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[期刊论文] 作者：高歌,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
随着我国对食品安全的逐渐重视,食品安全检测工作的重要性日益凸显。考虑到食品安全检测的必要性以及实际需要,提高食品安全检测的有效性,对满足食品安全具有重要意义。...
[期刊论文] 作者：张晓琳,
来源：食品安全导刊 年份：2022
随着生活质量的提升,人们开始关注日常生活中各种食品的安全性问题.现如今,生活条件的改善使食品种类增加,食品安全检测可为食品质量提供安全保障.本文综合分析了我国食品安全发展现状,对食品安全检测技术的应用及管理进行了深入的探究...
[期刊论文] 作者：张丽玲,
来源：食品安全导刊 年份：2021
食品安全检测能减少食源性疾病的发生,维护食品安全.采取有效的食品安全监管可消除或减少食品安全事故,使用快速检测技术可提高监管效率和食品安全质量.本文在分析食品快速检...
[期刊论文] 作者：房慧,
来源：食品安全导刊 年份：2008
2008年4月16日，在由《食品安全导刊》杂志与中商食品安全网联合主办的“2008中国肉类食品安全论坛”上，《食品安全导刊》杂志和中商食品安全网向参加论坛的屠宰企业代表发起了...
[期刊论文] 作者：吴盼,
来源：食品安全导刊 年份：2016
随着国民经济的发展和生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越严格,社会各界对食品安全检测问题的关注也越来越多。民以食为天,国民健康的基础是食品安全,食品安全检...
[期刊论文] 作者：张俊琴 王淑萍,
来源：食品安全导刊·中旬刊 年份：2021
摘 要：本文以食品安全标准概述为切入点，阐述食品安全标准作为强制执行标准，是食品检验检测、行政执法、刑事司法的依据，并提出食品安全标准在食品安全管理中的优化措施，为相关工作者提供参考。 ...关键词：食品安全标准;安全管理;实践 食品安全与人们的生活息息相关，必须严加控制。...食品安全标准是食品管理执法的依据，我国自2013年启动整合清理标准工作，截至目前，已经清理整合了5 000多项食品卫生标准、农产...
[期刊论文] 作者：周慧星,
来源：食品安全导刊 年份：2019
食品安全一直以来都是人们极为关心的事情,做好食品安全工作是保障个人健康的有效手段。但是近些年来,随着科技的不断创新和发展,食品生产技术水平不断提升,但食品生产安全问...
[期刊论文] 作者：贾晋博,,
来源：食品安全导刊 年份：2016
掌握食品安全检测技术,是保证食品安全卫生的重要手段,能为食品工业健康发展保驾护航。本文主要介绍了食品安全现状和食品安全检测技术在食品安全领域的应用。食品安全是...
[期刊论文] 作者：夏雯,
来源：食品安全导刊 年份：2021
随着生活水平的不断提升,人们越来越关注食品安全。本文针对食品安全快速检测技术的价值及当前我国食品安全现状进行详细分析,探究出食品安全快速检测技术的应用途径,为我国食品检测技术的发展提供参考。...
[期刊论文] 作者：徐艳楠,
来源：食品安全导刊 年份：2021
根据我国《食品安全法》的规定，食物在进入餐桌前要经过安全监测，符合食品安全检测标准的食品才允许投入市场进行销售，能够在市场上流通，从而保护好消费者的权益和身体健康状况。...但是现在食品安全管理仍有其不足的地方，如何利用食品安全检测技术来促进食品安全工作的开展成为目前研究的内容。本文主要针对食品安全现状以及食品安...
[期刊论文] 作者：向春雷, 马斌,,
来源：食品安全导刊 年份：2018
食品安全抽样是食品安全抽样检验的前提和关键性基础,要完善和优化食品安全抽样检验工作的流程,实现食品安全抽样检验的科学性和规范性,就要分析食品安全抽样过程中的问...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2014
【正】一、食品安全基本知识1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?根据世界卫生组织的定义,食品安全(food safety)是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的...
[期刊论文] 作者：卫生防疫中心,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
一、食品安全基本知识 1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求？ 根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公...
[期刊论文] 作者：王崇民, 马熠睿,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
为了方便食品安全从业人员、食品企业工作人员在食品安全方面的资源共享、经验交流,并获得更多的食品安全相关知识与工作经验。由《食品安全导刊》和食安中国网举办的线...
[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,王崇民,申海鹏,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动.目前,在食品领域,GFSI(全球食品安全倡议)组织在全球有很...
[期刊论文] 作者：王崇民,,
来源：食品安全导刊 年份：2013
过去的一年，一次次的”食品安全”事件,或大或小，都在不断地撕扯着每个人无奈的神经。”食品安全”是个国...
[期刊论文] 作者：李莹,常孟瑶,
来源：食品安全导刊 年份：2020
食品安全一直是我国持续关注的问题,我国食品安全快速检测技术也随着我国不断发展而进步,检测效率也是越来越高,我国食品安全快速检测技术主要有三种,每一种技术都有着自身的...
[期刊论文] 作者：梁奇,柏玮娜,崔爱霞,
来源：食品安全导刊 年份：2020
今年以来,在江苏省委、省政府正确领导和省食安委的关心指导下,扬州市紧紧围绕争创国家食品安全城市总目标,按照国家、省关于食品安全工作的决策部署,食品安全综合治理体系和...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2022
食品安全监督抽检执法在排除食品安全问题隐患中发挥了重要作用。...本文阐述了食品安全监督抽检的重要意义，指出了食品安全监督抽检执法常见问题，梳理食品安全监督抽检的重点与方法，在此基础上，剖析了食品安全监督抽检与综合执法的衔接机制，并提出了食品安全监督抽检执法的路径，旨在为当前食品安全监督抽检与综合执法提供实践启示...
[期刊论文] 作者：韦昌惠(本刊记者),
来源：食品安全导刊 年份：2018
食品安全关系着国民的身体健康,关系着每个家庭的幸福,为普及食品安全知识,增强广大消费者食品安全意识,营造卫生健康和谐的食品安全环境。7月17日上午,以“尚德守法食品安全...
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