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[期刊论文] 作者：欧阳欢,邢谷杨,谭乐和,
来源：农业环境与发展 年份：2004
胡椒是一种重要的热带香辛料作物.简述了无公害胡椒生产基地选择、规划,育苗和选苗,种植,土壤管理和施肥,整形与修剪,果实采收,病虫害防治等各项技术....
[期刊论文] 作者：张华昌,梁淑云,谭乐和,
来源：热带作物学报 年份：1996
以印尼南榜（ＴｙｐｅＬａｍｐｏｎｇ）为材料，进行胡椒叶片营养诊断采样方法研究，结果表明：当叶片所带花穗出现绿色小果占其长度１／３－１／２时，该叶片完全稳定（叶片从出鞘到完全稳定需要３０～３５ｄ），从叶序算，它是倒数第２片叶．此时倒数......
[期刊论文] 作者：王令霞,谭乐和,朱红英,
来源：热带农业科学 年份：1998
用不同浓度的NaOH溶液洗去种子上的果胶 ,凉干后播种。结果表明 :NaOH溶液浓度的高低与咖啡种子的发芽率有密切的关系 ,NaOH溶液浓度小于 0 175% ,显著地提高咖啡种子的发芽...
[期刊论文] 作者：张华昌,梁淑云,谭乐和,
来源：热带作物研究 年份：1997
研究结果表明：胡椒嫩叶出鞘后30～35d完全稳定，以带花穗、位于植株中部、阳面、短枝上的叶片作为采样叶；1d中除12：00～14：00外，其它时间均可采样；1a中以4月和10月作为采样时间。拟定4月......
[期刊论文] 作者：贺书珍 初众 谭乐和,
来源：热带农业科学 年份：2017
摘 要 以RV171、1245、1557酵母发酵型菠萝蜜果酒为试材，采用HS-SPME-GC/MS技术对香气成分进行测定分析，以揭示不同酵母发酵型菠萝蜜果酒香气成分组成差异。结果表明：不同酵母发酵型菠萝蜜果酒香气成分主要由醇类、酯类、醛类、酮类、烯烃类、呋喃类等物质组成，共鉴......
[期刊论文] 作者：吴刚,杨逢春,闫林,谭乐和,,
来源：中国南方果树 年份：2010
介绍了海南省万宁市兴隆地区引种尖蜜拉的生物学特性、生长环境、物候期、栽培与繁殖要点等情况。尖蜜拉在兴隆地区生长结果良好,较适应当地气候条件,产量较高,具有良好发展...
[期刊论文] 作者：郑维全,潘学峰,谭乐和,,
来源：海南大学学报(自然科学版) 年份：2006
在成龄的菠萝蜜树茎干上取徒长的嫩茎为外植体，研究了菠萝蜜嫩茎离体培养的条件．结果表明：外植体芽萌发的最适培养基为MS＋6-BA2．0mg·L^-1＋KT1．0mg·L^-1＋NAA0．5mg·L^-1；......
[期刊论文] 作者：谭乐和,郑维全,刘爱勤,,
来源：植物遗传资源科学 年份：2001
对海南省兴隆地区菠萝蜜种质的分布、生境、花果期、栽培历史以及主要性状等进行了调查,并对菠萝蜜的农艺性状、果实品质等进行了综合评价....
[期刊论文] 作者：李付鹏 谭乐和 郝朝运,
来源：热带农业工程 年份：2016
摘 要 以2份可拉种质为材料，进行可拉花粉离体萌发研究。结果表明，可拉花粉萌发的最适培养基浓度为20 %蔗糖+200 mg/L H3BO3+300 mg/L Ca（NO3）2。不同种质花粉萌发规律不相同，24 h中Cl-1花粉萌发率随着温度的升高而持续升高，Cl-2花粉萌发率在12：00达到最高继而降至较低......
