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[期刊论文] 作者:熊雯,曹树稳,余燕影,, 来源:中草药 年份:2009
目的采用多指标综合评价和SPSS软件分析,研究白花蛇舌草三效动态逆流提取工艺条件。方法以总黄酮、总多酚的量、清除DPPH自由基能力以及提取率为优化指标,采用正交实验设计,...
[期刊论文] 作者:董欢欢,曹树稳,余燕影, 来源:食品科学 年份:2008
研究了酶解修饰法和异抗坏血酸钠还原法对米渣蛋白加工性能改善的影响,并比较了各自的优劣;通过梯度实验,考察了添加量、pH值、温度、时间、料液比等条件对异抗坏血酸钠还原...
[期刊论文] 作者:孙玥,余燕影,曹树稳,, 来源:食品科学 年份:2012
采用等效面分析法对抗氧化剂配方阿魏酸、根皮素和水溶性VE清除DPPH自由基能力、还原Fe3+能力及清除ABTS+.能力进行协同性分析,结果表明:随配方中各成分含量不同则呈现出协同、...
[期刊论文] 作者:俞梅兰, 余燕影, 曹树稳,, 来源:食品工业科技 年份:2006
通过比较槲皮素在不同介质中紫外吸收光谱变化,探讨槲皮素自氧化作用影响因素及可能机理,采用邻苯三酚自氧化法研究了槲皮素自氧化作用对其清除超氧阴离子自由基能力的影响。...
[期刊论文] 作者:余燕影,俞梅兰,曹树稳,, 来源:食品科学 年份:2006
本文合成了槲皮素铬(Ⅲ)配合物,采用红外、紫外、热分析及元素分析等方法对其结构进行了表征,并研究了配合物清除羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的活性。研究结果...
[期刊论文] 作者:孙玥,余燕影,曹树稳,, 来源:南昌大学学报(理科版) 年份:2013
通过绘制拟三元相图优化吐温80/乙醇/丁酸乙酯/水微乳液体系的配方,用于制备阿魏酸、根皮素及Trolox 3种复方抗氧化剂微乳液。考察了体系的温度、盐度和酸度对微乳的影响,研...
[期刊论文] 作者:曹树稳,余燕影,K.W Singletary, 来源:生命的化学 年份:2001
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一组亚油酸的几何异构体和位置异构体的共轭二烯酸的统称。自1987年Ha等[1]首次从烤牛排中分离出CLA并发现它们的抗癌活性以来,CLA...
[期刊论文] 作者:余燕影,胡昕,曹树稳,, 来源:化学研究与应用 年份:2007
中药槐角为豆料植物槐的果实,富含异黄酮类化合物,主要有槐角苷(Sophoricoside)、槐属双苷(Psophorabioside)、染料木苷(Genistin)、染料木素(Genistein)等。槐角性寒、味苦,归肝、大肠......
[期刊论文] 作者:杜鹏,余燕影,曹树稳,, 来源:天然产物研究与开发 年份:2013
以根皮素为母体,设计合成了三种新的酰腙类化合物1—3:根皮素苯甲酰腙(1)、根皮素2-羟基苯甲酰基腙(2)和根皮素4.羟基苯甲酰基腙(3)。采用uV、IR、。HNMR、CNMR及MS等手段对产物进行结......
[期刊论文] 作者:汪艳丽,余燕影,曹树稳,, 来源:天然产物研究与开发 年份:2013
实验设计旨在提高水飞蓟宾的水溶性、生物活性,以水飞蓟宾和乳糖苷为原料合成水飞蓟宾乙酰乳糖苷和水飞蓟宾乳糖苷。采用IR、HNMR、”CNMR及HPLC.MS等手段对产物进行结构表征,并......
[会议论文] 作者:余燕影;王勇;吴芳英;, 来源:中国化学会第29届学术年会 年份:2014
  高校教学质量的提升,大学生能力的培养,已经成为高校课堂中最普遍、最平常、最基本的要素。“聚焦课堂”、“关注课堂”的提法在一定程度上反映出教育教学改革正在改变着...
[期刊论文] 作者:杜妮,曹树稳,余燕影,, 来源:中草药 年份:2012
目的研究固定化离子液体(SILs)对八角茴香提取液中莽草酸的吸附分离性能,并分离制备莽草酸。方法采用静态与动态吸附-解吸方法,研究SILs对莽草酸的吸附平衡和吸附动力学性能,...
[会议论文] 作者:万春鹏,余燕影,曹树稳, 来源:中国化学会第二十七届学术年会 年份:2010
[会议论文] 作者:余燕影,张娟娟,曹树稳, 来源:第十六届有机分析与生物分析学术研讨会 年份:2011
  采用SiO2·Im+·Cl-、SiO2·Im+·PF6 和SiO2·Im+·BF4-三种固定化离子液体对金边瑞香中双白瑞香素进行富集分离,主要考察了富集分离条件对分离选择性的影响。试验结果表...
[会议论文] 作者:徐健,余燕影,曹树稳, 来源:中国化学会第30届学术年会 年份:2016
酪氨酸酶是一种含双核铜离子的金属氧化酶,作为黑色素合成过程中的限速酶,广泛存在于动植物,微生物以及人体中[1]。近年来,已有文献报道缩氨基硫脲类化合物具有较强的抑制酪氨酸酶生物活性[2-4]。......
[会议论文] 作者:熊雯,余燕影,曹树稳, 来源:第十七届全国色谱学术报告会 年份:2009
金边瑞香(Daphne odora var.Marginata)为我国的传统花卉,原产长江流域。据《中药大辞典》记载,瑞香叶能治疮疡、风痛,花可治咽喉牙齿肿痛,根、茎能治毒蛇咬伤、跌打损等疾病;金边瑞香临床已用手治疗慢性鼻炎、鼻窦炎及过敏性鼻炎等症;同时,现代医学研究表明金边......
[期刊论文] 作者:李翠苹, 曹树稳, 余燕影,, 来源:化学试剂 年份:2010
二氢杨梅素是葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄中的主要活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌等生物活性。综述了二氢杨梅素的生物活性和化学修饰等方面的研究进展。...
[期刊论文] 作者:石贤枝,曹树稳,余燕影,, 来源:中草药 年份:2009
目的研究白花蛇舌草-半枝莲3种常见配比(2:1、1:1、1:2)药对提取物抗氧化及清除自由基活性。方法采用紫外分光光度法测定提取物总黄酮的量,HPLC法分析提取物组成;采用还原能...
[期刊论文] 作者:余燕影,章丽华,曹树稳,, 来源:食品科学 年份:2006
采用高效液相色谱-质谱法分析丰城鸡血藤中刺芒柄花素.以乙腈-0.1%甲酸为流动相,流速0.8ml/min,经反相色谱柱Spherisord ODS(250mm×4mm,5μm)梯度洗脱分离后进行质谱分析,...
[期刊论文] 作者:曹树稳,余燕影,邓泽元,, 来源:营养学报 年份:2006
结肠癌是危害人类健康的恶性肿瘤之一,大量的流行病学研究表明,多食水果、蔬菜有利于结肠癌的预防,降低其发病率。现在越来越多的研究显示,植物化学物可能是水果、蔬菜具有这种作......
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