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[期刊论文] 作者：王文广,陈振声,边立华,胡岢,王燕英,葛可佑,
来源：营养学报 年份：1997
对５０例缺铁性贫血（ＩＤＡ）患儿补铁前及其中４５例补铁后脑干听觉诱发电位（ＢＡＥＰ）的结果进行分析，结果提示缺铁性贫血可引起小儿听觉传导通路的周围性损害，主要表现为ＢＡＥＰ波形分化不良，反应阈提高，Ⅰ，Ⅲ，Ⅴ波......
[会议论文] 作者：徐青梅,荫士安,胡善明,赵显峰,孟晶,葛可佑,
来源：卫生研究 年份：1997
为了解决钙缺乏，寻求效果好、价格低的钙源，我们比较了碳酸钙、活性钙和乳酸钙对大鼠生长发育和组织中钙水平的影响。选用三周断乳Ｗｉｓｔａｒ大鼠５６只，喂饲３周缺钙基础膳食（维生素Ｄ含量为５００ＩＵ／ｋｇ）。耗空......
[会议论文] 作者：翟凤英, 葛可佑, 金水高, 杜树发, 王惠君, 何宇纳,,
来源： 年份：2006
该追踪研究是在我国经济高速发展,城乡居民收入水平不断提高,生活水平和健康水平得到改善的背景下,由美国NIH提供资助,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与美国北卡...
[期刊论文] 作者：张坚,王春荣,杨淑华,蔡琪春,陈孝曙,葛可佑,
来源：营养学报 年份：1997
报道了棕榈油（ＰＡ），花生油（ＰＥ）对血清总胆固醇水平（ＴＣ）在５．５～７．０ｍｍｏｌ／Ｌ的受试者血脂和血小板功能的影响。５１名受试者（男３１人，女２０人，年龄３０～６６岁之间）分为两组，一组男１５人，女１１人，称ＰＥ组；另一组男１６人女９人，称ＰＡ组，预备期３周，膳食以当地日常......
[期刊论文] 作者：潘丽莉,段一凡,赖建强,闫玲,张红梅,荫士安,葛可佑,,
来源：中国健康教育 年份：2012
目的了解北京市出租车司机生活方式与健康现状,为改善出租车司机的健康状况提供科学依据。方法采用方便抽样的方法,在北京首都机场T3航站楼地下停车场候机排队的出租车中随机...
[期刊论文] 作者：翟凤英, 王惠君, 杜树发, 何宇纳, 王志宏, 葛可佑,,
来源：医学研究杂志 年份：2006
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[期刊论文] 作者：锺南山,王宝恩,刘又宁,葛可佑,吴蔚然,黎介寿,蒋朱明,陆兆,
来源：肠外与肠内营养 年份：2003
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[会议论文] 作者：翟凤英[1]王惠君[2]杜树发[1]葛可佑[1]Barry.M.Popkin[3],
来源：2002国民健康与奶业发展科技论坛 年份：2002
本文探讨1991-1997年中国成人膳食结构的变化趋势。利用"中国居民健康与营养调查"的资料,选取1991、1993和1997年调查中18～65岁健康成人作为研究对象,以能量、蛋白质、视黄醇...
[会议论文] 作者：赵文华,翟凤英,张丁,安云庆,刘颖,何宇纳,葛可佑,
来源：小麦专用粉加工技术及营养强化与品质改良研讨会 年份：2001
本文对以面粉为主食的家庭进行了调查,通过股用强化赖氨酸面粉,证明补充赖氨酸能够改善机体的免疫功能,是提高我国贫困地区人群健康的重要措施之一....
[期刊论文] 作者：翟凤英, 王惠君, 杜树发, 何宇纳, 王志宏, 葛可佑,
来源：医学研究杂志 年份：2006
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[会议论文] 作者：翟凤英, 王惠君, 杜树发, 何宇纳, 王志宏, 葛可佑,
来源：达能营养中心第八次学术年会会议论文集 年份：2005
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[期刊论文] 作者：刘兴玠,罗雪云,胡霞,李秀芳,葛可佑,薛安娜,王淑琴,,
来源：卫生研究 年份：1987
节菱孢毒性培养物对小鼠的LD50为65～121ml/kg。小鼠、大鼠、猫和狗为该毒性物质的敏感动物,能引起急性神经中毒和死亡。...
[期刊论文] 作者：陈红磊,葛可佑,王恩霖,贾凤梅,王玉英,焦荣华,张金祥,
来源：卫生研究 年份：1996
１９９５年８月至１９９６年１月，作者先后三次（基线时、补充后三个月及补充后五个月）用结膜印迹细胞法（ＣＩＣ）及血清学方法调查了河北省易县山区两所中学２８３名学生的维生素Ａ营养状况及补充后的变化情况，以验证ＣＩＣ用......
[期刊论文] 作者：钟南山,王宝恩,刘又宁,葛可佑,吴蔚然,黎介寿,蒋朱明,陆召,
来源：中国医学科学院学报 年份：2003
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[期刊论文] 作者：白锦,葛可佑,邓学俊,吴世全,王淑琴,薛安娜,苏诚钦,
来源：营养学报 年份：1982
硒是一种必需的微量元素。自从Schwarz等证明硒是一种抗致坏死因子以来,陆续发现多种动物的多个系统的病征对补硒有良好的反应,其中包括牛、羊、蹊鼠及貂类等动物的心肌坏死...
[期刊论文] 作者：张倩,胡小琪,马冠生,杜学勤,祝坤,张新,童融,葛可佑,
来源：中华预防医学杂志 年份：2003
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[会议论文] 作者：翟凤英, 葛可佑, 金水高, 杜树发, 王惠君, 何宇纳, 王志,
来源：预防医学学科发展蓝皮书（2006卷 年份：2006
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[期刊论文] 作者：锺南山,王宝恩,刘又宁,葛可佑,吴蔚然,黎介寿,蒋朱明,陆兆麟,,
来源：肠外与肠内营养 年份：2003
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[会议论文] 作者：翟凤英,王惠君,杜树发,何宇纳,王志宏,葛可佑,BM Popkin,
来源：达能营养中心第八次学术年会 年份：2005
目的本文主要研究中国社会和经济的转变对居民膳食结构和营养状况的影响。方法利用中美合作课题“中国居民健康与营养状况调查”在1989、1991、1993、1997和2000年的膳食调查...
[期刊论文] 作者：翟凤英,王惠君,杜树发,何字纳,王志宏,葛可佑,BM Pop,
来源：医学研究杂志 年份：2006
25年前，经济生产力的快速提高使人民收入不断增加和传统的中国居民膳食模式发生改变。随着社会和经济的快速变化，中国居民营养状况变迁的速度也在加快。从发展的角度看，收入的增......
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