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报道对生姜（Zingiber officinale）中分离得到的活性成分姜酮（1）,通过二维核磁共振谱（1H-1H CO-SY、HSQC、HMBC）完全解析1H NMR、13C NMR信号的结果.修订其13C NMR谱信号归属,并确证了姜酮（1）的化学结构.还讨论了不同溶剂（氘代甲醇、氘代氯仿、DMSO）对姜酮（1）侧链上相邻亚甲基质子,一个典型—A2B2—系统质子信号的影响,是溶剂对姜酮中质子偶合影响,对姜酮衍生物类的生物活性研究起重要作用.