搜索筛选:
搜索耗时1.8728秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 209 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：陈卫云,张名位,魏振承,张雁,唐小俊,廖森泰,张瑞芬,邓媛元,
来源：食品工业科技 年份：2012
从铁离子还原能力、清除DPPH和ABTS＋自由基能力三个方面比较了传统热水浸提的荔枝多糖和超声微波酶解协同提取的荔枝多糖的抗氧化活性,并以BHT（2,6-二叔丁基对甲酚）为阳性对照。......
[期刊论文] 作者：肖娟,张瑞芬,黄菲,刘磊,邓媛元,马永轩,刘冬,张名位,孙远明,,
来源：中国比较医学杂志 年份：2016
目的筛选一种简便、稳定、可靠的酒精性肝损伤模型。方法通过酒精灌胃或给予LierberDe Carli酒精液体饲料8周来建立酒精性肝损伤小鼠模型。实验期间记录小鼠精神状态、摄食量...
[期刊论文] 作者：王轶帆,邓媛元,张雁,魏振承,刘光,唐小俊,王佳佳,廖娜,张名位,
来源：中国食品学报 年份：2020
目的:比较龙眼多糖和燕麦多糖的益生活性与结构差异,分析其构效关系,为以龙眼和燕麦为原料开发健康食品提供科学依据.方法:以龙眼干、燕麦麦麸为原料,采用热水浸提Sevag脱蛋...
[期刊论文] 作者：马永轩,张名位,魏振承,张雁,张瑞芬,邓媛元,唐小俊,刘磊,遆慧,
来源：食品科学技术学报 年份：2015
...
[期刊论文] 作者：马永轩,张名位,魏振承,张雁,张瑞芬,邓媛元,唐小俊,刘磊,黄菲,
来源：食品科学技术学报 年份：2017
...
[期刊论文] 作者：魏振承,张瑞芬,邓媛元,张名位,张雁,唐小俊,刘磊,遆慧慧,马永,
来源：食品工业科技 年份：2020
...
[会议论文] 作者：邓媛元,魏振承,张瑞芬,张雁,唐小俊,池建伟,张凤英,张名位,
来源：第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会 年份：2010
目的：了解不同剂量的黑健素营养羹增强免疫调节的作用。方法：分别给予昆明种小鼠以20g/kg·bw、40g/kg·bw、60g/kg·bw 3种剂量的黑健素营养羹，另设环磷酰胺免疫低下模型组及空白对照组。受试样品添加入基础饲料喂饲，环磷酰胺模型组及空白对照组喂食基础饲料。连续......
[期刊论文] 作者：何雪梅,李彪,赵辉,王志德,孙传齐,徐德,马洁,邓媛元,邓力,
来源：农业开发与装备 年份：2021
科技创新是实现乡村振兴的核心和关键,分析达州农业科技创新发展现状,提出达州农业科技创新中存在的问题及建议,为下一阶段达州市农业科技创新发展提供参考....
[期刊论文] 作者：刘恩乾,张枝润,邓媛元,周琳,和爱军,李忠荣,张弢,邱明华,,
来源：广西植物 年份：2014
采用微波提取及气相色谱-质谱（GC-MS）与计算机检索联用技术,对雪菊挥发油的化学组分进行分析和鉴定。从该挥发油中检测出54个峰,确定了其中的43个化合物,其含量占全油的88.28%,...
[期刊论文] 作者：王卫华,曽晓鹰,年寅,杨元凤,夏建军,邓媛元,李忠荣,邱明华,,
来源：云南大学学报(自然科学版) 年份：2013
报道对生姜（Zingiber officinale）中分离得到的活性成分姜酮（1）,通过二维核磁共振谱（1H-1H CO-SY、HSQC、HMBC）完全解析1H NMR、13C NMR信号的结果.修订其13C NMR谱信号归属,并确证...
[期刊论文] 作者：李青,张名位,张瑞芬,魏振承,邓媛元,唐小俊,张业辉,李武,马永轩,,
来源：中国农业科学 年份：2012
【目的】比较不同水稻品种谷壳中游离态和结合态酚类物质的含量、组成及其抗氧化活性差异。【方法】选用5个代表性的南方籼稻品种,分析其谷壳中的游离态和结合态总酚、总黄酮...
