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[期刊论文] 作者：韩玮,曾里,冉旭,
来源：食品科技 年份：2020
为优化青脆李深加工工艺,在食品工业中进一步发展水果干制品,以四川青脆李为原料,采用真空冷冻干燥、微波真空干燥等不同干燥工艺,将制成的青脆李果干利用顶空固相微萃取(HS-...
[会议论文] 作者：曾里鹏,陈泳妤,
来源：中国教育学会中青年教育理论工作者分会第18届学术年会 年份：2009
教育惩罚是学校道德教育中的一项重要教育方式，但在赏识教育、人文教育大行其道的 今天，致使人们谈教育惩罚而色变，其实这是从一个极端走上另外一个极端。本文试图从人性论来探......
[期刊论文] 作者：吴敏,曾里,曾凡骏,
来源：食品科技 年份：2004
建立了一种直观快速的测定方法以检测牛乳中蛋白质含量.对牛乳进行脱脂、水浴加热后加入一定量的蛋白质沉淀剂,离心分离,根据沉淀体积直接读取蛋白质含量.该法简便易行,在置...
[期刊论文] 作者：黄世坤,,
来源：咬文嚼字 年份：2008
文中写道:“《负喧续话·张寿曾》里写的人物,很有庄子的寓意。”其中的“《负喧续话》”应该是“《负暄续话》”...
[期刊论文] 作者：,
来源：上海党史与党建 年份：2011
中共“三大”后中央局机关遗址位于上海市公兴路临山路口（原香山路三曾里）中共“三大”召开后，中共中央根据革命形势的发展需要．决定将中央局机关迂回上海。1923年7月，党中央委派...
[期刊论文] 作者：,
来源：源流 年份：2016
解放前夕，周琳、朱江、陈华琪、谭圣悦、谭侠华、曾里、张永枢、陈占勤、张尧等革命先辈活跃在上凌村，从事秘密的地下党工作。 ...张永枢和曾里在回忆录中，详细记录了当时上凌武工队不同时期的工作，主要有传递信息、书信，抓武工队自身建设，组织农会、宣传政策，掌握村里更夫队、控制武器，开展统战工作等...
[期刊论文] 作者：乔煦玮, 刘婷媛, 曾里,,
来源：食品与发酵科技 年份：2011
以薯蓣为原料,研究了物理提取步骤中浸泡料液比、粒度和浸泡时间,生物酶法步骤中α-淀粉酶和糖化酶的酶解料液比、酶解时间和酶解温度对粗膳食纤维提取率的影响。研究结果表...
[期刊论文] 作者：杨瑞, 张文学, 曾里, 彭怡,,
来源：四川食品与发酵 年份：2001
本文对鱼腥草饮料的生产工艺进行了研究。结果表明:采用冷榨法可提高出汁率;采用自然澄清法可澄清原汁;添加腥味掩盖剂可有效地改善鱼腥草饮料的风味。此外,本文还通过正交实...
[期刊论文] 作者：乔煦玮,刘婷媛,曾里,,
来源：粮食科技与经济 年份：2011
以木薯和薯蓣为原料,通过酶(糖化酶,α-淀粉酶)-物理结合法,对影响二者中粗纤维提取率的因素进行研究。研究结果表明,木薯粗纤维提取的最佳工艺条件为:浸泡料液比1∶3,浸泡时...
[期刊论文] 作者：吴茹怡, 曾里, 曾凡骏,,
来源：食品科技 年份：2006
从氨基酸螯合物的国内外研究现状和进展出发,针对复合氨基酸螯合物样品中成分复杂的实际情况,重点研究出一套定性和定量的鉴定方法,并且讨论了该方法的优缺点。该方法取得了...
[期刊论文] 作者：吴玥霖, 曾里, 曾凡骏,,
来源：食品与发酵科技 年份：2009
以桑葚果汁、魔芋精粉为主要原料设计出桑葚营养果冻的实验方案和工艺流程,通过正交实验确定桑葚果冻的最佳工艺配方,最后还制定了产品质量标准。采用该配方制备的果冻,营养...
[期刊论文] 作者：吴敏, 王威, 曾凡骏, 曾里,,
来源：食品工业 年份：2007
当前,我国食品安全问题日益突出,其中乳制品掺假问题也倍受关注。传统的检测方法复杂且耗时较长。试验研制快速检测牛乳中掺糊精的检测试纸,对该试纸的浸泡时间,浸泡试剂浓度...
[期刊论文] 作者：王振华, 曾凡骏, 曾里, 杨萌,,
来源：乳业科学与技术 年份：2007
采用微滤法结合双缩脲比色法测定牛乳中未变性乳清蛋白含量,并测定该方法的准确度,精密度及回收率。标准曲线回归方程:y=0.0146x+0.0093,R2=0.9955,检测精密度为1.34%-2.12%,...
[期刊论文] 作者：曾里,连春霞,夏之宁,
来源：重庆大学学报(自然科学版) 年份：2002
超声波对中药有效成分提取有明显作用,超声波的频率、强度、作用时间对中药有效成分提取的影响的研究已有很多,但超声波另一重要参数-占空比对中药有效成分提取的影响的研究...
[期刊论文] 作者：左蕾蕾, 曾里, 曾凡骏,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
以香菇、猴头菌为主要原料,辅以枸杞、蜂蜜,采用纯高粱的清香型白酒为基酒泡制工艺,制取得到一种以提高免疫力,抗疲劳为主要保健功效的食用菌保健酒。整个研究涉及到了食用菌...
[期刊论文] 作者：左蕾蕾,曾里,曾凡骏,
来源：酿酒 年份：2011
以香菇、猴头菇、金针菇为主要原料,采用纯高粱的清香型白酒为基酒泡制工艺,制取得到一种以提高免疫力为主要保健功效的食用菇保健酒。整个研究涉及到了食用菇多糖的浸提,白...
[期刊论文] 作者：李云志, 曾凡骏, 曾里,,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
综述了元宝枫的生长特性，分布;含有的营养成分，生物活性成分及其保健作用;生物活性成分提取方法；在食品、医药、化工行业上的开发和应用....
[期刊论文] 作者：李雨萌,曾里,吴正云,
来源：中国调味品 年份：2020
分别采用老坛水和接种发酵的方法泡制豇豆,对发酵过程中的菌落组成、挥发性风味成分进行分析,探究二者细菌群落组成与挥发性成分的差异性,从而进一步从微生物角度探究两种发...
[期刊论文] 作者：曾里,曾凡骏,王威,张杰,
来源：食品研究与开发 年份：2008
使用HPLC法测定了银杏黄酮总量，研究了3种检测方法。方法一是以槲皮素、山柰酚、异鼠李素三种苷元为标样进行HPLC检测，通过计算3种苷元的总和得到总黄酮含量；方法二是以槲皮素为......
[期刊论文] 作者：曾里,曾凡骏,张杰,王威,,
来源：食品科技 年份：2008
以元宝枫叶为原料,研究超声波技术在元宝枫黄酮浸提中的应用。实验通过改变溶剂浓度、提取时间、料液比等条件对产品提取得率的影响进行了探讨,并比较了传统浸提法、超声波两...
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