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[期刊论文] 作者：,
来源：营养学报 年份：2011
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[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
2010年10月21日，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，中国卫生部发布公告，批准蔗糖聚酯等3种物品为新资源食品。于是，在新资源食品的行列中，我们又......
[期刊论文] 作者：张慧,牟绍玉,
来源：中华临床营养杂志 年份：2011
欧洲肠外肠内营养学会( ESPEN)制定的以循证医学为基础的营养风险筛查工具，即营养风险筛查2002(NRS2002)，被ESPEN推荐作为住院患者营养风险筛查的工具。...
[期刊论文] 作者：心 怡,
来源：父母必读 年份：2011
2010年11月19日，中国营养学会营养与保健食品分会举办了《鱼油DHA与儿童智力发育》专家论坛。《父母必读》的编辑也应邀参加了本次论坛。...
[期刊论文] 作者：,
来源：科技与生活 年份：2011
3月17日，山西省科协召集省核学会、省核工业第七研究设计院、省营养学会、省健康管理学会的相关专家召开问计会，就核辐射防护、...
[期刊论文] 作者：,
来源：科技与生活 年份：2011
7月20日，江苏省科协、省营养学会主办，南京医科大学支持的江苏省《中国居民膳食指南》百场科普宣讲活动，在全省拉开帷幕。省科协正厅级干事吴国彬出席了首场报告会并讲话。 ...
[期刊论文] 作者：谭敦民,
来源：食品与生活 年份：2011
黑龙江省营养学会的刘龚兴介绍，“常温”一般在18℃~25℃之间。比如，不少袋装鲜奶注明常温保存7天，就是说，在这个温度中，一周以内不会变质。 但是，...
[期刊论文] 作者：,
来源：农产品市场周刊 年份：2011
8月5日，中国营养学会、北京中医药大学的专家对此进行了解析。 所谓的“杀人食谱”其实不可怕 在“食物相克”中， 虾与维生素C同食等于吃砒霜的传言甚为典型，被称为“杀人食谱”。...
[期刊论文] 作者：汤 雷,
来源：亚太传统医药·都市健康人 年份：2011
日前，中国营养学会就反式脂肪酸问题召开研讨会，专家们表示，人的健康不只是反式脂肪酸的问题，还包括盐、糖、脂肪摄入过量以及不健康...
[期刊论文] 作者：李 衍,
来源：家庭医药·快乐养生 年份：2011
最近看了一本由国际最佳营养学会创始人、英国帕特里克霍尔福德撰写，由我国营养学专家范志红教授翻译的《营养圣经》，感触颇深。...
[期刊论文] 作者：王旭峰,
来源：饮食科学 年份：2011
谷物是中国人饮食的基础 我们的祖先很早以前就说过“五谷为养”，中国营养学会倡导的膳食宝塔把谷物放在了第一层，《中国居民膳食指南2007》中第一句话就提到“食物多样，谷类...
[期刊论文] 作者：,
来源：科技与生活 年份：2011
此次论坛由国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心、中国营养学会、中国粮油学会营养分会、全国健康家庭联盟秘书处联合主办。来自全国的百多位专家、领导汇聚...
[期刊论文] 作者：,
来源：科技与生活 年份：2011
3月17日，山西省科協召集省核学会、省核工业第七研究设计院、省营养学会、省健康管理学会的相关专家召开问计会，就核辐射防护、应急等...
[期刊论文] 作者：夏东胜,
来源：大众医学 年份：2011
之后，中国营养学会也将硒正式列为膳食谱中必需的营养元素。目前，已有大量研究表明：硒具有多种免疫与生物学功能，与人类的生长，发育及疾病发生有着密切的联系。 ...
[期刊论文] 作者：邓斌,
来源：大众医学 年份：2011
背景资料 2011年10月12日，由中国营养学会营养与保健食品分会和韩国食品科技学会共同主办的“2011年中韩联合国际植物营养素学术研讨会”在韩国首尔盛大召开。...
[期刊论文] 作者：周明洁,
来源：食品与生活 年份：2011
参与该主题研讨的嘉宾从左到右分别为： 苏宜香 中国营养学会副理事长 刘秀军 中国烹饪协会副会长 苏敬轼 百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官 陈君石 中国工程院院士 邢远翔《健康报》副主编 ...
[期刊论文] 作者：于康,
来源：健康管理 年份：2011
北京医学会营养学会副主任委员。中华医学会肠外肠内营养学分会等学术组织委员。《中华临床营养杂志》副总编，《中华健康管理学杂志》《临床药物治疗杂志》等杂志编委。 张女士的女儿在燕山大学读博士。...
[期刊论文] 作者：,
来源：晚晴 年份：2011
中国营养学会理事长程义勇解释，自己煮的肉熟了就会变褐色，而超市里的酱...
[期刊论文] 作者：周华,
来源：保健与生活 年份：2011
大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫大豆异黄酮，它和抗癌药物的机制非常相像，对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌等...
[期刊论文] 作者：,
来源：老友 年份：2011
所以，中国营养学会推荐，50岁以上的人钙的每日供给量为1000毫克。奶及奶制品是钙的最好来源。豆类、蔬菜和油料种子含钙也较多，其中特别突出的有：黄...
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