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[期刊论文] 作者：张晓磊,郝建华,郑鸿飞,刘均忠,孙谧,
来源：中国海洋药物 年份：2015
目的 提高菌株Y112产α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGTase)的能力.方法 采用单因素法和响应面法,对菌株Y112产酶的培养基成分和培养条件进行了优化.结果 最终确定了菌株Y112产...
[会议论文] 作者：张兰兰,苏爱,刘颖,孙谧,王春波,杜卫,
来源：华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会 年份：2008
中波紫外线(UVB)辐射能诱导HaCaT细胞发生凋亡,长期过度的照射可导致皮肤癌症的发生,严重危害人类的健康.扇贝多肽(polypeptide from chlamys farreri,PCF)是自海洋贝类栉孔扇贝废弃物中提取的水溶性小分子多肽,属于海洋抗氧化剂.本文实验分六组：正常对照组、UVB......
[期刊论文] 作者：张杰, 王跃军, 刘均忠, 郑媛, 王伟, 孙谧,,
来源：渔业科学进展 年份：2010
采用测定涂膜抑菌性能、缓释效果来探讨抗菌性海藻酸钠涂膜的抑菌机理并将其应用在罗非鱼片的涂膜保鲜中。实验结果表明,抗菌膜是一种具有缓释效果的保鲜膜,对大肠杆菌Esche-...
[期刊论文] 作者：张琳桓, 孙谧, 王伟, 孙晶晶, 刘均忠, 郝建华,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
沙雷氏蛋白酶属于锌金属蛋白酶M10B亚家族,存在于各种致病性革兰氏阴性细菌中。通常具有毒性,是一些疾病的关键致病因子。沙雷氏蛋白酶抑制剂是治疗这些疾病的有效药物,并且...
[期刊论文] 作者：张云波,孙谧,蔡勤,王跃军,洪义国,郝建华,
来源：海洋水产研究 年份：2001
通过观察海洋低温溶菌酶对体外培养细胞株增殖的影响、对角膜诱生血管的影响、对小鼠肉瘤 S180 (实体型 )及对小鼠肝癌 HAC(实体型 )的抑制作用 ,探讨海洋低温溶菌酶抑制肿瘤...
[期刊论文] 作者：宋永相, 孙谧, 王海英, 王跃军, 李伟, 郝建华,,
来源：海洋水产研究 年份：2008
以富含胶原成分的海产品下脚料为原料，经脱除杂蛋白、脂肪后，用海洋碱性蛋白酶水解，以Feton法检测水解产物的羟自由基清除率，提取具有抗氧化活性的胶原肽。通过温度T（℃），pH值，酶料比......
[期刊论文] 作者：张士恒, 孙谧, 孙晶晶, 王伟, 刘均忠, 郝建华,,
来源：中国油脂 年份：2018
采用6种不同孔径和亲疏水性的聚苯乙烯微球,通过吸附法固定化脂肪酶YS2071,筛选得到最佳载体,对固定化条件进行了优化并对其性能进行了研究。结果表明：粒径范围0. 6～1μm的氨基...
[期刊论文] 作者：石少婷,张正洋,李丙华,孙谧,王春波,,
来源：中国药理学通报 年份：2009
目的从p38MAPK-HSP27通路方面研究扇贝多肽（polypeptide from Chlamys farreri,PCF）抑制中波紫外线（UVB）诱导的HaCaT细胞凋亡的作用机制。方法复制UVB诱导的HaCaT细胞凋亡模型;实...
[期刊论文] 作者：郝建华,刘均忠,王跃军,王伟,王芳,孙谧,
来源：毛纺科技 年份：2011
文章对一种新型海洋碱性蛋白酶的部分性质及其简单应用做了初步的研究。实验结果表明：该蛋白酶的最适pH值为9,最适作用温度为50℃,在温度低于35℃时该酶可以较好地保持酶活性,...
[期刊论文] 作者：宋永相,孙谧,王海英,王跃军,李伟,袁翠,
来源：水产学报 年份：2008
以富含胶原的海产品下脚料为原料，用海洋碱性蛋白酶894水解，得到具有清除羟自由基活性的酶解液。采用一次正交回归实验设计及结果分析，建立回归方程，研究了活性炭、β-环糊精、酵......