[会议论文] 作者：张瑞芬;张芳轩;邓媛元;张雁;魏振承;唐小俊;遆慧慧;刘磊;张名位;,
来源：2013全球华人保健(功能)食品科技大会 年份：2013
血管平滑肌细胞(VSMCs)的过度增殖是动脉粥样硬化(AS)发生发展的重要机制.项目组前期研究发现黑大豆种皮花色苷(ABSS)具有抗AS作用,并从中鉴定出五种花色苷单体.为进一步...
[会议论文] 作者：张名位,遆慧慧,张瑞芬,刘磊,魏振承,邓媛元,张雁,唐小俊,马永轩,
来源：2014年中国粮食加工产业升级企业家和专家学者峰会暨粮食机械与粮食深加工新产品展示会 年份：2014
现代流行病学调查表明全谷物膳食可显著降低心血管疾病、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发病率,这些健康促进作用可部分归因于全谷物中特有的植物活性物质及其抗氧化活性.然而长期...
[期刊论文] 作者：曹佳雯,唐小俊,马永轩,魏振承,张名位,张雁,张瑞芬,邓媛元,刘磊,,
来源：广东农业科学 年份：2004
以沉淀率和乳析率为指标,研究蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单硬脂酸甘油酯、羧甲基纤维素、黄原胶、海藻酸钠、瓜尔豆胶、微晶纤维素等乳化剂和稳定剂及均质加工工艺对以全谷物糙米为...
[期刊论文] 作者：苏东晓,张瑞芬,张名位,黄菲,魏振承,张雁,遆慧慧,邓媛元,唐小,
来源：中国农业科学 年份：2020
...
[期刊论文] 作者：汤琴,邓媛元,张瑞芬,张雁,张名位,魏振承,唐小俊,刘磊,遆慧慧,
来源：中国农业科学 年份：2020
...
[期刊论文] 作者：苏东晓,张瑞芬,张名位,黄菲,魏振承,张雁,遆慧慧,邓媛元,唐小俊,,
来源：中国农业科学 年份：2014
【目的】荔枝是热带亚热带地区重要水果,其果肉中含有丰富的酚类物质。其果肉粗提物具有良好的抗氧化、抗辐射和护肝活性。筛选对荔枝果肉酚类物质具有良好吸附、解吸性能的...
[期刊论文] 作者：邓媛元,杨婧,魏振承,张雁,刘光,张瑞芬,唐小俊,王佳佳,廖娜,张名位,,
来源：中国农业科学 年份：2004
[目的]研究热风-真空冷冻联合干燥对脆性龙眼果干品质及益生活性的影响,为高品质龙眼果干工业化节能干燥模式提供理论依据.[方法]以热风干燥、真空冷冻干燥龙眼果干为对照,比...
[会议论文] 作者：张利芳,张名位,黄文,张雁,张瑞芬,唐小俊,魏振承,邓媛元,池建伟,
来源：第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会 年份：2010
为了建立苦瓜多糖的纤维素酶协同超声波法提取工艺条件，利用Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)探讨了超声功率、酶量、料液比、时间、pH值和温度等因素的优化组合，通过建立二次回归模型，确定其最佳提取工艺条件为：超声波功率390W、纤维素酶量3500 U/g(酶活=......
[期刊论文] 作者：李淑婷,邓媛元,魏振承,张雁,唐小俊,刘光,李萍,赵志浩,周鹏飞,张名位,
来源：食品工业科技 年份：2020
目的：采用天然低共熔溶剂（Natural deep eutectic solvents，NADES）提取米糠酯酶并优化提取工艺参数，纯化米糠酯酶获得高纯度米糠酯酶，并探究其酶学特性。方法：合成了10种不同的NADES、选用了水浴搅拌和超声两种处理方式进行筛选，然后对提取效果最佳的NADES和方法进行单......
相关搜索：
