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[期刊论文] 作者：周宏胜,胡花丽,李鹏霞,张雷刚,罗淑芬,邵明灿,
来源：江苏农业科学 年份：2017
研究不同比例气体组分（5％O2、10％Q2、10％O2＋3％CO2和5％O2＋3％CO2）和不同量CO2吸收剂（1、3、5g）对翠冠梨常温贮藏品质的影响。结果发现，在12d贮藏期内，10％O2＋3％CO2配比能有效延缓果实硬度的下降，降......
[期刊论文] 作者：尹攀攀,肖丽霞,胡花丽,张雷刚,罗淑芬,李鹏霞,
来源：江苏农业科学 年份：2017
分别在10、15、20℃，相对湿度为85％～90％条件下进行货架模拟，以清水处理为对照，研究了30mg／L6-苄氨基嘌呤（6-benzylaminopurine，6-BA）浸泡处理10min对采后西兰花外观品质、色差、叶绿素......
[期刊论文] 作者：黎春红,周宏胜,张雷刚,罗淑芬,胡花丽,李鹏霞,
来源：江苏农业科学 年份：2018
以霞晖8号桃果实为试验材料,采用P1~P15薄膜材料包装桃果实,以不包装作为对照(CK)处理,贮于常温(23±1)℃和相对湿度70%~80%条件下,以探究不同包装材料对桃果实常温货架期保...
[期刊论文] 作者：赵素平, 刘红艳, 胡花丽, 张雷刚, 罗淑芬, 胡博然,,
来源：现代食品科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：孙凤杰, 罗淑芬, 颜廷才, 胡花丽, 周宏胜, 张雷刚,,
来源：食品科学 年份：
为探究氯吡苯脲[1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea，CPPU]处理对莲子采后细胞壁多糖降解特性的影响，以“太空莲36号”莲蓬为试材，以清水浸泡为对照，以5mg/L CPPU 对莲蓬进行...
[期刊论文] 作者：王瑶, 罗淑芬, 胡花丽, 周宏胜, 张雷刚, 张映曈, 李,
来源：现代食品科技 年份：2019
为探讨一氧化氮(NO)处理对采后鲜莲子乙烯代谢的影响,本研究首先采用不同浓度NO处理新鲜"太空莲36号"莲蓬,在(25±1)℃下进行贮藏,通过分析莲蓬和莲子色差及表型,筛选出...
[期刊论文] 作者：刘梦竹, 周宏胜, 胡花丽, 张雷刚, 罗淑芬, 张映曈,,
来源：山西农业大学学报(自然科学版) 年份：2020
[目的]揭示不同采收期对黄金梨果心褐变发生和膜脂过氧化的影响,阐明采收期、果心褐变和膜脂过氧化之间的关系。[方法]以2个不同采收期的黄金梨为试材,比较贮藏过程中果心褐...
[期刊论文] 作者：赵欢欢,张元元,张映曈,胡花丽,周宏胜,罗淑芬,李鹏霞,
来源：中国食品工业 年份：2021
为鉴定导致娃娃菜采后软腐病的主要病原菌,以新鲜娃娃菜为试验材料,常温贮藏一定时间至发病后,选取典型软腐病病症叶片进行菌株的分离纯化和致病性测定,通过形态学观察、生理生化和分子生物学鉴定得出病原菌的相关种属。结果表明:娃娃菜软腐病病原菌株C-2和C-11......
[期刊论文] 作者：刘红艳, 胡花丽, 罗淑芬, 张雷刚, 周宏胜, 李鹏霞, 肖丽,
来源：江苏农业学报 年份：2018
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[期刊论文] 作者：赵素平, 刘红艳, 胡花丽, 张雷刚, 罗淑芬, 胡博然, 李鹏,
来源：现代食品科技 年份：2017
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[期刊论文] 作者：朱雁青, 胡花丽, 胡博然, 李鹏霞, 赵江涛, 王贵禧, 梁丽,
来源：江苏农业学报 年份：2015
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[期刊论文] 作者：朱雁青,胡花丽,胡博然,李鹏霞,赵江涛,王贵禧,梁丽松,,
来源：江苏农业学报 年份：2015
为研究不同薄膜包装对采后石榴生理和营养物质含量的影响,测定了2种不同规格薄膜包装(32.70μm聚乙烯袋、15.55μm聚乙烯袋,以12.75μm打孔聚乙烯袋作为对照)处理后石榴在(5&...
[期刊论文] 作者：王毓宁,李鹏霞,胡花丽,李志强,赵延存,孙娅,康军凯,
来源：酿酒 年份：2012
以水蜜桃为主要原料,研究水蜜桃果酒的生产工艺。结果表明,水蜜桃果酒生产工艺为采用并渣发酵,SO2添加量（以偏重亚硫酸钠为添加）0.5g/L,添加果胶酶0.1%,酶解温度25℃,酶酵解12h...
[期刊论文] 作者：张雷刚,周宏胜,胡花丽,孙玉东,罗德旭,黄建国,李鹏霞,
来源：江西农业学报 年份：2018
红椒运输品质下降的一个重要原因是机械损伤,选用合理的包装方式对保持红椒的品质有良好的效果. 以淮安红椒“先红一号”为材料模拟物流运输过程,研究了 2 种包装处理条件下...
[期刊论文] 作者：刘红艳,胡花丽,罗淑芬,张雷刚,周宏胜,李鹏霞,肖丽霞,
来源：江苏农业学报 年份：2018
在（15±1）℃,相对湿度90%-95%条件下,以30 mg/L 6-苄氨基嘌呤（6-BA）浸泡的方法研究了6-BA处理对鲜切西兰花品质的影响。结果表明,清水浸泡对照（CK）组鲜切西兰花非常不耐贮藏,在...
[期刊论文] 作者：张元元,张映曈,胡花丽,张雷刚,周宏胜,罗淑芬,李鹏霞,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：孙凤杰, 罗淑芬, 颜廷才, 胡花丽, 周宏胜, 张雷刚, 李鹏,
来源：食品科学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：刘梦竹, 周宏胜, 胡花丽, 张雷刚, 罗淑芬, 张映曈, 李鹏,
来源：山西农业大学学报(自然科学版 年份：2020
...
[期刊论文] 作者：王瑶,罗淑芬,胡花丽,周宏胜,张雷刚,张映曈,李鹏霞,
来源：现代食品科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：陈皖豫,安容慧,胡花丽,周宏胜,罗淑芬,肖丽霞,李鹏霞,
来源：包装工程 年份：2020
目的探究适用于娃娃菜采后贮藏保鲜的包装材料。方法采用4种不同厚度的聚乙烯薄膜(10,20,30,40μm)包装娃娃菜,以市场销售的原包装薄膜为对照,测定在常温(23±2)℃下贮藏...
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