[期刊论文] 作者：郑媛, 纪晓峰, 郑兰红, 盛军, 王海英, 孙谧,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以扇贝多肽PCF作为研究对象,制备脂质体制剂,用扇贝多肽在脂质体中的包封率作为衡量制备工艺的指标。在单因素实验基础上,利用中心复合设计方法和响应面分析法,研究三个变量...
[期刊论文] 作者：谭金山,戴礼森,孙谧,侯颖一,王春波,孙勇力,
来源：2006年全国电子显微学会议 年份：2006
某些纳米或超细粉体药物能呈现出与传统概念所不同的生物学功能.扇贝多肽可有效保护人真皮成纤维细胞对抗中波紫外线的辐射损伤;可明显抑制实验性氧化损伤小鼠胸腺细胞的凋亡.超细粉体抗氧化活性多肽比普通扇贝多肽具有更强的活性及给药途径.传统药物超细粉体的......
[期刊论文] 作者：宋永相,孙谧,王跃军,王海英,郑鸿飞,李伟,,
来源：中国食品学报 年份：2009
以羟自由基(OH·)、超氧阴离子自由基(O-2·)的清除率和酪氨酸酶抑制率为研究对象,研究从富含胶原的海产品下脚料中提取的海洋活性胶原肽(Marine active collagen peptides/M...
[期刊论文] 作者：任召珍, 郑媛, 孙谧, 刘均忠, 王跃军, 郝建华,,
来源：微生物学报 年份：2004
采用超滤、DEAE-Sephadex A25和CM-Sepharose FF离子交换层析及HPLC反相层析等步骤得到了海洋侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)Lh-1的抗菌活性物质,命名为R-1。HP...
[期刊论文] 作者：郝建华,孙谧,王跃军,王清印,袁翠,刘均忠,
来源：高技术通讯 年份：2008
从东海的深海底泥中筛选出一株产脂肪酶的海洋细菌EastSeaG5—1415，该菌为革兰氏阴性好氧菌，短杆状，0．9～1．3μm×1．5～3．8μm，无鞭毛，无芽孢，无色素，菌落光滑不透明，过氧化氢酶和氧化酶......
[期刊论文] 作者：孙谧,王跃军,李民,张云波,洪义国,阎晓玲,
来源：海洋水产研究 年份：2001
应用自动控制发酵设备,对黄海黄杆菌YS-9412-130碱性蛋白酶发酵动力学和工艺条件进行了研究.从基本的动力学概念和方程出发,通过分批发酵试验摸索了黄海黄杆菌YS-9412-130生...
[期刊论文] 作者：段晓琛,盛军,徐甲坤,郝建华,于建生,孙谧,
来源：海洋与湖沼 年份：2013
采用海藻酸钠、壳聚糖、聚乙烯醇和明胶等材料, 进行对脂肪酶ADM47601的固定化研究。结果表明, 使用壳聚糖固定化脂肪酶, 在最优条件为2% （W/V）壳聚糖, 10% NaOH, 1%乙酸, 0.25...
[期刊论文] 作者：高明清,杜卫,郭沈波,王跃军,孙谧,王春波,
来源：高技术通讯 年份：2007
建立了紫外线A和B辐射诱导的永生化角质形成细胞（HaCaT）凋亡的模型，采用四甲基偶氮唑盐法、琼脂糖凝胶电泳、流氏细胞仪、酶化学方法和蛋白印迹等技术，研究了扇贝多肽（Pcr）抑制紫外......
[期刊论文] 作者：洪义国,孙谧,修朝阳,张云波,王海英,王跃军,
来源：海洋水产研究 年份：2004
用化学修饰法结合酶的紫外吸收光谱变化研究黄海黄杆菌YS-9412-130分泌的海洋低温蛋白酶的功能基团性质,结果表明,羟基、咪唑基、ε-氨基及胍基均与酶活性有关,而羧基、巯基...
[期刊论文] 作者：黄立萍, 马子宾, 刘均忠, 孙晶晶, 王伟, 孙谧, 郝建,
来源：食品科技 年份：2004
2-O-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2G)是一种L-抗坏血酸衍生物,稳定性好且生理活性与L-抗坏血酸最接近,目前已广泛应用于化妆品、食品、医药等领域。介绍了酶法合成AA-2G的转...
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