[期刊论文] 作者：刘红, 曾凡逵, 赵建平, 谭乐和,,
来源：中国调味品 年份：2009
综述了国内外胡椒加工研究进展，并结合我国胡椒加工现状及存在的主要问题，提出了胡椒综合加工的科研方向以及发展对策。...
[期刊论文] 作者：刘红, 曾凡逵, 谭乐和, 朱红英,,
来源：热带作物学报 年份：2011
对糯米香茶的营养成分进行分析。结果表明,糯米香茶有含量较高的粗蛋白质、粗纤维和氨基酸等营养成分、丰富的矿物质和微量元素氮、钙、钾、镁、磷等。为进一步开发利用糯米...
[期刊论文] 作者：谭乐和,尹桂豪,章程辉,刘红,,
来源：热带作物学报 年份：2008
采用超临界CO2萃取糯米香茶（Teucrium manghuaense）叶片的挥发性成分，经毛细管气相色谱-质谱联用仪（GC—MS）分析，鉴定其中的43种挥发性化合物，用气相色谱峰面积归一法测定各组分的相......
[期刊论文] 作者：李付鹏,谭乐和,郝朝运,吴刚,,
来源：热带农业工程 年份：2016
以2份可拉种质为材料,进行可拉花粉离体萌发研究。结果表明,可拉花粉萌发的最适培养基浓度为20%蔗糖＋200 mg/L H_3BO_3＋300 mg/L Ca（NO_3）_2。不同种质花粉萌发规律不相同,24 h中...
[期刊论文] 作者：徐飞,谭乐和,吴刚,谷风林,房一明,
来源：干燥技术与设备 年份：2013
用微波真空干燥设备对菠萝蜜果肉进行干燥试验,选择不同功率、时间对干燥规律进行研究。根据干燥曲线,采用多元回归分析,建立了菠萝蜜果肉干燥的数学模型;通过正交试验得出在...
[期刊论文] 作者：初众,魏来,陆敏泉,谭乐和,
来源：热带农业科学 年份：2008
植物甜蛋白是一类高甜度低热量的天然甜味剂。概述开发甜蛋白的研究进展及其生产方式，并着重介绍甜蛋白Miraculin的基本性质、物质组成、提取分离纯化方法及应用前景。...
[期刊论文] 作者：欧阳欢,谭乐和,朱红英,赖剑雄,
来源：农业与技术 年份：2004
苦丁茶是一种名贵的饮料作物.简述了无公害苦丁茶生产基地选择、规划,种植,土壤管理和施肥,病、虫和草害防治,茶树修剪和茶叶采摘等各项技术....
[期刊论文] 作者：邢美,赵建平,谭乐和,李雪清,,
来源：热带农业科学 年份：2009
1科研平台建设以科学发展观为指导,以改革创新为动力,以资源共享为核心,以提高自主创新能力为目标,优化科技条件布局,合理配置资源,充分发挥科技创新条件平台的保障和支撑作...
[期刊论文] 作者：李志刚, 谭乐和, 赖剑雄, 龙宇宙, 王干,,
来源：热带生物学报 年份：2011
对利用黑水虻处理植物纤维性废弃物和畜禽粪便的应用前景进行了分析。热带地区光热水及物种资源丰富,植物生长迅速,加之近年来海南省养殖业发展迅速,农业生产的发展带来了农...
[期刊论文] 作者：张彦军,徐飞,贺书珍,谭乐和,
来源：热带作物学报 年份：2015
香草兰是兰科多年生藤本攀缘植物,经过发酵后散发出多种芳香成分成为重要的风味原料。然而,传统发酵生香时间长,香气成分转化率低。本试验考察冷冻-溶解联合不同外源酶处理对...
[期刊论文] 作者：姚思雯, 朱科学, 何佳丽, 吴刚, 谭乐和,,
来源：热带农业科学 年份：2019
为研究菠萝蜜多糖(JFP-Ps)在体外模拟胃肠消化过程中抗氧化活性变化规律,通过模拟人体胃肠道消化模型,测定JFP-Ps体外消化产物对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2^...
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