方法研究对象来源于同济母婴健康队列（TMCHC）。于纳入时通过问卷收集孕妇的基线资料;采用食物频率调查表（FFQ）调查孕妇膳食摄入情况。选取该队列中具有孕早期（≤20周）血样且于孕24～28周完成口服75g葡萄糖耐......
[会议论文] 作者：毛力平, 张一民,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的本文的研究目的是通过盘点各种不同膳食模式,总结出与现代常见慢性疾病的关系,并希望通过本文对慢病的控制和预防有所启示。根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》中指出,地中海饮食模式、DASH饮食模式以及中国江南地区的饮食习惯模式对常见慢性病有控......
[会议论文] 作者：桑茜,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的肥胖是最常见的慢性代谢紊乱疾病,也是全球公共卫生面临的最重要挑战之一。导致肥胖的因素是复杂多样的,遗传、疾病和生活方式等都可造成肥胖。本研究通过对肥胖患者进行4周营养联合运动干预,观察肥胖患者身体成分及糖脂代谢的变化。讨论营养联合运动干预对......
[会议论文] 作者：陈红霞, 黄力, 孟忠吉,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨前列腺癌饮食干预的基本原理和生物学机制,鉴于目前可获得的有关胰岛素抵抗和脂肪因子对前列腺癌影响的数据,进一步探索针对代谢综合征、糖尿病和肥胖症的饮食策略。方法通过关键词"饮食;前列腺癌;代谢综合征;脂肪因子;生酮;番茄红素"在pubmed,Elsevier......
[会议论文] 作者：杨艳, 何小好,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的通过对30例食道癌患者行食道癌切除术后给予肠内营养支持前后的体格检查、营养指标等进行比较,探讨肠内营养支持对食道癌患者术后的干预效果。方法 （1）选取四川省绵阳市中心医院胸外科食道癌患者30例,男性23例,平均年龄59.21岁。女性7例,平均年龄66.28岁。（2）30......
[会议论文] 作者：高婉珂, 邢栋, 熊静远, 赵莉, 成果,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的自20世纪上半叶至今,国内外女童初潮年龄呈持续下降趋势。研究发现初潮提前与乳腺癌、糖尿病、肥胖等疾病有关,还可能引发性生活发生过早、早婚、早产甚至吸毒等不良行为。国外已有研究指出膳食总脂肪及各类脂肪酸摄入与初潮提前存在关联,但目前此类研究较......
[会议论文] 作者：岳梦佳, 陈永春,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨静息能量代谢测定技术在COPD合并呼吸衰竭患者营养方案制定过程中的应用价值和意义。方法通过对一例COPD合并呼吸衰竭患者进行实验室检查、体格检查、静息能量消耗测定（麦加菲Express CCM,美国）、人体成分分析（InBody S10,韩国）等,评估患者当前营养状况,根......
[会议论文] 作者：郑颖嘉, 姚丹扬,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的探讨妊娠中期孕妇的血清白蛋白（ALB）水平与游离甲状腺素（FT4）的相关性。方法纳入2020年1月—6月在汕头市中心医院产科门诊就诊的127位妊娠中期孕妇。收集患者的一般资料、同一时间采集的常规生化指标及甲状腺功能和甲状腺自身抗体,分析妊娠中期孕妇ALB与FT4的相......
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